哪里的柿饼子最正宗?
陕西的柿饼最正宗。陕西盛产柿子,而且陕西的柿子品种多,含糖量高,主要是陕西的气候适合柿子树的生长。陕西种柿子做柿饼有着悠久的历史,是陕西有名的土特产品之一,陕西人做的柿饼有独特的制做方法,品种也比较多,特别受观光旅游的人喜爱。
广西柿饼哪里最好?
广西桂林平乐“中国柿子之乡”的柿饼最好吃!尤其是桂林平乐长滩莲花山的柿饼!这里是桂林平乐柿子的发源地之一,在山上的原始森林中,几百年的野生柿子树随处可见,而在莲花山脚的板山村,也有许多的野生柿子树。
这里的莲花山,海拔高在1000多米,土层深厚、雨水充沛、早晚温差大,非常适合柿子的生长和结果,造就了品质好、口感佳的平乐柿子。经过自然晾晒,平乐柿子肉厚霜白、口味极佳,无需清洗即可食用,得到众多食客的好评!
柿饼是北方特产还是南方特产?
柿饼是北方特产!
柿子树栽种主要以陕甘宁地区,山西省、河北省、河南省居多,又因这些地区的加工柿饼技术成熟,柿饼口味纯正!
在我国南方也有地区种植柿树,因当地果树品种多,柿饼产业不占优势,所以柿饼属于北方特产!
吊柿哪里产的最好?
山东滨州特产山东省滨州市邹平县青果农把柿子去皮,准备吊挂晾晒。金秋十月,邹平南部山区果农把柿园的柿子采摘下来,用传统的去皮、吊挂、晾晒、镀霜等手工方法制作柿饼,做出的柿饼细腻绵软,味美甘爽,成为山区果农的增收渠道。
全国最大柿饼生产基地?
全国最大的柿饼生产基地莫过于陕西富平。富平县每年可以产出柿饼80万吨,当之无愧地位居全国柿饼产地之首。“富平柿饼”素有五大特色,即:个大、柿霜白厚、底亮、质润、味香甜,而且“富平柿饼”营养丰富,富含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等营养成分,其中抗坏血酸、核黄素、钙、磷、铁等营养成分远远高于全国水平,具有止咳、化痰、除口疮等疗效,是冬春时令食品,更是馈赠亲朋好友之上佳礼品。传统的“合儿柿饼”因两个柿脐相对合在一起故称“合儿饼”。