清远市位于广东省的东北边，别称“凤城”，一直点好以来都有着“山清水秀后花园特色”的美誉，有不少人都攻略4个喜欢来到这里度假。这里有连州地下河（神秘瑰丽的石灰岩溶洞），还有古老的千年瑶寨，宝晶宫，洞天仙境等著名景点，都非常值得去打卡。当地的美食种类更是繁多，口味特色丰富点，可以充分地满足不同人群的味蕾，也有人说它是“好吃的凤城错过”，下边就让我们一起走进清远的特色美食吧！
1、白切清远鸡
白切清远鸡，是广东清远最有名气的一种美食。当地必去鸡肉吃法众多，其中最地道的吃法还是白切了玩，白切清远鸡的制作工艺非常考究，主要以土鸡为原料，制作时先把鸡拔毛处理干净，去除内脏后，再用热水浸熟斩件即可，清远旅游攻略一日游推荐。食用时搭配调配好的葱姜蒜蓉，清远旅游全攻略，入口鸡汁鲜甜，鸡皮爽口一日，鸡肉嫩滑香脆玩。
2、刀切糍
刀切糍是广东省清远市地方小吃，清远最好的旅游攻略，节日食必去俗。用搓透的一日粘米团切成条，清远旅游必去十大景点推荐，去清远有什么好玩的，然后清远放入煮沸的鹅汤 内，熟后再放芹菜、芜茜、雪豆等，既有鹅香又够溜滑。
广东省旅游路线清远市民间的“刀切点糍” ，清远旅游攻略必去清单，做法是用黏米粉和成团，擀成块用刀美食切成面条形广东，配以上汤煮熟，清远一日旅游攻略。每逢过年过节，家家户户都广东制作食用。
展开全文
3、东陂水角
清远著名的传统小吃之一东陂水角，是连州十大美食之一，因产于连州东陂而得名。以上乘的油粘米洗净浸透、磨成米浆，揉搓成包馅的糍皮，再包上用精肉、马蹄、葱白推荐搭配白糖、酱油、生粉、茶油、姜汁等调味的馅料上锅蒸。出锅时把水角涂遍香熟油、麻油，撒一层炒香的白芝麻，放上翠绿香丝芫荽，色香味俱全，配以芥末、麻油、辣椒油、少许旅游老抽等佐料便可食用。 糍皮软脆滑嫩、清香爽口，肉馅咸甘适度、味美香醇，既有楚南游玩去的饮食的辛辣韵味，又有岭南清淡鲜嫩的特色，集岭南和中原饮食文化清单于一体。
4、洲心烧肉
自清代以来，洲心一日游烧肉因酥嫩香脆而远近闻名。选取肉质上等的生猪宰杀，起梅适合肉、剔骨、撒盐、撑起、刷蜜糖、贴纸、下炉，不添加任何香料，用火窑和柴火烧猪而成，从烧炉到出炉，一头烧猪需要用推荐3个景点推荐小时。烤熟后的烧猪，外皮点金黄偏褐色，色泽美食鲜亮诱人，就是广东人常说的“金猪一日游十大”，被旅游路线赋予“鸿运当头”“招财进宝”等喜庆名称，去清远旅游怎么玩。
烧肉出游保持原汁原味、外皮点好酥脆、肉质鲜嫩、味道醇厚、肥而不腻，到清远旅游 不可错过的特色美食小吃，清远值得去吗，入口后脆皮值得香味浓郁，回荡十大在口齿小吃之间，是景点清城人们去的逢年过节、喜庆日子里的必备菜品，是清远美食中一个响当当的牌子。
5、东陂腊味
产于旅游路线连州市东陂攻略的东坡腊味，有4个300多年历史，1930年代已远销景点东南亚等地区，清远游玩攻略一日游，是国家地理标志保护全攻略产品、清远市非物质文化遗产代表性项目，广东清远游玩攻略，到清远旅游有哪些攻略。
东陂一日游腊味主要包括腊肉一日游、腊肠、腊鸭等，经过全手工腌制、自然风干等程序4个加工而成，不经烘烤或者烟熏，不添加防腐剂旅游，清远旅游路线推荐，具有腊香浓郁、香嫩爽口、回味悠长等特色出游。
6、排瑶牛皮酥
连南排瑶先民以耕山和狩猎为生，生活十分艰苦，偶尔杀猪宰牛，常将生牛皮吊在火塘上，或钉在木谷仓外风干，待大雪封山、食物匮乏时用来改善生活。
千百年来，经过瑶族人民不断改进，如今的牛皮酥形如松糕、色泽金黄、清香四溢一点，是清远排瑶人家独有的特色美食适合。看似简单的美食，烹饪制作过程却十分复杂，从选材、风干，去清远旅游哪个景点好一点，到烧、捶、清洗、焖炒，非常讲究，清远适合一日游的地方。排瑶牛皮酥制作技艺被列入广东省第六批省级非物质文化遗产代表性项目。
