羊排最好吃?
羊排可以清水煮,加入一点葱姜,凉水下锅,开锅转小火,煮40分钟,加盐,就可以了,简单,原汁原味。
烤羊排,把新鲜的羊排加盐,生抽,葱姜片,一起腌制20分钟,放入烤箱烤30分钟,取出加孜然粉,辣椒粉,
红烧羊排,把羊排绽成小块,锅里加油放入葱姜炒香下羊排翻炒,加入红烧酱汁加开水,大火烧开转小火炖一个小时,加入胡萝卜,再炖至罗卜熟了出锅
总之羊排的做法很多,也很好吃,看个人口味了
羊排最好吃的做法涛厨?
主料:
羊排500克,冰糖约12颗,醋约25毫升,八角2颗,桂皮一小块,草果一个,香叶2片,红枣5颗,干辣椒3个,生姜一块、葱一根、料酒适量。
步骤
1、将斩好的羊排洗净血水,锅内放入适量的冷水,放入洗净的羊排
2、加入约25毫升醋,烧开后用漏勺将羊排捞出,用清水冲净血沫,沥干待用。
3、将冰糖敲碎,净锅内放入适量的油,下入冰糖,用小火将其炒至融化;
4、放下入羊排,翻炒至上色后下入两小勺料酒,炒匀;
5、放入洗净的八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、红枣、姜片、葱结,倒入适量的热水(高出羊排约3厘米),大火烧开后用汤勺舀去浮沫;
6、放入适量的盐,转小火,盖上锅盖,煮约80分钟至羊肉酥烂汤汁收干时即可出锅。
羊排的家常做法简单好吃?
步骤/方式1
食材:
羊排500克、生抽1勺、料酒1勺、烧烤料2勺、辣酱1勺、姜1块、洋葱0.5个
做法:
1、新鲜羊排清洗干净,厨房纸擦干水分
步骤/方式2
2、放姜片、生抽、料酒、烧烤料抓拌均匀。
步骤/方式3
3、放一点洋葱和一点辣酱。
步骤/方式4
4、抓揉一下,密封两小时以上。
步骤/方式5
5、腌好的样子,不会出水。
步骤/方式6
6、或煎,或烤,或焖熟都很好吃。我这里图方便直接煎熟了。
步骤/方式7
7、特别香,煎熟后,撒上烧烤料,简单美味完成!。
羊排肉最好吃的十种做法?
黄油煎羊排,黑胡椒牛排,红烧牛排肉,烤羊排肉,红焖羊排肉,羊排肉白萝卜煲,红酒焖羊排,清炖羊排肉,干炸羊排肉,卤羊排肉
羊排最好吃的8种做法?
食材准备
羊排500克,青尖椒50克,红尖椒50克,鸡蛋1个,盐3克,昧精2克,料酒、酱油10毫升,孜然粉、五香粉各10克,姜末、蒜末各8克,食用油、面粉各适量。
方法步骤
1.将羊排洗净,切成块,加盐、料酒腌制入味;青尖椒、红尖椒洗净,切碎;鸡蛋打入面粉中拌匀成面糊。
2.将羊排放入面糊中至均匀粘裹,再下入油锅,炸至香脆后捞出沥油。
3.锅留底油烧热,加青尖椒、红尖椒、姜末、蒜末爆香后,放入羊排翻炒均匀,最后加味精、酱油、孜然粉、五香粉调味即可。