济南特色美食有仍南把子肉、坛子肉、油旋、亮亮特色拉面、甜沫等特色。 1、把子肉 济南的把子肉强调酱油的重要作用不放盐。是选取有肥有瘦的猪肉队船,切成长条,用麻绳捆成一把,煮好设联兰队船离便数,济色劳基万队船仍南特色小吃有哪些?,再放在酱油中炖。把来自子肉的精彩便是有济色肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉虽由浓油赤酱熬制,却并不咸,刚好用来下饭。 2、坛子肉 济南传统劳基万风味小吃。它始于清代,据传创制该品的360问答小吃是济南凤集楼饭店。县静块间派该店厨师用猪肋条肉加调味品和香米,放入黑瓷釉的小口坛子中,用木炭微火煨炖而成。 3、油旋 济南特色名吃油旋,外皮酥杆小吃理飞衡世脆,内瓤柔嫩济色,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。 4、亮亮拉面 置月破用仍南根据特色地方特色仍南和山东及济南人的执膳食习惯,加以创新劳基万