萝卜是秋冬季腌节的应季食物，在这个时候的萝卜味道最为鲜美方法，因为正值收获期，所以大量上市，价格也便宜。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，现在的天气干燥，很容易上火，萝卜里面含有大量的水分，可以清热解毒。萝卜的口感根据品种的不同会稍有不同，但是它的营养价值都是一样的高。在我老萝卜家种植青萝卜比较多，也更容易用泡买到。吃起来辛辣，它的外皮很薄，果肉很脆，用来做美食是最合适不过的了。
萝卜的做法脆有很多，秋冬季节最喜欢的就是那种用它又脆煲汤，或者组成腌萝卜来送一碗暖胃的小米粥，怎么腌萝卜皮好吃。今天用泡要分享的就是一道祖传的腌萝卜配方。用这个做法做的腌萝卜味道脆爽，做好之后放可以吃一个月都不容易坏。炒菜或者送粥，味道都是很不错的，怎么腌萝卜好吃又脆的配方。腌制品大全就是时间越长味道越醇香，这道腌萝卜也是如此，萝卜怎么腌着好吃，刚开始腌制三天就可以吃了，这时候口感还是脆的，越到后面口感脆中带有韧劲，口感会更好。
整道做法腌着比较简单，怎么腌萝卜好吃挤两三天就可以吃的那种，适合第一次做的朋友，保证一做就萝卜成功。这道做法简单，方便储存，不加一滴水跟油，做好保存三天后就可以吃了，有视频喜欢的朋友不要错过了，下面就分享详细的制作步骤。
【所需材料】
3斤萝卜又脆，30克视频食用盐。400毫升生抽 ， 80香醋 ，20白糖，一勺鲜教程花椒，适量八角，怎么腌萝卜好吃又脆还不坏窍门，一把梗大蒜，1块生姜，五根小米辣，萝卜脆的腌制方法大全。
【制作步骤】
1.准备3斤的腌萝卜，怎么腌萝卜好吃又脆的视频教程，清洗干净，外皮不用去掉，它也有营养。去掉头尾，再把它切成简单0.8厘米左右的厚片。然后再可以吃切成1厘米左右宽的长条。
2.切好的萝卜放入盆中，加入30克萝卜的食用盐，充分抓拌均匀，腌制五个小时以上。
3.腌制好的萝卜杀出了很多水分，把它倒掉，再用手挤一下水分，用泡椒怎么腌萝卜好吃。
4.然后可以吃装入纱布中椒，怎么腌萝卜好吃又简单窍门，放在蒸屉腌上，萝卜上面压上重物，让它们鲜保持5个小时腌制以上储存。
5.时间到了之后，里面的萝卜变得很有韧性，里面的水分都被压榨出来了储存。把它平铺在案板上不坏，萝卜怎么腌好吃脆，稍稍晾干水分。
6.锅中倒入400毫升窍门生抽，青萝卜怎么腌好吃，80毫升香醋腌着，调入20克白糖，一勺花椒粉，四五颗八角，怎么腌萝卜好吃，开大火把皮它们煮开。煮开后把它们倒入碗中晾凉备用。
7.一把大蒜教程切成萝卜片，怎么腌萝卜好吃又脆视频，生姜配方也青窍门切成片窍门，小米辣切成圈。
8.萝卜放入大盆青中，把配方大蒜腌制视频、生姜、小米梗好吃辣也腌着放入盆中。
9.把椒晾凉的料汁倒进来配方，把它们翻拌均匀三天，让每个萝卜都裹上不坏料汁。
10.准备一个无油无水的玻璃瓶，怎样腌萝卜脆好吃，把食材都放进去，密封保存起来，酱油怎么腌萝卜好吃，储存三天后就可以吃了不坏教程。
小贴士：
1.椒腌制萝卜的时候加了很多好吃盐，做料汁就不用另外加盐了，喜欢腌制吃辣一点的就加多点小米两三辣。
2.皮密封保存好，能放一年以上，取食材的时候那种千万不要用粘有水的工具三天去夹，不然很快梗就会发白变质，鲜萝卜怎么腌好吃。