做包子加糯米粉会怎样？
可以。
一般来说，制作包子馒头常用的是面粉，也叫做小麦粉，制作的包子馒头发酵率高，面团有韧性，食用口感较为Q弹，而在没有面粉时，用糯米粉代替也是可以的，糯米粉主要是用糯米经过水磨、烘干等工序加工而来的，质地细腻，手摸起来光滑无明显颗粒物，代替面粉制作包子馒头时，口感软糯、蓬松度较好。
糯米肉包子做法？
1主料中所有的食材放入面包机中，启动发酵功能，搅拌面团。
2.搅好的面团发酵。
3.趁着发酵面团的时间，准备好糯米，清洗干净，加适量的水，放入电饭煲中。
4.按煮饭键，煮成糯米饭。
5.香肠、辣椒(不喜欢的可以不放)、葱都切成末。
6.起锅烧热，加油。
7.油七成热时，下入香肠末煸香。
8.翻炒均匀。
9.下入糯米粉，翻炒均匀。
10.加入盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
11.加入辣椒和葱。
12.翻炒均匀。
13.盛出晾凉，整理成长条形，待用。
14.面团也发酵好了(一个小时左右)。
15.取出面团，按压排气，团圆。
16.擀成长方形面片。
17.放上糯米。
18.卷起。
19.切成小剂子，糯米卷生胚就好了。
20.依次摆入蒸锅中，中间留出空隙，室温再次松弛20分钟，时间结束后凉水上锅，大火烧开，出气后转中小火蒸15分钟，关火后，再虚蒸3分钟左右就可以了
糯米饭做包子馅怎么做好吃？
步骤/方式1
糯米用清水浸泡一晚，第二天取出，洗净，沥干水分，放入铺了湿屉布的蒸盘里，放入蒸锅，大火将水烧开，中火蒸约25分钟至糯米软糯即可。
步骤/方式2
炒锅放油，放入洋葱丁翻炒，放入胡萝卜丁、香菇丁、腊肠丁翻炒熟，调入生抽、蚝油、十三香，翻炒匀，关火，放入蒸熟的糯米，翻炒匀，糯米馅料做好了
步骤/方式3
面粉、酵母、清水混合，揉成光滑的面团。
步骤/方式4
不用发酵，直接将面团搓成长条，切成大小相等的面剂子，糯米馅料也分成相应的等份。
步骤/方式5
将面剂子擀成包子皮，包入馅料，收口朝下。
步骤/方式6
用花馍夹子随意夹出喜欢的花样
步骤/方式7
放入铺了湿屉布的蒸屉里，发酵至1.5倍大。
步骤/方式8
大火将水烧开，中火蒸约20分钟关火，焖3-5分钟后再揭开锅盖。
如何用糯米粉做包子？
1.食材清单
面粉400克、酵母5克、糖40克、盐2克、糯米250克、粽子叶适量
2.烹饪步骤
1.热水加入20克糖，待糖融化，温度降到度左右，加入酵母使其融化
2.面粉加2克盐搅拌后，加入酵母糖水搅拌，搓成面团。面团表面涂食用油，等待发酵
3.发酵到两倍大，排气，等待其再次发酵。
4.电饭锅煮糯米
5.面团二次发酵好了，排气、分成小剂子
6.煮好的糯米加20克糖搅拌
7.打湿手，捏成糯米团子
8.面剂子整成圆形，擀成圆形
9.把糯米团子包起來，象烧卖一样露出些糯米
10.收口部分放在粽叶上
11.待发酵到两倍大，冷水隔水蒸20分钟，关火，5分钟后再开锅
12.刚蒸出來是松软，摊凉后糯米弹牙，口感更佳神兽说美味
糯米面蒸包子的家常做法？
主料：糯米150克、新鲜肉末50克、香菇3个、小葱一根、胡萝卜一段、生抽3克、清水100克、盐3-5克、玉米油适量、中筋面粉200克、干酵母1克、玉米油10克、清水100克