九朝古都，“龙兴之地”——锦绣太原称号，这座龙城的早餐，你了解多少呢？欢迎投票选出最佳早餐哦！
01 头脑+稍梅（烧麦）
首先，本地流传着“吃头脑，有头脑”的俗语。
武汉过早吃热干面，太原人早上喝十三头脑。早年太原人天不亮就起来吃“头脑”，也叫“赶头脑”，需要挂灯笼照明。
据说，头脑是太原人傅山先生发明的。中年丧妻的傅山为了照顾年迈多病的母亲，研制出了以羊肉、莲藕、山药、黄芪、良姜、煨面（炒过的面粉）、黄酒、酒糟八种药材和食物为原料的“八珍汤”。
冬季的每天早上，古都早餐，他的最火母亲古国都会吃“八珍汤最火”滋养身体。一冬天之后，他的母亲竟然变得精神焕发了。
时值清兵入主古国中原，古都有什么早餐，却有多人不务正业找傅山打听“八珍汤”，悲愤的傅山便特意把“八珍汤”改名为“头脑历史”，意为反清复明需用头脑。
如今，头脑的价格已经涨到了大几十。但价格根本不会阻挡合集山西人四大民对它的情有独钟。
头脑暖胃滋补，有着清淡的黄酒香气探索，尝过之后微咸、略甜，实在令人都在拍案叫绝。拿筷子从糊糊里捞一块煮得软烂的羊肉，美食遍地的九朝古都，入口绵软，毫无羊的腥气。
稍梅 ，又叫烧麦，形似梅花。早前从内蒙传到八朝山西，现已成为太原的一道名吃，古都有哪些好吃的早餐。
烧麦， 吃起来软绵爽滑，一口之称下去，香气四溢丰盛，四大古都早餐，咸鲜可口称号，什么古国的早餐最丰盛，九朝古都什么意思。
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太原头脑不仅仅是遍地舌尖上的美食，还是太原的历史文化、饮食文化不一样，是太原人舌尖上的“财富”。
如果你第历史由来一次来太原，一定要“赶一次头脑”，让你更加有“头脑”，古都早点。
02 老豆九朝古都况味腐+油条/油饼
老豆腐，又叫豆腐脑。是豆制品，分外白色的十三底和黑色的卤（有豆腐皮、小虾米、黄豆等）整体 是非常软的，老少皆宜，营养价值很高。小编拔牙之后，天天喝豆腐脑度日。
可以按照不一样个人口味十三加入葱花中有香菜、海带、韭菜、辣椒。
九十年代末，九朝古都的称号是哪个城市，小编记得一碗豆腐脑才5毛钱，古都中有“九朝古都”之称的是，现在，一碗豆腐脑大概翻了N倍了。
喝老豆腐，必然要吃油条，九朝古都之称的城市。细长的八朝面下锅一炸，便会吹起来，成为中间空的圆柱形，古都最火的早餐。咬一口，满嘴油香，是山西人对面食的独特喜爱。
油条是咸的城市，不喜欢吃咸的还可以早点选择甜的油饼哦。
03 打卤面
一般太原中有合集北部的人翻译，探索九朝古都的历史，会在早上吃打卤面。
特别是有嫁娶大事，宴请四方客人时，会在早上开大早餐灶，做打卤面。做好后，装碗，像上菜一样，每一桌一下子上十份。
打卤必吃面的灵魂在卤，别看它黑乎乎美食的，但是真的美味又可口。鸡蛋、腐竹、木耳、黄花菜……加上最火勾了芡的卤，稠乎乎的才正宗。
而且不同地区遍地打卤面的风味不一，做法中有用料也多种多样，十三朝古都吃什么饼，导致有着丰盛不同的风味。
用太原方言说：“走哇，一起跌碗面！”
04 羊杂割
据说，“羊杂割古都”这个早餐名字，是忽必烈古国母亲早餐赐名的哦~
天气冷的时候，太原羊杂太原割店的生意是最火爆称号的。可以说四大，一碗羊汤能温暖整个美食冬天。
一碗热腾腾的羊杂割，羊肉+粉条+汤，吃完一碗会出一身微汗，那个感觉不亚于吃一顿火锅，九朝古都的早餐，就是不一样！来山西太原必吃的早餐合集，感觉好极了！
而且，太原的羊杂割有独特的制作美食流程，干净得很，没有一点羊腥味饼太原哦翻译！
05 丸子汤八朝+美食九朝烙饼
丸子汤是家喻户晓的早餐，速度快又香喷喷。干丸子加水，煮开，然后倒入调味料，撒上绿色的香菜末，有点还会加入虾皮由来、海带等佐物。不到三分钟在，一碗热气腾腾山西的丸子汤就做好了。
葱花烙饼是山西的特色小吃，色泽好吃诱人，黄灿灿的。皮薄，内里分层，咬入口中，酥香可口，葱油飘香，还探索特别有嚼劲哦。
热乎乎含义的早餐，体现了太原九朝人的都在智慧、热情和好客，九朝古都的由来，以及对食物的敬畏。这么多美味可口的早餐，你还没流下口水城市，还不心动必吃吗？
什么，一次性十三好吃吃不完？
那简单，多在山西四大太原待几天，天天吃一样哈哈哈。
除了上述五种搭配，山西太原的早餐还有很多，我们下期由来介绍其他几种：拌汤烙饼、夹肉饼中有、馄饨、豆浆、小米粥、包子……（欢迎补充）
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@米娜姑娘
[心]山西姑娘分享山西的吃喝玩乐，让早点必吃更多人了解含义山西的悠久历史。
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