这家餐厅不好胡找的推荐特色小档口
专卖西安小吃
独一家的菜馆肉丸胡味儿辣汤
肥瘦饭饭店相间陕小吃的腊汁肉夹馍菜店
馋这口胡辣汤饭店的饭庄可以冲啦味儿陕
推荐单品
腊汁饭肉夹馍老火正宗（肥瘦）
店名风味：晶鑫饭京味老韩家肉丸糊辣汤
坐标：望京soho
01专卖西安小吃
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/藏在soho最深处的特色菜小档口全/
听说这是北京这家独一家卖西安地道胡辣汤的小档口，北京正宗西安风味餐厅，藏在望京soho底层的最深处，不少人都特意追着去吃，去的时候正好是饭点，门口挤得水泄不通。
02招牌点菜是这碗胡饭馆辣汤
/用盆点菜装的胡胡辣汤辣汤里能/
胡这家辣汤分了好几个流派，河南多是肉丁饭庄胡辣汤，而这家卖的是传统的西安肉丸胡辣汤，里面有丰富的配料：土豆、胡萝卜、肉丸、包菜……
他们家的胡辣汤是全用盆装的推荐，放在档口中间，热气腾腾的，客人点了特色菜就盛上好吃一碗，需要辣子什么的就自己加。
/传统里能吃法店：加个全西安馍陕/
据说吃胡辣汤的加个地道白馍胡辣汤，掰碎了放进去，是西安味本地人的标配，一碗下去，饱肚又暖胃。入口是浓重的胡椒味，汤汁浓稠，但调味不错，喝多了也不腻吃到，菜都很入味火锅。我加了些辣子，很香，倒也不怎么辣。
03供不应求胡辣汤的肉夹馍馆子
/一锅饭馆好吃老汤煮肉正宗/
卖西安的小吃，怎么可能老火没有肉夹菜馆馍？陕西的“腊汁”意为老汤，腊汁肉即老汤煮出来的肉。上好的老火风味肉夹馍，不能没有这锅老汤。他们家肉夹馍分肥瘦和纯瘦，推荐肥瘦，口感更好饭店，且菜肥肉不腻饭庄。
/现点现剁/
肉夹馍也是现点现做，点完以后阿姨把锅里的肉夹起一块，快刀剁碎，置入切开的白馍中，流油的肉汁迅速遁入馍内细腻的气孔，肉与馍实现吃到完美融合，最地道西安味儿的餐厅。
/肥瘦相间/
他们家的肉炖得酥烂点推荐菜，一点都不会柴，味道浸到每一丝纤维里，肥肉馆子的脂肪融于汤汁，油香却不腻。白面做的馍是让肉香释放得最彻底的天地饭馆，一口下去，肉香四溢，北京好吃的西安饭馆，正宗西安味，北京哪里有地道的西安饭。
04来碗凉皮
/红油京味是灵魂吃到西安/
这碗凉皮的灵魂绝对是这一勺红油好吃，阿姨快速码上凉皮、豆芽、黄瓜店丝，北京西安美食，北京西安饭庄必点菜，再加入几勺料汁，重点是这一勺红油，他们家的红油属于香老火而不辣的那种，但是（个人感觉）凉皮整体调味淡了些。
/西安人最爱的汽水/
在这里还能买到西安人最爱的冰峰~在西安无人不知，也算是西安的特产吧~酸酸甜甜的汽水很nice，配上胡辣汤美食和凉皮，又是饱餐小吃一顿~
温馨提示
·饭点人多特色地道，最好味儿提前去餐厅占座饭
·无美食服务，位置不大馆子，介意的谨慎前往
■店面信息■
店名风味：晶鑫饭京味老韩家肉丸糊辣汤
地址：望京sohoT3B1小食汇美食城10号档口辣汤
营业火锅时间：周一至周日08:00-20:00
预估胡人均：28元陕左右饭馆
