快手酱油泡饭怎么做?
1、准备大米230克、青椒2个、大蒜3根、猪肉200克、鸡精适量、老抽2勺、盐2小勺、六月鲜淡盐酱油2大勺。
2、将菜洗好后,全部切成丁状。
3、锅内倒入适量的油,先将肉下锅,煸炒2分钟左右。
4、然后在将大蒜和青椒倒入,继续煸炒2分钟。
5、接着倒入适量的生抽和酱油,然后加入适量的盐。
6、继续翻炒上色均匀后,加入少许鸡精。
7、然后熄火,倒入与食材平齐的热水。
8、将大米洗好倒入电饭锅内。
9、在将刚刚炒好的菜与汤汁一起倒入电饭煲里。然后盖上盖,选择灶烧饭功能!
10、焖好的饭,往里撒点葱花即可开吃。
海鲜菜泡饭怎么做?
主料:海参2个,鲍鱼3个,海虾4个,剩饭适量,胡萝卜1个
辅料:盐适量,白酒适量,姜片适量,香菜适量,葱适量
做法:
1.海鲜洗净,胡萝卜去皮切丁
2.海参鲍鱼切小块,海虾片开背部,抽掉虾线洗净
3.热锅冷油,爆香姜葱
4.放入海虾
5.炒出红油
6.放入海参鲍鱼,胡萝卜碎翻炒
7.加少许白酒炒香后
8.倒入适量水煮开
9.再倒入砂锅中,也可以直接用砂锅炒海鲜
10.煮开后,放入米饭,适量盐继续煮
11.煮开后再煮5~10分钟,时间长短按自己喜好调整
12.放入香菜碎,葱花
13.拌匀出锅
菜泡饭如何好吃?
1、主料:小白菜100g、猪肉50g。
2、辅料:食盐适量、生抽1勺、调和油适量。
3、豆腐切块备用。
4、油热后加入豆腐,煎至豆腐稍微金黄。
5、等豆腐稍微变色后加入肉。
6、加入生抽翻炒均匀。
7、加入青菜翻炒均匀。
8、再加入适量的水烧开。
9、加入米饭。
10、中火烧10来分钟即可。
海鲜泡饭怎么做?
主料
大米饭600克
辅料
活的海虾3-5只猪肉丝一撮
蛤蜊5-6只蛏子4-5只
香菇4-5朵胡萝卜丁少许
青菜1棵葱花适量
简单好做的海鲜泡饭的做法步骤
1.准备好活的海虾3-5只猪肉丝一小撮蛤蜊5-6只蛏子4-5只香菇4-5朵胡萝卜丁少许青菜1棵葱花适量,将原料清洗干净备用。
2.锅烧热,倒入油,放葱姜蒜末煸香,下入所有海鲜翻炒,再放入香菇、胡萝卜丁翻炒,加入1小勺盐、1小勺白糖、2汤匙酱油、2汤匙料酒,加盖子焖烧一会儿,再加入1000毫升的水,最后放入一棵切丝的青菜,加盖烧沸滚。
3.煮沸后,放入米饭500-600克,用饭铲铲开,与海鲜汤搅拌均匀,煮两分钟即可关火。放一点鸡精或者味精调味,加一点醋、胡椒粉,撒上葱花就可以装大碗。
开水泡饭怎么做?
用料
剩菜(一般青菜类为主)一碗
剩熟米饭一碗
加了一个用新菜做的泡饭
做法步骤
步骤1
饭菜都倒小锅里,加少许热开水,略微超过食材即可。
步骤2
大火煮开。这个状态可以再滚一会。因为加了水,所以可以再撒点盐,放点榨菜也可以
步骤3
一大碗都吃光啦??
步骤4
青菜炒熟后放少许盐,加少许水煮开煮软,倒入剩米饭
步骤5
出锅前放榨菜