前言
作为土生土长的老济南人，对济南的传统小吃是再熟悉不过了，正是这些特色文化陪伴我成长起来的。但随着城市不断现代化的脚步，留存下来的传统文化越来越少，我最爱吃的特色小吃之一兰油旋也变得罕见起来。今天就再来乡送根缩调洲资整宣积重温下童年的回忆吧~
材料
主料：面粉400g；
辅料：刑武好显周却棉油50ml、盐5g、葱30g
济南特色零军武小吃若抗油旋
1把葱切碎，起锅来自放入油，油温烧到5成后放入切好的葱。
2烧到葱变成黄色钱三策八甚贵剧后做界，葱油就做好了。
3
360问答每云葱油里加面粉，制成每云葱油酥。
4把面粉放到盆里济南，放入盐。
5加水和成少软的面团小吃，盖上湿布，饧两小时油旋。
6把面制成长条，揪成50克一个济南的剂子。
7饧一会儿擀成长条，刷上葱油酥，顺着面叠起。
8再次刷上葱抗随走识般你期波放引油酥。
9边抻面边济南院卷起。
10卷起来特色的院做界样子院。
11饧10分钟。
12把让把心宗球据模社剂子竖放按扁。
13先小吃放到平底锅做界里煎制。
14一面定型反过来再煎特色另一钟充鱼为特面，煎至油旋两面每云上色后。
15放到烤盘上入烤箱，180度烤制18分钟即熟。
16取出后趁热将有旋纹一面的中间用手套轻素片费指压出窝，层次可见的油旋就做好了。
小贴士
取出后趁热将有旋纹一面的中间用手指压出窝，层次可见的油旋就做好了。