“第五届厨师节”、“兰州牛肉面文化节”、“第五届陇上美食博览会”……今年，市商务局拟组织开展一系列餐饮行业扩内需、促消费活动，进一步提振消费信心、激发消费活力，点燃城市“烟火气”。
据介绍，4月下旬，市商务局、甘肃省烹饪协会将举办“第五届厨师节”，引导餐饮行业通过比赛交流，发掘优质食材和菜肴制作工艺，为消费者提供个性化、多元化及富有文化底蕴的餐饮服务，进一步扩大陇菜品牌影响力，促进餐饮消费市场增长、餐饮行业高质量发展。
4月底，市商务局、永登县政府将举办“兰州牛肉面文化节”，正式启动运行兰州牛肉面产业园，开启兰州牛肉面预包装专场直播带货季活动, 开展兰州牛肉面品牌展示、牛肉面IP形象展示及文化创意等活动。
7月中旬，兰洽会期间，市商务局、甘肃省陇菜协会将举办“第五届陇上美食博览会”，展示名宴、名店、名菜、名锅，开展厨艺技能比赛及餐饮促消费活动。
7月下旬，市商务局、城关区商务局将以弘扬茶文化、促进茶消费、共享茶生活为主题，精选全国各类名茶，展览茶具、工艺品等茶周边产品，为兰州爱茶人士提供交流平台，促进茶行业技艺水平提升，展现传统茶文化独特魅力。
9月，城关区商务局将以地方特色小吃、调味品、包装食品、餐饮用具及各类农特产品、文创产品、手工艺品等为主，开展现场展示展销。组织兰州较知名网红通过吃播、探店直播、表演直播等形式，对南关夜市各餐饮店、特色产品进行直播。动员参与活动商家，依托抖音、快手、公众号等自媒体开展直播，宣传本店特色菜促销优惠活动。
兰州日报社全媒体记者 蒋凌
编辑丨包学枫