野菜炒冬笋做法？
食材
冬笋600g猪肉300g蒜苗一根酸菜一把生抽两勺盐两勺
方法
1冬笋剥去外皮，留下芯子
2清水洗净，把冬笋切成薄片
3把冬笋放入高压锅，加水，开始蒸煮
4把肉切成薄片
5冬笋压好后倒出，去水备用
6锅中加油，下入肉片，翻炒
7加入两勺生抽，两勺盐，继续翻炒
8下入冬笋，酸菜，加水焖煮5分钟
9加入蒜苗，翻炒几下就可以出锅了。
白菜炒松蘑的做法？
主料2人份
白菜200g
猪肉100g
松蘑10g
辅料
油适量，盐适量，葱适量，淀粉适量，料酒适量，酱油适量
1，松蘑用水提前泡发
2，切块
3，白菜切滚刀块
4，锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒
5，放松蘑煸炒
6，放白菜煸炒
7，加泡松蘑的水
8，熟后加盐搅拌均匀即可
长菇炒肉的做法？
原料
1.主料：鲜长菇250克，猪肉200克。
2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。
制法
1.将长菇去杂洗净切条，猪肉洗净切丝。
2.锅烧热，投入肉丝煸炒至水干，烹入料酒、酱油煸炒，加入精盐、葱
姜煸炒至肉熟，加入长根菇和适量清水，煸炒至猪肉熟烂，点入味精推匀，
出锅装盘。
蒜苗炒平蘑菇家常做法？
1、250g平菇、适量蒜苗、适量姜、适量葱、20g色拉油、5ml醋、适量盐。
2、步骤：准备蒜苗。蒜苗要剥去老皮。切成斜段。
3、蘑菇择去老根，洗净撕成小片。姜切丝、葱切丁待用。
4、锅置火上加入色拉油。8成热时下入姜丝、葱花炸香。
5、再放入蘑菇翻炒几下，蘑菇略变色时加入醋翻炒均匀后继续翻炒至蘑菇变软放入盐再翻匀。
6、当蘑菇炒至9成熟时放入蒜苗翻炒均匀即可出锅。
蘑菇炒什么好吃一点？
1、西红柿。
蘑菇和西红柿一起炒特别好吃，在做的时候需要准备那种完全熟透的西红柿，把它去皮以后切成小丁，再把蘑菇撕成小块，放在沸水中焯二分钟，取出以后去掉水分，准备适量的葱花，在炒锅中放食用油，放入葱花炒香，再把西红柿入锅炒成泥状，然后把蘑菇入锅快速翻炒，放入白糖，料酒，食用盐和适量生抽，炒熟后直接出锅就可以。