糠了的萝卜怎么处理？
处理方法如下
1、将糠了的萝卜洗净，放太阳下曝晒后用盐围实，1层萝卜1层盐，装满后上盖子，再压上大石块压12小时。
2、将萝卜切成粗细均匀的条块，曝晒3-5天，放1层，踏1层，逐层踏实，经过3天，出缸再次晒2-3天，然后进行第2次腌制，腌制7天左右，就可以装坛贮藏。
萝卜糠了怎么处理好吃？
萝卜糠了怎么做好吃共有3步。可做萝卜丸子、萝卜丝饼、萝卜汤等。准备食材：萝卜、面粉、鸡蛋、盐、鸡精、葱粉、姜粉、蒜粉、油。以下是萝卜丸子的具体操作步骤：
操作/步骤
1
萝卜切丝
萝卜去皮，擦成丝，攥干水分。
2
加入食材
碗中放入萝卜丝，加入面粉、鸡蛋、盐、鸡精、葱粉、姜粉、蒜粉、油搅拌均匀。
3
炸丸子
捏成丸子，下油锅中小火炸熟即可。
萝卜糠了能吃吗？
答：萝卜糠了能吃，但口感不好。糠了的萝卜要想好吃，可以把萝卜剁成馅，蒸包子或者吃饺子，就吃不出来糠了。萝卜糠了并没有坏，所以能吃。
白萝卜糠了还能吃吗？
还能吃：白萝卜糠了多是由于搁置时间较长引起的，在没有变质的情况下，一般是能吃的。但是在食用时的口感、水分及营养成分等均可能会受到影响，导致口感变差，但是还是可以吃的。
萝卜糠了还可以炖排骨用么？
可以，只要不严重就可以吃，但是终归是不如新鲜水嫩的萝卜好吃。当然炖排骨，炖羊肉等都是可以的，也可以做馅料，包包子炸丸子也不错。就是不要生吃了，那样口感不好吃。当然如果糠的太严重那就还是不要吃了，口感不好也没多少营养成分了。