炒蒜蓉酱做法？
所需材料：大蒜2头、色拉油4-5汤匙、盐1茶匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、白胡椒粉1茶匙、白糖2茶匙、
做法步骤：
1.把大蒜剥去外皮，再把大蒜头部的蒜蒂切去。
2.把大蒜切成末，再把蒜末分成3份。
3.锅内加入色拉油，冷油下入2份蒜蓉，小火翻炒，不要用大火，大火容易把蒜蓉炒糊了。
4.炒制期间，需不断地用勺子翻炒蒜蓉，使它受热均匀，防止它烧糊烧焦。把蒜蓉小火翻炒至开始慢慢漂浮起来，颜色变淡黄，就可以了。
5.下入剩下的1份生蒜蓉，翻炒均匀，略炒一下，炒出蒜香味就可以，关火
慈妈生活家蒜蓉酱做法？
1·用料:蒜头500克，新鲜红辣椒1千克，卡拉胶5克，盐15克
2具体步骤:
步骤1:蒜头薄皮洗干净大浆汁，新鲜红辣椒洗干净粉碎，二者可以一起打浆。
步骤2:蒜浆和辣酱浆混合一起，加入卡拉胶去锅煮熟，加盐再煮沸。
步骤3:装瓶加盖（不要太满，瓶子提前开水煮消毒），再另起锅烧水，待水开将装有蒜蓉辣酱的瓶子放进去煮10分钟杀菌即可
蒜蓉酱是用来干嘛的？
回答如下：蒜蓉酱通常用来调味食物，特别是海鲜。它是由蒜泥、盐、油和其他香料混合而成的酱料，味道浓郁，口感较重。蒜蓉酱可以用来蘸海鲜、蔬菜、肉类等食物，也可以用于烹饪、炒菜和烤肉等烹饪方式中。
蒜泥酱的做法？
蒜泥酱配方；配方制作自制的蒜泥酱，很容易，成分很少。将这种酱用于土豆，大米和许多其他食物
成分；蛋：一块。白醋大蒜：两颗大牙。橄榄油：一杯。柠檬：?新鲜和新鲜切。新鲜欧芹：精细切成小块的分支。
准备
去皮大蒜。将大蒜放入鸡蛋搅拌器中。加一小撮盐，一茶匙醋和一杯油。挤压柠檬，加入混合物，注意不要通过种子或果肉。直至达到乳液。如果一部分成分仍粘在搅拌器的边缘，则用搅拌桨重新混合混合物，直到所有组分完全均匀。将混合物放入碗中，撒上香菜。
葱姜蒜蓉的做法？
步骤/方式1
把蒜切碎
步骤/方式2
放入清水里过一遍，这样做出来的蒜蓉颜色好看也不易粘锅
步骤/方式3
锅里倒油煸香蒜姜捞出
步骤/方式4
然后倒更多的油和蒜蓉
步骤/方式5
炸至冒小泡泡
步骤/方式6
蒜蓉酱就做好了