黑豆汤(黑豆汤的做法)

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羊肚炖黑豆汤的做法?

黑豆汤(黑豆汤的做法)

主料:羊肚500克

辅料:黄芪25克,黑豆50克

调料:盐5克,胡椒粉1克教您黄芪羊肚汤怎么做,如何做黄芪羊肚汤才好吃1.将羊肚洗净切丝;

2.黄芪润透切片;

3.黑豆去杂洗净;

4.将羊肚、黄芪、黑豆、精盐同入锅内;

5.注入羊肉汤适量共煮煮至羊肚熟烂,调味即成

黑豆汤为什么是暗红色的?

会掉色,黑豆表皮有花青素,这是一种水溶性植物色素,浸泡黑豆的时候,水会被染成紫红色或者浅红色。

黑豆肉眼看起来皮的确是黑的

但是事实上是紫黑色的。

但是经过浸泡后水本来就是红色的

黑色的皮掉了过后,豆显示绿色的,

如果黑豆榨豆浆喝的话,豆浆显示灰色或者银色的。

这个是正常的

黑豆汤的正确做法?

食材:

黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。

做法步骤

1、将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。2.黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。

3.何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。

4.加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。

黑豆拿来煲什么汤好?

瘦肉

主料7种:核桃10个,无花果7个,瘦肉150g,当归5g,黑豆10g,莲子5g,枸杞子5g

辅料2种:油适量盐适量

步骤1:材料备好

步骤2:核桃用水泡着

步骤3:把其他材料泡着

步骤4:瘦肉切块,放适量盐反复抓几遍,在用清水冲洗几遍

步骤5:锅里放适量水,(我泡了一小时)把瘦肉以外的食材全放下去(我的是三到四人的分量)煲一个小时后放瘦肉再煲一个小时就,关火前方适量盐就行啦

黑豆煲汤怎么搭配?

材料猪筒骨,粉葛,黑豆,胡萝卜,盐适量做法

1.将所有材料一起入锅,加水烧开,文火煮2小时加盐调味,撇去上面的浮油就好了。

何首乌黑豆乌鸡汤功效补血养颜、养心安神、乌须黑发。材料乌鸡半只,何首乌3块,黑豆150克,红枣10粒,姜1片,盐适量做法1.乌鸡洗净后焯水备用。

2.黑豆放入铁锅,无须加油,炒至豆衣烈开,再用清水洗净晾干。

3.何首乌用清水洗净。

4.红枣用清水浸软洗净。

5.将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。

6.加入适量盐调味即可。

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