对于旅行者来说，每到一地观景和逛吃在旅行中一样都不能少，能吃到地道的本土美食是旅行中一大乐事。
所谓的一方水土养一方人，当然是因地理环境的不同，所生长的植被、人们的生活习性也不尽相同，也就是人们所说的“靠山吃山，靠水吃水”。
厦门这个海上城市一定不缺海鲜，人们就地取材用海鲜制作出具有闽南特色的各种美食，慕名而来的游客面对琳琅满目的美食和网上褒贬不一的评价，却不知何去何从了。
在观光的同时，吃吃当地的特色美食，那才是一次完美的旅行。曾厝垵是厦门的美食街区、网红打卡地，来厦门岂有不去曾厝垵之理。但近几年对于网红美食街的吐槽越来越多了，几乎成了踩坑之地……
曾厝垵里的美食实在太多了，挑几样具有闽南风味的、也是本地人比较喜欢的美食推荐给大家吧。
具有闽南特色的美食有沙茶面、蚵仔煎、花生汤、土笋冻、米线糊、烧大肉粽和炸五香等。
曾厝垵里的网红店也是大众点评里口碑排在前列的有五兰沙茶面：地址：厦门打鱼巷曾厝垵社107-5号营业时间：8:00—22：00
沙茶面源于印尼，也有来自于马来西亚的一种说法，沙茶原本读作“沙爹”，但到了饮茶成风的厦门人嘴里，变顺口叫做“沙茶”这“嗲”是厦门方言里的“茶”与普通话里的“嗲”谐音。随着沙茶名声远扬，“沙嗲”便成了普通话里的“沙茶”了。沙茶面的灵魂是沙茶酱的制作：沙茶酱用虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨制成沙茶酱。
品种有豪华沙茶面、招牌沙茶面、经典沙茶面、传统沙茶面，沙茶面主要还是吃沙茶味，里面的配料不尽相同，丰俭由人根据个人喜好来选择吧。
豪华海鲜沙茶面：里面有鲍鱼、虾、花蛤、海蛏、鱿鱼和墨鱼丸等
招牌沙茶面：海鲜量少一点，价格也比豪华沙茶面便宜点。
传统沙茶面:很实在，猪肝、鸭胗、内脏、瘦肉等。
面条在南北方以不同的方式呈现出来，人们就地取材把它演绎成各种版本。沙茶面的汤头浓厚，口味咸鲜微辣、汤色红亮。
他家还有海蛎煎也非常值得尝试，一碗沙茶面配上一份海蛎煎基本上就可以吃饱了。
厦门的海蛎大而肥美，口感很好，裹上地瓜粉和鸡蛋，加少许的调料，铲子上下翻飞几分钟之后一份外皮微酥，里面还带着汁水的海蛎煎就做好了，蘸点蘸料让鲜香冲击你的味蕾。
这么好吃的美食你能想象到它是因人们无法饱食下所发明的替代食物吗？相传1661年时，荷兰占领台南，郑成功从鹿耳门率兵攻入，意欲收复失地，郑军势如破竹大败荷军，荷军一怒之下，把米粮全部藏匿起来，郑军在缺粮之余急中生智，索性就地取材，将台湾特产的蚵仔和番薯粉混合后，加水搅拌，煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡全台的特色小吃。
在人们不断地改进中海蛎煎成了大众喜爱的小吃之一，为了去除海蛎煎的腥味，同时保留海蛎的鲜度，通常都会将蛋围在海蛎的边缘，以此来保持海蛎的鲜味。有的海蛎煎还巧妙地把木薯粉加入其中，使其更加Q弹。
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点餐在店外，店面特别小，只有十几张小桌，经常要等位的，但因是简餐，用餐时间不会太长，所以等待的时间也不会太长。
花生汤：是福建沿海地区一道特色传统名点，食材有花生、鸡蛋、白糖等，花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口、滋补润肺，花生汤也是当地人宴席上不可缺少的一道美食佳品，在当地饮食文化中占有一席之地。粒粒饱满的花生也包含了人们对未来的美好祝福！
“黄则和”以花生汤见长，老先生早年从泉州来到厦门，由手工作坊起家，历经六十年，在海内外华侨中名气颇高，现已发展成黄则和食品有限公司，有一百多家加盟店，经营的食品也不断增加。有韭菜盒子、油条、炒面线……
曾厝垵店就在第二主路一进来就可以看到了。
土笋冻是发源于泉州晋江安海的特色食品，“土笋”不是植物而是生长在海滩泥沙中的一种软体小动物—海沙虫，学名为星虫，因形似“小笋”而得名，它体内含有丰富的胶质，经过熬煮后所含的胶质融入水中，冷却后即成冻状。这种动物看起来比较丑陋，通体呈黑褐色，为筷子粗细，将土笋从沙子里捞出来，要先养一段时间，待其吐尽体内杂物，再下锅熬煮。土笋冻味美甘鲜、滑溜爽口、富有弹性，质地柔韧脆嫩，吃时通常可以根据个人喜好蘸酱料吃，酱料一般有酱油、醋、芝麻酱、黄芥末、蒜蓉、芫荽和厦门的蒜蓉辣酱等，若配上酸萝卜、香菜和辣椒丝等吃起来更加爽口。
烧仙草是闽西南地区的传统特色饮品，是祛除暑热的圣品，在台湾和浙江的部分地区也有售卖，还风靡于日本和东南亚地区。
八婆婆烧仙草：在当地有很多家分店，口味的种类很多，有奶茶味、蜂蜜味、豆乳味，还分中杯和大杯供顾客选择。仙草入口爽滑，芋圆劲道弹牙。红芸豆、薏仁软烂、花生酥脆。
奶茶烧仙草：浓香的奶味里夹着微微的苦、微微的甜，仙草入口即化冰冰凉凉地经过口腔顺滑地流进胃里，将脏腑中的暑气清除的一干二净，一杯冰冰爽爽的烧仙草下肚即刻令人神清气爽。
八婆婆烧仙草在曾厝垵的美食街上，店面不大、上下两层、装修简约，逛累了，就进去来一杯，即解暑又提神。
在曾厝安里边逛边吃，逛累了也吃饱了，还可以去附近的咖啡厅坐下来看山、看海、喝咖啡、撸撸猫，享受一下惬意和安静……