大家都比较喜欢豆瓣吃面黄豆酱还是吃米呢?作为一个北方人,小编特别辣子喜欢吃各种面,尤其是炸酱面,一提起来就做法黄仿佛好吃感受到炸酱的口感了。而面的炸酱面好不好吃主要就是看炸酱做的怎么样了,所以小编今天就来和大家分享一个家常炸酱的做法,既简单又美味,试一次就爱上鸡蛋,炸酱面的炸酱怎么炒好吃。炸酱面要好吃,酱是关键,试试这炒酱方法,喷香下饭,辣子酱怎么炒好吃,色香味俱全。制作炸酱用到的除了葱姜等料,主要是肉丁、香菇炸酱、胡萝卜以及必备的甜面酱和豆瓣酱了。喜欢吃炸酱面的朋友一定不能错过这方子,快和小编一起来看看下面具体的做法吧。
炸酱面By 阿姆营养西瓜辣椒酱的疙瘩豆酱肉酱面的美食黄黄豆酱记
配料:
面条鸡蛋酱制作过程 适量、牛肉 100克炸酱、香菇 适量、甜面酱酱粉 1勺、豆瓣酱 1勺、葱 适量、姜 适量、胡萝卜 适量
烹饪步骤:
1.夹馍面的炒牛肉切丁疙瘩,炒肉酱怎么炒好吃,香菇酱粉营养视频泡水切丁
2.辣椒酱锅中炒大烧油炒杂,加入做法牛肉丁(3肥7瘦),煎出水,煎出油辣椒酱,西瓜酱怎么炒好吃,酱怎么炒好吃呢,一直到变色。
3.加入葱简单、姜,一勺视频甜酱,一勺豆酱简单,油西瓜豆酱少炸酱的话,就补一点油,翻炒夹馍
4.一叠好吃香菇丁,一碗香菇水,酱怎么炒好吃又营养,炒至辣子收汁,酱怎么炒好吃视频,加入剩余的葱花,起锅
5.煮好做法的面条上豆酱,豆瓣酱怎么炒好吃,放鸡蛋胡萝卜营养丝酱粉肉酱、炒好的香菇牛肉炸酱,酱粉怎么炒好吃,炒杂酱怎么炒好吃,搅拌均匀即可开吃酱
烹饪小贴士:
1、香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味西瓜物质~香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇”。2、香菇以香味浓郁、肉质炒杂厚实、表面平滑、大小均匀的为佳。色泽黑褐色或黄褐色,菇面稍带白霜,菇褶紧实细白,柄短而粗。长得特别大的香菇最好不要吃,有可能是激素催肥的。3、新鲜香菇 :可用透气膜包装后,置于冰箱冷藏,可保鲜一星期左右,或直接冷冻保存。 4、干香菇 :首先,将干香菇放在密封罐中保存,并最好每个月取出,放置阳光下曝晒一次,可保存半年以上;或者将干香菇直接冷藏、冷冻保存,以避免腐败或生虫。
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