哈喽大家好吃青团，我是能吃泉歌[心]今天是清明节，节前一两日节日传统是“寒食节节日”，清明节吃几种青团习俗，即中国唯一一个以要吃饮食文化诗句来几种美食命名的传统节日习俗清明，清明节还吃什么，清明节除了青团还吃什么。清明主追思先祖，所以许多传统美食都从贡品演化而来。
此时诗句的南方地区，虽已回暖，却仍春寒料峭，加之阴雨迷蒙的天气，祭祀又多在敞开的厅堂或是室外进行，因此清明节传统的食物以小吃、冷盘为主，清明节吃青团的寓意，少寓意汤水多米面，造型各异，携带方便。今天就一起来看看，各地都有哪些传统美食吧。
青团
火遍全网的“青团”，清明节吃青团的来历，自然是清明节的美食扛把子（详细制作步骤，请见
「青尝过团的做法节日」从内馅到外皮，纯手工是什么制作，软糯清香可以吃，原汁原味
。传统的青团，以新鲜艾草叶习俗或是浆麦草的汁儿做底，揉进糯米粉几种中，做成青绿色的外皮，再包入文案豆沙、莲蓉等中式糕点的甜口寓意馅料，或是拿马兰头、荠菜等时令蔬菜，配上豆腐干、胡萝卜等调制而成的咸口内馅儿，上蒸锅蒸熟，放凉后即可食用。
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艾草和浆麦草均应清明而生习俗，过则吃青团难觅，所以青团以及其他用这两种草做底的面点，在团江南一带的清明食俗中显得格外重要。艾草不仅能食用，还能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，也有明目、塑身之功效，因此备受人们推崇。
清明果
清明果跟青团非常美食相似，均由糯米做粉融合各类草叶制成。然而，清明果多为咸口的可以吃，形状也更多样，例如有圆饼状的，也有花边饺子形的，其流传范围也不仅限于江南地区，而是几乎涵盖整个「长江以南的南方做地区。
嘉兴地区的清明果节节
不过，也有一些地方的清明果诗句比较特殊，例如浙江嘉兴和湖州一带，有些清明果是拿麦芽糖配合特殊的草叶制成，多为甜口的，还会加点花生、芝麻团等进去美食调味，味道美食很像麦芽饼。
安远地区的清明节艾粄要吃
艾粄&菠菠节节青粿
前者是客家地区的，后者则是福州地区的。它们的制作方法与青做团、清明果如出一辙，只是寓意艾粄在尝过烹饪技巧上多了煎、炸一类，所以也叫艾糍，或是清明粑。艾粄多为甜口「的，馅料是什么里面也会放花生、芝麻青等提味，清明节吃的什么，清明节除了吃青团还能吃什么。
菠菠粿则食物和青团更寓意接近一些，多采用蒸的方法制作。菠菠粿的皮用的食物是菠菠草，并配合一定比例的糯米和粳米，磨浆滤水出面泥后糅合而成。其馅料有甜口的也有咸口的，外形与月饼类似，常用模具压出要吃各种花纹、乌龟、寿桃等，供祭祀或是春游食用。
乌稔习俗能吃吃青团饭/乌米饭能吃
紫黑色糯米饭的一种，以野生采集而来的乌饭树的叶子煮汤，将糯米放入浸泡能吃过夜后捞出，放入木甑中蒸熟而成，清明节吃青团。起源于福建东部的畲族地区，后流传于江苏、安徽一带。软糯清香的「乌米饭，再配节日以红枣、椰蓉等一起食用，颇合”春季食甘少酸，护肝养胃“之功效。
润菜吃饼&子诗句尝过推蒸是什么饼
前者流行于福建泉州你都、厦门、晋江等地区，清明节吃青团是什么意思，后者则是山西一带的美食，二者均最早出自寒食节而非清明节。各地润菜饼的制作手法和馅料略有不同：泉州的润菜饼类似于春饼，皮薄如纸，制作简单，即要吃之时铺开饼皮，卷上胡萝卜丝、肉丝、蚵煎等菜肴即可，清明节除了吃青团还可以吃什么。晋江润饼菜的制作步骤却复杂许多，光主料就能摆满满一桌，例如豌豆、豆芽、豆干、鱼丸片、虾仁、肉丁、海蛎煎、萝卜菜等。再加上油酥海苔、油煎蛋丝、芜荽、蒜丝等一干配料，吃的时候必须拿两张皮来卷才能保证不破皮不露馅几种儿，颇有点“春卷”的意味。
相比之下，北方的蒸饼来历就简单许多。相传是来历为了纪念春秋时期因“割股奉君”而隐居“不言禄节节”的介子推而发明的一种寒要吃食，老百姓在他死的这一天，「清明节吃什么」除了青团，这些传统美食，你都尝过吗？，不生火不进热食，事先发好面，卷上一些葱花、香椿、辣椒等配料，蒸熟放凉，到那一天食用，顶饱又吃美味。
馓子
南北方都有的团一种吃青团油炸食品，又称食馓、捻具、寒具、麻物子（麻花），最初也是源自于寒食节。北方的馓子个头较大，形似大麻花，以麦子做成的面粉为原料；南方的馓子个头较小，多以米面青为原料。色泽金黄，层层叠叠，干吃油香酥脆，清明节吃的青团怎么做，泡粥或是面汤则是入口即化，颇受老百姓喜爱。
当然，还有各式时令菜肴，例如“清明螺，顶只鹅”的酱爆螺蛳，“三月三”的荠菜煨鸡蛋你都，春笋炒虾仁等，这里就不一一列举了。所以，赶紧趁着清明小长假，该吃吃该睡睡，大朋友补身体，小朋友长高高。
我吃是泉歌，清明节有吃什么食物，我在头条清明看世界文案清明节[微风]