山丹县特色美食研讨会议召开
3月24日，山丹县特色美食研讨会议召开，山丹艾黎纪念馆馆长张有武主持会议并讲话。县商务局、文体广旅局、市场监管局相关负责人参加会议。
会议传达了《关于成立山丹县文化产业发展“三个专班”的通知》；讨论了《山丹县美食烹饪技能大赛暨美食街系列活动方案》；讨论了世博盛宴协会相关事宜；安排了美食专班近期工作事宜。
会议要求，各责任单位要充分认识举办美食文化节的重要意义，加强组织领导，靠实工作责任，确定专人负责，按照职责分工制定具体相关活动方案，力求美食文化节主题鲜明、内容丰富、富有特色，确保各项任务落到实处。各部门要积极通过线上、线下多渠道宣传发动，严格把关、认真筛这选，真正把最具地方风味、文化内涵、普遍公认的地方美食和特色餐饮推荐、挖掘出来。各相关部门单位要履行号安全主体责任，制定预案，完善措施，强化监管，严格安保，全力化解风险隐患，确保活动举办安全高效。各单位要及时转化活动成果，以活动为载体，积极挖掘一批、宣传一批、打造一批富有山丹特色风味的非遗美食和特色小吃，提升山丹特色美食旅游文化品牌知名度，促进山丹县餐饮业持续健康发展。（山丹融媒记者 吴玉丽）