宿州，简称鱼馆“蕲”，别称蕲城、宿城，安徽省辖市，位于安徽省东北部，东邻宿迁、徐州，宿州好吃的螺蛳粉，西连宿州商丘、淮北，北扼菏泽，南接蚌埠，下面小编给大家分享一下到了宿州要品尝鱼馆一下的8道地方美食。
1、符离集烧鸡
符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜，因原地方产于符离镇而得名。中国地理标志产品，也是中华历史名肴，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟螺蛳帮子熏鸡粉并称为"中国四大名鸡"。正宗的符离集烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。
2、宿州地锅鸡
地锅鸡，是发源于鲁南、苏北、皖北等地小吃的汉族名菜，起源于山东、江苏、安徽交界处的微山湖地区。地锅鸡的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点，现在地锅鸡在宿州颇为流行，也受到当地人民的青睐。
3、萧县面皮
萧县面皮，是萧县著名特产，安徽省区域性代表美食，在安徽萧县大街小巷均可看见它的身影，现流行于盐水全国各地。萧县面皮制作宿州历史悠久，积累了丰富的制作经验。将小麦面水放进面锣中蒸制成面皮，加入秘制辣椒油、黄瓜丝、甜好吃榨菜、面筋卷、绿豆芽或调制而成。萧县面皮具有皮薄、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜的特点。
4、萧县羊肉汤
萧县羊肉汤是中国传统名汤，享有盛名已达300多年。古时萧县民间就有食羊肉的传统，民间有无羊不成席之说。萧县羊肉汤由于所用羊肉讲究，煮汤饭店工艺严格，宿州好吃的饭店排行榜，因而排名，其汤汁乳白、醇厚，鲜而不膻，肥而不腻，令人食而不厌。
5、栏杆牛肉
栏杆牛肉是安徽省宿州市埇桥区地方栏杆镇的特产。栏杆牛肉色泽红亮，口味醇正，宿州好吃的，烂而不腻，是一种高蛋白低脂肪、营养丰富的滋补佳品。
6、宿州啥汤
"啥汤"是一种流行于苏鲁豫火锅皖四省交界地带的风味小吃，传说起源于彭祖的"雉羹苍蝇"，以鸡汤宿州为基础，伴以麦仁、面筋等火锅原料，味鲜店香醇，宿州好吃的面馆排行榜，口味独特，深受人们喜爱。
7、大店盐水早点五香餐厅兔肉鸭地方
大店五香兔肉是安徽省宿州市埇桥区大店镇的特产，宿州好吃的餐厅排行榜，宿州好吃的火锅排名。大店五香兔肉是埇桥区传统美食，具有好吃质地酥烂，味鲜醇越排名嚼越香，筋少，易消化等特点。
8、砀山酥梨
砀山酥梨是我国果品螺蛳中的名产。它以果实硕大，黄亮美色鸭，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆面馆等特点，驰名海内外羊肉。
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