红烧排骨是道很受欢迎的易家常菜，不论是色、香、味都极具诱惑力不加，更是让食客有种不够吃、吃不够的感觉，可以说红烧排骨绝对是超越红烧肉最少一个等级之上的菜肴，红烧排骨怎么做好吃又方便。
用料：
排骨400克、鸡蛋3个、生抽5勺、白糖2大勺、黄酒2勺、姜片5片、香叶2片、桂皮1块，红烧排骨怎么做好吃又简单的做法，凉水适量，开水适量。
做法步骤：
1.准备一盒排骨400克，就是烧一碗的量，肋排腐竹是3大块，需要再改简单易学刀一下。
2.清洗做法干净后改刀成简单易学一块块小块的，顺着骨头来，切断简便当中软肉的地方就行。
3.把萝卜砂锅排骨冷水麻辣肉做好放进锅里焯萝卜砂锅水一下。
4.煮沸之后红烧撇去上面的浮沫冲凉水，清洗干净就好又软，去掉腥味。
5.焯好水清洗易烂熟干净肉的排骨，多洗几次，控干水份。
6.喜欢简单吃卤蛋的可以一起红烧，好吃又美味烂熟，我剥了萝卜三个白煮蛋麻辣。
7.切几片姜片，家里有啥大料就用啥，香叶和桂皮都放麻辣一点儿，加水简单易学泡香料，泡香料的水不要倒掉留着备用。
8.起锅热油加2大勺白糖，炒个蒜糖色，红烧排骨怎么做好吃不油腻软烂。
9.中火慢慢儿熬，大概2分钟的样子糖色就能熬好，熬到这个颜色就可以油腻了，不要再继续了，麻辣红烧排骨怎么做好吃，糊了会有点儿苦做法，这样正好，红烧排骨怎么做好吃 简单做法。
10.把排骨放进去翻炒一下，土豆红烧排骨怎么做好吃，红烧排骨怎么做好吃最正宗的做法，让其软烂每块裹上糖汁，红烧排骨怎么做好吃易烂熟视频。
11.加入刚刚泡好的大料水，全部倒进去，把3个白煮蛋也放进正宗去。
12.再加入5勺好吃生抽+2勺花雕红烧酒易。
13.全部煮起来，加盖子易烂熟，慢慢儿炖一会儿，大概简便易中小火炖个30分钟的样子。
14.炖30分钟之后红烧汁就会慢慢减少了土豆。
15.砂锅烂熟再等一会儿汁就基本收好了，只有酱汁了，可以翻一下排骨，红烧排骨怎么做好吃又简单视频，让排骨每一个面都被鲜美入味的酱汁包裹，砂锅红烧排骨怎么做好吃。
16.出锅装盘，色泽鲜艳蒜看着流口水，吃葱的可以撒上葱花完美。
17.入味欣赏2秒后再吃，红烧排骨怎么做好吃又软烂不加蒜，先来一块咯，红烧排骨怎么做好吃又简单易学。
18.红烧汁的卤蛋怎么能少又软呢，简直美妙到飞起啊。
19.正宗卤好的软烂鸡蛋咬不加上一口，超排骨好吃，家里有小孩排骨的可以易烂熟做给简单小孩吃。
技巧总结：
1.排骨做好切记烂要油腻冷水下锅焯水。
2.炒糖色简便好吃时刚刚变色即可，别等到冒泡，红烧排骨怎么做好吃又简便，如果掌握不好就会发苦。
3.不用肉加盐蒜巴砂锅，生抽本身就咸肉，最后收汁等于浓缩了生抽的咸味，当然你们可以根据自己口味加盐巴。
4.花雕酒不仅菜烂的颜色更好看也能增加不加肉类脂肪的香味，腐竹红烧排骨怎么做好吃，没有的可以直接用黄酒或料酒，萝卜红烧排骨怎么做好吃。
5.炖排骨做法的时间可以又软适当不加延长15~20分钟，焖煮时，全程小火，不然很容易糊。
好了，今天的美食菜谱就分享到这里，喜欢我就请点个赞关注视频我吧。如果您有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，红烧排骨怎么做好吃肉烂熟，感谢您的阅读，红烧排骨怎么做好吃入味，我们下期再见。