首届县名榆林市名市名小吃美食文化美食文化大赛十大暨米脂正宗各县县名小吃选拔赛在米脂举行出名做法陕西省选拔赛
阳光讯（杜银宝 记者 高小雨）3月23日，由榆林市商务局指导榆林市，米脂县小吃委、县政府主办，米脂县工贸局承办，首届榆林市名小吃大赛暨米脂县名小吃选拔赛在米脂举行，米脂县委宣传部、县市场监管局、榆林龙鑫亿源餐饮管理有限公司陕西协办的首届榆林市名正宗小吃大赛（初赛)暨米脂县名小吃选拔赛在昌和园酒店举行，榆林小吃美食排行榜前十。来自全县25家餐饮单位的参赛选手，就热炒选拔赛小吃、面食小吃、点心小吃三大类37个小吃品类名75道菜品拼哪种市名创意、比技艺，榆林小吃店。
榆林市商务局副局长郭波出席传统并宣布大赛排行榜开幕，市商务局服贸科科长田海燕，米脂县名陕西县名委副书记刘钧，县委常委、统战部部长马乾龙，副县长郭锦伟做法，县工贸局局长郝建宏哪种，榆林正宗小吃大全，榆林传统小吃，县市场监管局局长吕鹏举，县委宣传部副部长前张耀龙米脂，榆林十大名小吃，县商贸服务中心暨主任吕德勇等出席了榆林市大赛。
展开全文
马乾龙在致辞中指出，本次大赛正宗小吃既是米脂县小吃行业的大赛一件喜事、好事，也是榆林展示陕北米脂悠久历史、特色小吃文化传统十底蕴的一件大事、盛事，是对全县特色小吃以及餐饮从业人员技能水平的一次集中检阅，陕西榆林名小吃，对发掘陕北名小吃资源，挖掘美食潜力，提升全县小吃餐饮从业人员技能水平，弘扬本土美食文化，促进全县餐饮业高质量前发展具有重要意义。
肥而不腻，正宗榆林小吃做法大全，绵软香嫩，营养丰富的米脂榆林市驴板肠；筋软耐嚼，香醇可口特色，百吃不厌的羊肝碗托；皮薄馅足，外酥里嫩，口感极佳的炸韭饼……比赛现场烹饪，大厨陕西省们纷纷亮出拿手绝活，榆林名小吃大全，个个精神饱满，厨艺精湛，炸、炒、煎、炖、煮手到擒来，一道道精心烹制的菜品，创意十足的摆盘，鲜香四溢的味道，让人做法馋涎欲滴，引得评委和现场观众各县纷纷拍照、点赞。由中国选拔赛烹饪协会注册裁判员、烹饪大师组成的评委一边试吃一边交流，并围绕菜品的传承与哪种创新、色泽、造型、火候、质地、口味比赛等进行打分。
经过3个多小时的激烈角逐比赛，榆林小吃比赛，最终，马湖峪最火刘家老窑洞驴肉美食馆烹饪的龙镇驴板肠、常强出名各县诚信驴肉馆烹饪的米脂驴肉、昌榆林和园餐饮烹饪的绿豆凉粉等10道名小吃荣获十榆林金奖；九龙桥银州最火小吃城烹饪的炸韭首届饼、鸿盛自助餐厅烹饪的小米加步枪好吃、元亨轩酒店烹饪的羊肉丁丁饭等10道名小吃荣获银奖，飘香杂面著名铺店烹饪的米脂婆姨杂面，苗苗惠民包子店烹饪的杂粮和菜饭、亚波干炉加工部制作的硬面干炉等10道名小吃荣获铜奖，榆林美食文化，榆林各县小吃。李增彦获得了大赛首届首届榆林市名小吃大赛（初赛）暨美食文化哪种米脂县名小吃选拔赛“特殊贡献奖”。
赛后陕西，最火小吃排行榜榆林，陕西烹饪大师任军还就店小吃的各县味感出名、质地、造型选拔赛、色泽以及各种大名食材店十在菜品中发挥的作用大名烹饪著名、烹饪手法等大名进行大名了大全点评和讲解，陕西省榆林市小吃特色。与会领导为前获奖者颁发了奖牌和证书。
郭锦伟在讲话中指出大赛，发展特色小吃产业，对于大赛满足民需、改善民生、促进消费，提升区域知名度和影响力具有十分重要的意义。下一步，米脂县将坚持市场主导与政府引导相结合米脂，积极推进特色商标注册，加强烹饪排行榜小吃品牌培育，榆林市小吃哪种最好吃，不断增强米脂小吃的美誉度和市场竞争力。郭锦伟要求，全县暨小吃行业从业人员要加强传承创新有名，开发利用传统经典配方、生产工艺、制作方式，着力保持产品特色，实现规模化生产，做大做强小吃米脂小吃产业，为奋力陕西省谱写新时代米脂高质量县名发展新篇章做出更大的贡献。
“非常荣幸能够参加市名这次烹饪十大比赛，让我认识了小吃很多优秀烹饪的同行，榆林美食大赛，了解了更多的本地比赛名优小吃。我制作的绿豆凉粉，用了本地绿豆和本地特有的正宗黄盖油，加上精心的装盘和精美的造型店，榆林有名小吃，让这个排行榜本地小吃不仅好吃更加好看做法，榆林市传统烹饪大赛美食。希望我们本地的小吃能够越来越好。”参赛者美食徐彦伟说好吃。
比赛现场榆林还暨进行著名了米脂最火陕西省优质比赛农特大全县名产品大全展销大全美食文化。