杨斌英 卢正华
“一技在手，吃穿不愁”。近日，长兴县雉城中心成人文化技术学校组织面点师技能培训班正式开班，作为众多培训班中的“美味担当”，该班吸引了40余名居民参加培训，培训聘请当地有丰富教学经验的面点师进行授课，向学员传授蛋挞、饼干、蛋糕等的制作工艺，受到了社区居民的欢迎。
据了解，长兴雉城饮食文化源远流长，以面点为核心的饮食文化在雉城有着深厚的文化底蕴和人文精神，是社区教育不可多得的优秀资源。2014年以来，学校以创建长兴县面点、烹饪特色高技能人才培训基地为契机，不断开展面点制作培训、厨艺培训、饮食文化讲座、特色小吃等系列教育培训，逐渐形成了以饮食技能培训和体验为特色的办学之路。
在实施面点项目培训过程中，长兴县纪委县监委派驻第六纪检监察组紧盯责任落实、资金监管、项目实效等重点环节，开展跟进监督、精准监督、全程监督，以强有力监督助力推进公共文化服务建设，推动惠民政策“应享尽享”。
数据显示，项目自开展以来，送教至各村文化礼堂近400场次，受到社区居民的热烈欢迎。不仅满足辖区内文化礼堂送教需求，同时辐射周边乡镇30余个文化礼堂，成为全县文化礼堂送教点餐率最高的项目之一。