家常炖乌鸡汤最正宗的做法？
步骤/方式1
准备好材料
步骤/方式2
乌鸡剁成几块，猪展也切成大块
步骤/方式3
洗净材料，放入炖盅内
步骤/方式4
加入乌鸡和猪展，注入凉开水
步骤/方式5
盖上盖，放入电炖锅，设定炖汤模式2.5小时
步骤/方式6
到最后5分钟时加入杞子，加入盐调味便可
步骤/方式7
味道鲜美的乌鸡汤
乌鸡汤如何煮？
美味乌鸡湯（乌鸡汤），就是那么简单！??
【材料准备】
乌鸡、枸杞（15个）、红枣（10粒）、生姜、葱、料酒、盐
【制作步骤】
1.将乌鸡洗净、切块，鸡块冷水下锅，加葱结、生姜片、料酒焯水，煮开后，把鸡肉捞出洗净备用。
2.枸杞用温水浸透、洗净，沥干水。红枣、生姜用水洗净。红枣去核，生姜切片。
3.锅里加足清水，放入鸡块、枸杞、红枣、葱、生姜片和适量料酒，大火煮开后小火慢煮一个半小时（期间撇去浮沫），放盐调味即可。
怎样炖乌鸡汤好喝又营养？
步骤/方式1
一只乌鸡洗净切块。
步骤/方式2
锅里加水，将乌鸡和100克猪肉焯水。
步骤/方式3
焯好的乌鸡瘦肉待用。
步骤/方式4
将一个椰子去壳。
步骤/方式5
去壳的椰肉切大块。
步骤/方式6
将焯好的鸡、瘦肉、椰子、一个银耳撕块一起入锅加水烧开，文火炖1小时。
步骤/方式7
炖好的汤加3克盐调味就行了。
步骤/方式8
成品
乌鸡汤怎么煲？
【材料准备】
乌鸡、枸杞（15个）、红枣（10粒）、生姜、葱、料酒、盐
【制作步骤】
1.将乌鸡洗净、切块，鸡块冷水下锅，加葱结、生姜片、料酒焯水，煮开后，把鸡肉捞出洗净备用。
2.枸杞用温水浸透、洗净，沥干水。红枣、生姜用水洗净。红枣去核，生姜切片。
3.锅里加足清水，放入鸡块、枸杞、红枣、葱、生姜片和适量料酒，大火煮开后小火慢煮一个半小时（期间撇去浮沫），放盐调味即可。
乌鸡汤怎么炖最补气血和贫血？
乌鸡汤怎么炖最补气血和贫血
乌鸡汤不存在“怎么炖最补气血和贫血”的说法，炖乌鸡汤可以适量加入人参、当归等补气血的药物一起炖。
乌鸡能补肝益肾，补气养血，退虚热。用于虚劳羸瘦，骨蒸痨热，消渴，遗精，滑精，久泻，久痢，崩中，带下等。
人参能大补元气，复脉固脱（恢复正常脉象，防止物质脱出），补脾益肺，生津养血，安神益智。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴（体内发热伴随多食多饮多尿等症状），气血亏虚，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷。
当归能补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌打损伤，痈疽（是一种毒疮，发生于体表、四肢、内脏的急性化脓性疾病）疮疡，肠燥便秘。
若有身体不适，建议患者在医生的指导下用药治疗，切勿自行服用药物，以免耽误病情。
本内容由北京中医药大学东方医院中医内科副主任医师朱颖审核
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