怎样做香菇柿子火腿鸡蛋打卤面？
前言今天又吃面条了，每次都直接做汤面，那样比较省事适合我这样的懒人，呵呵，这次就做道打卤面吧。家里的食材有限，就把这些食材都搀和在一起做卤子了，结果还真得挺好吃。材料主料：香菇100g、鸡蛋2个、西红柿1个、面条200g、火腿肠1个；
辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、葱适量、鸡精适量、酱油适量、淀粉适量香菇柿子火腿鸡蛋打卤面1西红柿洗净切块2火腿肠切丁3香菇洗净切丁4鸡蛋加少许盐搅匀，葱切末5热油锅，放入葱末炒香6放入香菇炒香7放入火腿肠翻炒8放入西红柿翻炒9放入适量花椒粉炒匀10放入适量盐炒匀11大火翻炒将西红柿炒软12倒入适量清水，大火烧开13锅开后，转圈淋入蛋液14待蛋液凝固时再用铲子轻轻推动15放入鸡精调味16淋入水淀粉17在盛入碗里备用，卤就做好了18锅中倒入清水烧开，下入面条煮熟19将面条捞出盛入碗内20浇上做好的卤就可以吃了小贴士依个人喜好添加食材淋蛋液时要等蛋液凝固再搅动
金华火腿炒香菇家常做法？
食材：金华火腿100克、蘑菇50克、大米50克、洋葱20克、胡萝卜10克、玉米粒10克、生抽1茶匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、油适量、小葱1根。
步骤：
1、金华火腿切丁，蘑菇切丁，洋葱切丁，胡萝卜洗净切丁。
2、小葱切葱花，大米浸泡30分钟备用。
3、起锅倒油，油热加入胡萝卜、洋葱翻炒1分钟。
4、然后加入金华火腿、蘑菇、生抽、盐、蚝油继续翻炒3分钟。
5、砂锅中放入大米，倒入炒好的食材，加适量清水拌匀。
6、接着倒入玉米粒，大火烧开，转小火焖30分钟。
7、最后撒上葱花即可。
金华火腿丝做法？
步骤1白干片成薄片再改刀成丝，用开水焯烫两遍后浸冷水备用
步骤2
金华火腿、香茹、木耳、生姜切丝
步骤3
虾仁用盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清上桨
步骤4
锅内放油，放生姜、葱煸出香味后迅速下虾仁划散、盛起备用
步骤5
另取锅，放入高汤，等汤开后放入做法（1）的干丝，再依次放入火腿、香茹、木耳丝
火腿要煮多长时间？
一般煮三四十分钟
用料
主料，豆腐干适量
辅料，虾仁适量，金华火腿适量，香菇适量，黑木耳适量，鸡蛋清适量
调料，食盐适量，鸡精适量，葱适量，姜适量料酒适量，高汤适量，胡椒粉适量
步骤1.白干片成薄片再改刀成丝，用开水焯烫两遍后浸冷水备用
步骤2.金华火腿、香茹、木耳、生姜切丝
步骤3.虾仁用盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清上桨
步骤4.锅内放油，放生姜、葱煸出香味后迅速下虾仁划散、盛起备用
步骤5.另取锅，放入高汤，等汤开后放入做法（1）的干丝，再依次放入火腿、香茹、木耳丝
步骤6.大火煮开后改中火煮四十分钟，放入做法（4）的虾仁，起锅装盘，撒上姜丝即成
香菇火腿怎么炒的做法？
1、首先准备葱姜蒜若干，切成碎末备用，同时火腿切成片备用。
2、准备杏鲍菇，清水洗净切成片状即可。
3、切成片状之后，在放入清水中清洗，之后去除里面的水分。
4、锅中烧热倒油，将杏鲍菇放入锅中进行翻炒。
5、然后在放入火腿，与杏鲍菇一同进行翻炒。
6、然后放入食盐，老抽等调料，在放入葱姜蒜等食材，翻炒均匀即可。最后关火，放入适量鸡精就可以出锅了。