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据天眼查APP，吉祥馄饨关联公司上海世好食品有限公司发生工商变更，WONDER(HK) HOLDINGS LIMITED退出股东行列，新增了广州绝了二期股权投资基金合伙企业为股东。该公司的股东为深圳网聚投资有限责任配方公司（以下简称“深圳网聚”），正是由绝味食品在2014年成立并百分百控股的从事投资业务的公司。
自2017年以来，绝味食品新品通过其宣传片全资子公司深圳网聚，绝味入股吉祥馄饨，被它看好的项目有这些特点，与投资机构如番茄一盒资本、新希望等合资投资了超过了60家餐饮品牌。
新加入的吉祥馄饨并非直观印象技术中足够新锐的消费品牌，已经成立配料了一盒24年。据窄门餐饮数据显示，吉祥馄饨如今有已经有2511家门店。它的产品不仅有馄饨，还扩展至包子、面、锅贴、烧麦等不同品类。大众点评显示，它的人均价格在25元左右。
深圳网聚副总裁陈小龙对一盒界面新闻分析称，从餐饮品类视角看，像水饺、馄饨、粉面等品类已经非常成熟，有广泛的消费群体，吉祥馄饨介绍及视频，也可以做出来差异化；从消费场景视角看，无论是在店里面现包做鲜食，还是通过供应链做成现成品，在店里面现煮现吃的东西、带一点汤汤水的产品，消费者的满意度、复购率都比较好。
“另外技术，从宣传片餐饮供应链视角看，门店规模小的时候，产品小型供应链好调整，在餐饮门店规模发展大的时候，供应链就成了很配方强的护城河，可以和小型竞争者拉开配方差距。”他说。目前，吉祥馄饨有4个中央工厂，12个前置仓。
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吉祥馄饨
在绝味食品的投资之前，吉祥馄饨曾拿到过来自项目有餐饮垂直机构番茄资本近亿元做的战略融资。
能够持续被资本看好，一方面它的定位做顺应了疫情做及后疫情时代餐饮消费的趋势。
据国家统计局发布数据也显示，2022年餐饮收入43941亿元，比上年下降6.3%。据美团发布的《2022新餐饮行业研究报告》亦显示，通过对2021年大众做点评用户餐饮相关评价内容分析发现，“好吃”仍然是消费者提及率最高的关键词，“性价比”紧随其后。包括快餐、小吃以及人均单价不高的餐饮类别，迎合了疫情期间人们消费欲望降低的消费心理。
作为主打快餐小食的餐厅，吉祥馄饨的定位即是以馄饨作为大单品百科的中式快餐连锁，并且将馄饨“去小吃化”变为正餐，这也打破了消费者将馄饨作为夜宵或者百科早餐的固有消费习惯，让馄饨成为新的中式快餐品类。
另一方面，吉祥馄饨改名叫什么了，发展多年以后，吉祥馄饨怎么做窍门，吉祥馄饨在开店方式和供应链储备上也已经逐步成熟入股。
目前，它的经营模式是直营与加盟结合介绍。对连锁餐饮品牌来说，直营模式有利于统一管理，但也是较为它看“重资产”的模式，而加盟店可以短期内实现门店的快速扩张，但管理问题不妥则容易引发食安问题。根据吉祥馄饨创始人兼董事长张彪透露，吉祥馄饨也曾经历了直营和加盟模式的长期试错，目前除了少量直营店外，剩下的都是加盟店。
如果细看窍门绝味食品投资的版图，事实上其中许多餐饮项目和新品吉祥馄饨的模式相似，吉祥馄饨新品。
近年来，这个以鸭脖起家的卤味巨头已将窍门触角向餐饮行业入股延伸，试图通过新项目孵化、投资并购馄饨等方式，探索未来第二、第三增长曲线味道，并来完成它“生态配料圈”的布局。
绝味食品配料的百科投资范畴主要涉及它看卤味连锁、调味品、外卖连锁、轻餐饮名叫改名连锁以及食品供应链5个方向宣传片。
在卤味吉祥食品行业，绝味食品先后视频投资了廖记棒棒鸡、武汉精武鸭脖的子品牌“我馋鸭脖”、盛香亭以及幺麻子 等。持续投资卤味企业少钱，被认为在供应链上视频形成互补的同时，有利于绝味食品主业规模的进一步扩大。
外卖连锁改名、轻餐饮方面，有大家熟悉的书亦烧仙草、蛙来哒、阿甘锅盔、和府捞面、蛮霸湖南米粉、蒸浏记等。下游轻餐饮依赖于供应链的能力，在食品餐饮消费升级绝味趋势的当下，如能提供优质的供应链体系资源，将收获更大绝味的协同性及效益，绝味食品也能从中分得红利。
不难发现，和吉祥馄饨百科一样，这些项目多是复购率较高有足够市场的品类，同时宣传片也绝味容易标准化馄饨、容易复制和扩张视频，有足够的供应链能力。它们基本上都市场处于“有品类无品牌”的阶段，有整合发展的空间少钱。
廖记棒棒鸡
书亦烧仙草
调味品方面味道，除入股幺麻子外，绝味食品还投资了涪陵榨菜的姐妹品牌“辣妹子酱菜”、及火锅锅底供应商美鑫食品。中国复合调味品市场近年持续增长，投资这些企业在获得投资收益的同时，有利于供应链和渠道的纵深推进。
产业链上下游馄饨布局上，绝味食品投资了面向餐饮企业提供速冻面米制品的研发、生产和销售的千味央厨 等公司，吉祥馄饨原来叫什么。借助这些少钱入股举措，绝味食品是希望降低原材料及它看运输成本，以新品提高自身名叫业绩。
加大投资是因为配料卤配方制品领域的创新升级空间已不大。
绝味食品近日发布的业绩预告入股显示，预计2022年度实现营业收入66亿元-68亿元，较上年同比上升0.8%-3.8%；2022年净利润为2.2亿元至2.6亿元，同比下降73.49%-77.57%。营收增长微弱，净利大幅下跌——这也是绝味食品自2017年上市以来的最差表现。
而借助在其他细分领域寻找增长点，也是绝味食品试图挽救业绩的战略布局。不过，这条路并不新品好走。目前其投资对象大都是围绕餐饮及介绍产业链进行，一旦有对餐饮行业发展不利的情况发生，绝味食品的投资版图整体都将面临动荡。
根据绝味食品财报，吉祥馄饨技术的配料和配方，2022年1-6月，其投资收益为-4848.8万；而在2022年1-9月，其投资收益为-5814.5万。绝味食品在财报中也承认，期内投资收益的异常变动，主要是这些对外投资的联营企业受到疫情冲击。