鲍鱼壳怎么处理和怎么用？
处理方法
（1）用牙刷将鲍鱼壳的表面反复刷洗干净。
（2）用小刀切割鲍鱼壳和鲍鱼肉的连接部位，然后取出完整的鲍鱼肉。
（3）也可以将鲍鱼洗净后放入锅中煮熟，煮熟后可以轻易分离外壳和鲍鱼肉
用法
（1）对鲍鱼壳进行简单加工后（比如磨片、打孔、穿线），可制成美观的项链、挂饰、手链等装饰品。
（2）鲍鱼壳具有一定的药用价值，将其经过洗净、烘干、敲碎、研磨等工序后可以入药。
（3）将鲍鱼壳洗净，放在柜子、厨房等角落中，这样可利用它散发出来的特殊气味驱除蟑螂。
如何清洗鲍鱼怎么洗法干净？
新鲜鲍鱼即为活鲍鱼，这种鲜鲍鱼，在用刷子刷洗其壳后，将鲍鱼肉整粒挖出，切去中间与周围的坚硬组织，以粗盐将附着的黏液清洗干净。
活鲍鱼在清洁处理后，一般不需刻意烹调，就可品尝到绝佳的风味。其中以“沙西米”生吃法较为普遍，也有整粒炭烤与白灼的烹饪方法。鲍鱼的处理方法：
1.将鲍鱼泡于冷水中48小时。
2.取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。
3.将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。
4.洗净后加水没过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。
5.于沙锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖、姜葱等材料;慢炖12小时(也可使用蒸笼或电蒸锅，不过沙锅具保温功能，因此效果最佳)后再温一晚。
6.第二天取出后，加入原汁、蚝油整颗慢煲1.5小时后，即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍。
鲍鱼的处理方法？
鲍鱼要用牙刷在流水中洗净。
取一个勺子，从鲍鱼壳尖端部分进入，勺子需要紧贴着皮层，并把鲍鱼铲起。（勺子紧贴着皮层，是为了防止鲍鱼内脏破裂）。如果肉与壳分离完毕，可以去除鲍鱼牙齿。末端有黑色部分，用刀斜切，牙齿就出来了。
鲍鱼怎么处理？
处理鲍鱼，需要准备的材料包括有：温盐水、牙刷、刀。
一、将鲍鱼放进温盐水里，浸泡半小时。
二、用刀将鲍鱼肉跟壳分离。
三、用手将鲍鱼肉取出。
四、然后用手将鲍鱼黑色的内脏去除。
五、最后用牙刷蘸取清水，将鲍鱼的肉刷干净即可。
鲍鱼清理后怎么储存？
1.
清洗好的鲍鱼可以用保鲜袋或保鲜盒密封装好;
2.
将装好的鲍鱼放进冰箱冷藏室即可。建议尽快食用完毕,不要放太久。如果只是短期保存的话，可以这样处理：将杀好的鲍鱼用保鲜膜包好，直接密封冷藏在冷库或冰箱速冻室里。存放时间不要5天，时间太长会失去风味的。
如果是要保存较长时间的话，可以这样处理：将鲍鱼肉朝上放入凉水蒸锅上，开锅后中火蒸3分钟。熟鲍冷却后，用保鲜袋将鲍鱼单体包装，并轻度挤压保鲜袋、达到排气密封隔氧的目的。然后进入低温冰冻冷藏。应在30日内烹饪食用。