孕妇喝鲫鱼汤怎么做好吃?
、鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。
2、香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,青菜洗净。
3、原料加水熬汤,大火开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可。
奶白鲫鱼豆腐汤
原料:鲫鱼1条、豆腐1块、姜3片、葱3段、盐、胡椒粉、料酒、鸡精。
做法:
1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼老板完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用,豆腐切成1厘米厚的块。
2、锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。
3、加入葱姜,放入足够开水(4碗左右)。
4、烧开后用大火煲10分钟,汤色会变雪白,再转小火煲40分钟。
5、加入豆腐块,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。
孕妇喝的鲫鱼汤怎么做才有营养?
孕妇喝鲫鱼汤对自身的健康和胎儿的发育都有很好的帮助,可以有效的补充营养,在做鲫鱼汤的时候,一定要选择新鲜的鲫鱼,将鲫鱼清洗干净,尽量少放一点调味料,可以在鲫鱼汤里面适当的加一些洋葱豆腐等食材,可以促使鱼汤里面的营养成分充分的发挥出来。
孕妇鲫鱼汤要怎么做?
1、鲫鱼两面刮上十字花刀,抹上盐、酱油腌制十分钟,再下入七成热的植物油炸透捞出;将熟五花肉切成片,放盐稍腌;豆芽洗干净。
2、炒锅内放油15克,下入葱段、姜片煸出香味,下入肉片翻炒。
3、加料酒、酱油、汤,下入炸好的鲫鱼,加精盐、醋烧透入味。
4、放入绿豆芽略烧至熟,加入鸡精,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即
孕妇喝的鲫鱼汤怎么做?
食品用料
河鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克。调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克。
制作方法
1.玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净装入砂锅待用。
2.姜蒜切片,葱,泡红椒切成“马耳朵”形。
3.河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至双面金黄色取出。
4.炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香。掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽浮沫,倒入锅内,上台即可。
孕妇喝的鲫鱼汤怎么熬?
用料
鲫鱼3条(净重约850克),香菜30克,食用油40克,姜汁20克,盐适量,白胡椒粉适量,清水适量
做法步骤
1、将鲫鱼清洗干净;
2、放在厨房纸上吸干水分;
3、锅烧热后,放入食用油;
4、放入鲫鱼;
5、中火煎至两面金黄色;
6、煎鱼过程中,烧一壶开水;
7、当鱼煎好后直接倒入开水;
8、加入姜汁和盐;
9、盖上锅盖,中大火煲炖20-25分钟;
10、煲汤过程中,将香菜切碎备用;
11、最后将香菜碎放入锅中,撒适量胡椒粉;
12、关火盛出即可。