怎么做宝宝辅食?
宝宝辅食除了面条、稀饭还可以有很多好吃的;而且即使是面条、稀饭也可以做出多种花样,就看妈妈是否愿意去尝试、是否有足够时间去做啦。
丸子、小饼、小饺子、小馄饨、小糕点、香肠等等都是不错的辅食做法。
给宝宝做辅食,分享这几个小公式给你套用:
鸡蛋+面粉
,搅拌成顺滑的糊状,放锅里一摊就是简单的鸡蛋饼;而你可以在蛋糊里加上蔬菜、肉、熟米饭,做成各种鸡蛋饼;鸡蛋饼可卷可切块,随你喜欢;各种焯过水的
蔬菜、肉
;再入锅里炒熟,最后和
熟米饭
混合,可以做
饭团
;如果米饭一同入锅炒,可以做成
炒饭、烩饭;
面条可以和各种蔬菜肉,混合一起,做成
汤面、拌面、炒面
等;不同的面条不同的口感;稀饭也可以混合各种蔬菜、肉、水果;还可以加入杂粮,丰富口感和营养;
鸡蛋+面粉或者淀粉+蔬菜、肉等
食材,搅拌成浓稠的糊状,上锅蒸熟,在切成块,好吃的蒸糕也就好了。
(注:上图来源于网络,侵删!)
接下来分享几个我最近做的宝宝辅食给您参考下,都是比较简单的做法,成功率很高。
南瓜山药小丸子
参考月龄:10个月以上
食材:南瓜、铁棍山药、红枣、牛奶
做法:
1南瓜、山药上锅蒸熟;
2红枣煮熟,去皮去核,果肉碾压成泥;
3山药碾压成泥备用;
4南瓜、牛奶用搅拌机打成糊;
5取适量山药泥搓圆按扁包入红枣泥;最后放入黄瓜奶糊即可。
豆腐虾仁蒸蛋
参考月龄:12个月以上
食材:豆腐、鲜虾、鸡蛋
做法:
1鲜虾去头去壳,保留尾部;之后去掉虾线,背部切开,中间位置切开个小口,尾部从此穿过;
2鸡蛋敲入碗内,加入1.5倍温水,打散打匀;
3鸡蛋切小块,放入容器内;蛋液过筛倒入;
4放入虾仁,水沸后上锅蒸,中小火蒸熟即可。
蒸鸡蛋羹的做法真的有太多了,把虾仁豆腐换成其他的肉类蔬菜也完全可以,做法都差不多哦。
茄汁馒头片
参考月龄:12个月以上
食材:大白馒头、鸡蛋、西红柿
做法:
1西红柿去皮切碎末备用;
2大白馒头切片,鸡蛋打散备用;
3馒头片放入蛋液中滚一两圈,裹上鸡蛋液,放入提前刷好油的平底锅中;
4小火慢煎至馒头片两面金黄即可;
5锅里放油,放入西红柿翻炒出汁,最后盛出淋在馒头片上即可。
土豆米饼
参考月龄:11个月以上
食材:土豆、熟米饭、鸡胸肉、鸡蛋、芦笋
做法:
1土豆去皮切块,上锅蒸熟,捣烂成泥;
2烧锅水,芦笋、胡萝卜放入沸水中焯水,之后捞出切碎末;
3碗内敲入鸡蛋,放入蔬菜、熟米饭搅拌均匀;再放入土豆泥拌匀;
4锅内刷油,舀入适量米饭土豆糊,小火慢煎至两面熟透即可。
如果还是不懂得怎么给宝宝做辅食吃,关注我、私信我也可以啊,我这有好多简单又营养的辅食食谱哦。
1岁到3岁的辅食怎么做?
1岁到3岁的宝宝,奶状及胡泥状辅食已满足不了宝宝的营养需求了,此时可给宝宝添加些有味道的辅食,如粥、菜等,即可以给宝宝尝尝鲜,还能锻炼宝宝的咀嚼能力。
下面是一岁左右宝宝的辅食三文鱼菜粥
食材:三文鱼肉,西兰花,水,大米,姜1片
做法:
1.锅里放水,倒入三文鱼肉、姜煮熟;
2.剔除鱼刺,将鱼肉挑出捣碎;
3.将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;
4.再加入鱼泥,边煮边搅;
5.最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅1分钟即可。
婴儿辅食食谱?
1、4个月:主要是淀粉类食物,比如米粉、米汤、米糊、米糕等;
2、5-6个月:可以添加稀粥,少许蛋黄,也可以添加少许豆腐等;
3、满6个月:可以适当添加动物的血液制品,或者可以添加鱼泥,以及少量的菜泥、水果泥、果汁、菜汁等;
4、7-9个月:婴儿可以吃粥、烂面条,因为7-9个月时,婴儿的乳牙开始发育,因此可以适当给婴儿添加这些食物,还可添加面包片、饼干、馒头片等食物,可以有效促进牙齿发育。除此之外,可以吃蒸的鸡蛋羹,也可以吃鱼、虾、干泥、碎肉末等,可以放在菜里,或者放在粥里,做成菜粥、面片粥;
宝宝辅食食谱?
南瓜羹(适合6个月以上宝宝)
原料:南瓜100克、配方奶100ML
做法:
1.把南瓜洗净、去皮、切块、装入碗内
2.把南瓜放入蒸锅,蒸熟,并捣烂成泥。
3.根据宝宝喜好加入牛奶,用勺子打匀。
提示:最适合作为宝宝辅食,食用安全而且制作简单方便。
婴儿辅食做法?
1、鸡汤南瓜泥
原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块。
做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。