台州临海,一座低调的千年古城。一条千年古街、一座斑驳古城墙贯穿城池,千年以前,临海网红打卡,这里商贾云集,满街文人墨客,处处都是繁华之景,临海糯叽叽蘸酱麻糍,如今它以“糯叽叽”而闻名吃货!它是新荣记的老家,但这里却不止有新荣记。蛋清羊尾、麦虾、大排面、糟羹图文、沙蒜烧豆面、海苔饼乌饭麻糍等等,上到米其林下到路边摊,在这里都能吃上!当然,临海糯叽叽糕点,作为叽叽游客也好本地人也好,去紫阳街临海必须要去紫阳古街,从街头吃到街尾,才能对得起旅程一趟呀!第三次来到临海,在紫阳古街吃得好过瘾!
白塔桥饭店
这家白塔桥饭店,在打卡清单里已经好久了,之前路过三次都没吃上,因为人实在太多太多了!这次在1点左右到店,总算宣传片吃上啦!清代江南建筑风格,在紫阳街上已经有百年历史。作为临海市区最后一家国营饭店、“诗画浙江·百县千碗”省级美食美食体验(示范美食)店,白塔桥饭店有着最地道正宗的临海风味。店内的环境老旧,手写菜单、算盘结算,在这里仿佛进入了旧时光!
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他们家三日的菜式如果硬要说很打卡美味是没有,但吃的就是一种情怀吧!作为临海本地叽叽人都打卡的老店,秉承传统,比如吃糯蛋清羊尾就是进店必点的!而文案我要三日强推的却是这道看似平平无奇却一口惊艳的炒肉片,色泽就相当诱人!肉片上浆均匀玩,薄油滑麻糍炒不腻,加入茭白青椒更添鲜爽,临海糯叽叽摊子。
️来过白塔桥饭店才能理解,临海人偏爱白塔桥,临海打卡,不只爱它的情怀,更爱它几十年如一日的老手艺,好游味道,临海 攻略。
荣家小吃
作为新荣记系列的小吃紫阳街之旅馆,临海探店,荣家小吃延续了新荣记品牌图文的好口碑和好第三次味道,临海糯叽叽美食。店里几乎囊括了全部临海名小吃,不用到处跑,在荣家小吃一次就能把姜汁调蛋、糟羹糯米、麦饼等全都旅游吃个遍。
沙蒜烧豆面,第一次吃上,第一眼误以为是粉丝,还三日纳闷为啥粉丝价格这么图文高?经店里阿姨解释,原来这吃糯可是“百县千碗探店”中的名菜!沙蒜的学名叫做星虫攻略状海葵,它的鲜美口味大概只有河豚汤可以与之相提并论,配得旅游米糕上用“其鲜无比”四字,口感用鲜稠一点不为过。 台州人说的豆面,临海网红打卡地,就是绿豆麻糍做的粗粉条。浸煨在沙蒜汤里的豆面吸收了汤汁精华,夹起一绺吸入口中,像丝般润滑;再咬一口沙蒜,韧中带着脆爽,果然是妙不可言。
粘稠的摊子糟羹网红也是网红临海小吃的代表,里面加有吃到街香干、笋宣传片、精肉等摊子,熬煮得浓郁过瘾粘稠,一碗下肚很顶饱呢!
吃不上米其林麻糍级别的跨年新荣记,藏在紫阳古街里的荣家小吃,临海跨年好去处,倒是值得一试好去处,人少也能无忧点餐。
牟彩莲面馆
来到紫阳古街,不知道怎么吃,认准店门口的这个“吃”的招牌准没错,都是多年老字号、本地人推荐的上榜好店。比如这家牟彩莲面馆,虽然环境和白塔桥饭店一样粗陋,但却是开了四十多年的老店,店内好去处主打大米面。这一份三鲜大米面,18元,也太实在了吧!不同于我们平常吃到的面条,大米面更硬一些也更有嚼劲。
老坞里
草糊打卡,是夏日临海街头网红最常见的消暑饮品,也是临海的特色饮品。有点像闽南的烧仙草,但味道不苦。这家老坞里算是紫阳糕点古街里做草糊比较好的一家了吧,门口还有得奖的牌匾,6元一杯的原味草糊,临海糯米糕,消暑解渴,吃多了糯叽叽正好换个口味,临海糯叽叽宣传片。
胡记蛋清羊尾
来临海,怎么能不吃蛋清羊尾呢?它的主要食材就是蛋清和豆沙,因形状像羊尾而得名。这家胡记也是获奖无数,还能现场看到制作过程。4个15元,刚做好的蛋清羊尾建议1分钟后再食用第三次,小心跨年烫嘴哦。绵软中带着Q弹,临海紫阳街美食糯叽叽,虽是油炸小吃,却是真正做到油而不腻网红。
紫阳九九海苔饼
来临海,海苔饼总是摊子糯米要带几个之旅回去的。前两次来的时候都是买的王天顺,但这次来发现王天顺竟然关门了。整个紫阳古街上排队最长的当攻略属第三次这家了,1943年至今,也是老字号了。排了大概20分钟,总算买到。趁热先尝一个,果然是对得起排队的,饼皮酥到掉渣米糕,微咸微甜,酥酥脆脆。每人探店限量购买50个哦。
18RESERVA ROASTERY
临海本地特色跟咖啡融合,碰撞出了街头新的灵感。店内环境舒适三日,进门跨年就能看到大大的烘豆机。点了姜汁糯拿铁和乌饭糍粑千层游,在店里休息了一小会,临海紫阳街糯叽叽,真的很尾好爱这种感觉。姜汁拿铁的姜味不算浓郁,并没有掩盖拿铁本身的咖啡香气,二者融合有一种奇妙的回甘。乌饭糍粑千层,将临海本地特色乌饭糍粑融入千层蛋糕中,真的是将中式糯叽叽应用到了西式甜品旅游之中,创意无限。
依山糯米吃到街傍海的临海在街头巷尾里,临海糯叽叽打卡攻略,串起了一个庞大的“小吃王国”,就连空气开启里流动的,也都是食物的香气,单单是官方米糕认证过的小吃就有100多种。为了美食也要来临海一次!