羊腰子怎么烧？
1.将葱切小段，蒜切碎末，姜切碎末，红辣椒切小段。
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2.洋葱洗净后，切小块备用。
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3.青椒切小块。
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4.将羊腰子上的油去掉。
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5.将羊腰子上的白膜去掉，弄破一小块，然后一撕就掉了！
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6.将羊腰子切成两半，将中间的白色部分去掉。
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7.将羊腰子切成条状。
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8.放入加了盐的开水中焯烫一下。捞出冲洗一下，备用。
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9.炒锅烧热后放油，然后放入准备好的葱姜蒜以及红辣椒爆香。
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10.放入洋葱，炒香。
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11.放入羊腰子爆炒，这个时候放入适量的盐，五香粉，花椒粉，胡椒粉以及孜然。
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12.快熟时，放入青椒翻炒几下，然后放入适量的鸡精，翻炒几下，出锅即可。
羊腰子的烹饪？
材料:
羊腰子200克，洋葱100克，青椒40克，大蒜20克，小葱10克，姜15克，干红辣椒适量，油适量，盐适量，花椒粉适量，五香粉适量，胡椒粉适量，孜然适量，鸡精适量。
制作方法:
①将葱切小段，蒜切碎末，姜切碎末，红辣椒切小段，葱洗净后，切小块备用，青椒切小块。
②将羊腰子上的油和白膜去掉，弄破一小块，然后一撕就掉了。
③将羊腰子切成两半，将中间的白色部分去掉。
④将羊腰子切成条状。
⑤放入加了盐的开水中焯烫一下。捞出冲洗一下，备用。
⑥炒锅烧热后放油，然后放入准备好的葱姜蒜以及红辣椒爆香。
⑦放入洋葱，炒香。
⑧放入羊腰子爆炒，这个时候放入适量的盐，五香粉，花椒粉，胡椒粉以及孜然。⑨快熟时，放入青椒翻炒几下，然后放入适量的鸡精，翻炒几下，出锅即可。
羊腰子的最佳吃法家庭版？
1.将羊腰片成两半，撕去外皮，片去腰臊；
2.在光滑面斜剞上深而不透的十字花刀，再改成块；
3.将青椒切片；
4.胡萝卜切象眼片；
5.勺内加清水烧开，放入胡萝卜片、青椒片烫一下捞出投凉，沥净水；
6.再将腰块放入沸水中，加醋2克焯透捞出；
7.投凉沥净水，放盘内；
8.将青椒、胡萝卜片放在腰花盘内拌匀；
9.另将精盐、味精、白糖、陈醋浇在腰花上；
10.再放入花椒油、辣椒油、香油拌匀即成。
羊腰子有几种做法？
两种做法
炸羊腰子
1.将羊腰除去外皮洗净；
2.锅置火上，加入卤汤适量，将羊腰投入卤锅中煮烂捞出，使其晾凉，然后顺腰子纵切成4片待用；
3.炒勺置火上，加植物油烧至八成热，将切好的腰子投入油勺炸酥捞出，淋香油盛盘，撒椒盐而食。
红烧羊腰子
1.羊腰洗净，一剖两片，除去臊，切成1厘米见方的丁，用开水氽透捞出；
2.水发蘑菇切成1厘米见方的丁，氽洗干净；
3.鸡蛋打在碗内，加盐和味精搅匀，上笼蒸成老蛋糕，取出切成1厘米见方的丁；
4.葱剥皮洗净，剖两半切成段；
5.蒜剥皮、用刀轻轻拍破；
6.香菜铣净，切成段；
7.羊脑下锅煮熟，取出剥去皮，切成拇指般大小的块；
8.锅放火上，加油烧热，放葱、蒜，炸出香味，加鸡汤500毫升，用漏勺捞去葱、蒜，放入腰丁、蛋丁和蘑菇丁，以及酱油、胡椒面、味精、食盐烧开；
9.再用淀粉勾成芡，加入脑块，轻轻烩匀，淋香油，撒香菜，即成。
羊蛋和羊腰子怎么做？
羊腰子和羊蛋的做法一样都可以采用爆炒和烧烤两种爆炒的时候要把羊腰子和羊蛋切成片，然后大葱蒜姜油多一些炒制有一分钟就好了，烤制的时候要多刷油羊腰子和羊蛋，特别嫩，烤制20分钟出来，有外焦里嫩的口感，大家可以试一下，非常好吃。