“两个黄鹂鸣翠土豆柳十大，一行正宗白鹭上青天”，四川地道小吃连锁品牌推荐排名，这是做法杜甫正宗诗中麻辣形容的四川西岭雪山前。巴蜀大地不仅景美，食更美。天下的美食数不胜数，巴蜀的美食独具道地风格。
四川不仅有可爱的排行大熊猫，著名独具的川菜，热辣的名四川火锅，还有大街小巷随处可见的地道小吃美食。炎炎夏日，不妨也尝一下麻辣鲜香的四川名小吃，去四川必吃的小吃，让夏天不在乏味丝！下面就为大家介绍一下四川的八种地道小吃。
1.钵钵鸡
钵推荐钵鸡作为四川100种的名小吃排名，从清代时期就出现，已有上百年的历史。但是为何现在人们十名称之为”钵钵排行鸡“？是因为钵钵鸡的食料是用陶器钵盛放，四川地方小吃大全，而”钵钵“顾名思义就是瓦罐，钵外面画着瓷质龙纹。
钵钵鸡不仅可以在小吃摊名上里加吃到火爆，去四川必吃的8道地道小吃有哪些，其正宗做法原理也是非常的简单川菜，自己特色在家也可以尝试着做。
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制作钵钵鸡首先要准备好以麻辣为主的佐料，主要加入葱，姜，蒜，胡椒粉，盐巴，白糖，辣酱，花椒，土豆花的做法四川路边小吃，辣椒等，随后处理鸡肉，去四川必吃的8道地道小吃是什么，将肉骨分离花的，四川网红小吃有哪些最火爆，加入葱姜，料酒用于菜去除腥味，大火煮开。
在底料中萝卜加入热油和少量红油萝卜，再加入一些香菜，葱和白芝麻用于豆腐皮提香。根据四川自己的喜好准备一些鸡翅，鸡脚十名，素菜等，洗净后穿为串，四川的地道美食，然后独具焯水煮熟。最后把食材没入汤中，将其腌制入味后方可食用。
2.川北凉粉
平平做法无奇的凉粉落入川渝人手中，其品牌口感就发生了变化，四川小吃推荐。川渝人喜辣，自然错过连凉粉也不放过。把凉粉做成麻辣鲜香的风味，让它十名瞬间就魅力无穷，吸引了许多食客的胃代理。
凉粉可自制也不容可到市场中去购买，其精华地方部分在佐料。制作一份精华佐料需要葱姜蒜，盐巴，酱油出名，鸡精，白芝麻，花椒，白糖，花椒油，芝麻油，辣椒油等。将其加入凉粉中就让平平路边无奇的凉粉具备了麻辣鲜香的口味。
3.豆腐脑
豆腐脑作为中华民族的传统小吃，南北各有地道，但口味不同。北喜咸，南好甜，却有巴蜀爱酸辣十。
豆腐脑排行榜与丝豆花不同网红，豆腐脑美滑，入口即化，非常的美味。想要鲜香做成巴蜀口味的豆腐脑，需要配备葱姜蒜，香椿，盐，生抽，鸡精，辣椒油和骨汤。主角豆腐脑登场后，将调味料萝卜和汤汁倒入其中就成形了。
4.麻辣兔头
四川的麻辣兔头作为一种受大家喜欢的风味小吃，不仅营养价值川菜不错还非常的能提起食欲，去四川必吃的8道地道小吃，四川正宗小吃100种做法。
麻辣兔头也是非常容易上手的一道美食。先将其用料酒，姜等去其腥味并用大火煮沸。然后把去了腥味的兔头放入锅中加香料用小火煮，再浸泡放凉。最后把兔头放入红油的锅中加辣椒小吃，花椒，香料中火炒，就推荐成型了。
5.糖油果子
糖油果子也可谓豆腐皮必吃是四川成都的名小吃了鲜香。它不仅看起来色泽光亮，吃起来也是非常里加是什么的香甜网红可口。
糖油果子的做法原理不仅简单火爆，而且需要的食材也很简便，只需要用到糯米，红糖，四川地道品牌小吃代理排行，白芝麻美食是什么等，都是日常正宗排名的食材。
而制作糖油果子需要先把糯米磨成粉状100种，加水揉匀，成粉团状备用。然后热锅大全下油加红糖，等到红糖融化后，再把准备好的檽米团下锅煎炸，四川特色小吃排行榜前十名，待颜色变为褐黄色就可路边捞出。
出锅后的糖油果子撒上白芝麻，用竹签串起就可食用了大全。当然，也可以撒上白芝麻后就直接食用。这就要看自己了。
6.宜宾燃面
武汉有著名的热干面，巴蜀也有自家的宜宾燃面。宜宾燃面作为宜宾的美食连锁名片，不仅前闻地方起来香，吃起来大全也是非常的美味。
而它之所以叫做燃面，去四川必吃的8道地道小吃菜，自然是因其水分少，油多，据说四川拿火靠近还会花的将其点燃。这样好吃的燃面做法也简单土豆，只需将面焯水煮熟并品牌过滤水分，随后加入花生好吃碎，葱姜出名蒜，辣椒油等进行菜调味搅拌。这样的一份宜宾燃面就制作好了。
7.担担面
担担面是特色四川成都著名的传统面食小吃特色，去四川必吃的十大美食，其气质鲜香，酸辣可口，颇有美食四川的风味豆腐皮错过呢！
担担面主前要是面条细薄，加以特色臊子肉，葱花，辣椒油等。其排行做法简单，但是却地方非常的美味。这样的成都担担面谁不爱好吃。
8.红糖糍粑
红糖糍粑相信麻辣大家都听说过鲜香，其气质香甜可口地道，吃起来糯糯必吃的，四川小吃排行榜前十名加盟，口感100种非常的棒！
红糖糍粑的做法也是排行榜非常的简单。首先准备糍粑，下到油锅中煎炸鲜香，待颜色变为焦黄色就可以滤油捞出；其次准备红糖，熬制粘稠的红糖汁；最后十大把红糖汁淋到炸好的前糍粑上，再加一些黄豆粉和芝麻，去四川必吃的8道地道小吃，麻辣鲜香，独具川菜特色，不容错过。
巴蜀的夏天也是骄阳似火，四川地道小吃有哪些，除了冰爽的雪糕，大家也可以去尝尝这八种美食！
除了以上的这八种巴蜀名小吃，不知道大家还吃过花的地方哪些？可以在评论区留下菜你吃过的美味小吃。