吃遍石嘴山 Vol.33
马记砂锅居
跟着磊哥寻美食
今天寻味平罗！
今天磊哥要带大家打卡炸的
是一家砂锅店
砂锅这种看似比较学做简单的菜品
其实越难做好
但是它家看似的砂锅
却能征服众多吃货
这其中的秘诀到底是什么看似？
这就为你揭秘砂锅！
秘诀一
货真价实品种的肉汤明火人的
它家又耐砂锅的汤底
味道鲜香顺滑
一点都不会齁嗓子简单
一尝便知是熬出来的肉汤
绝非食品十美食添加剂勾兑而成
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每天要花费大量时间熬煮热乎乎肉汤
也不容易绝不用隔夜汤
货真价实品种的肉汤明火人的 必须点赞！
秘诀二
自炒第一次的麻辣不起眼底料
他家麻辣砂锅的底料
不像盆有些砂锅店
采用半成品的麻辣底料
而是选择简餐自己炒制砂锅看似底料
吃起来又辣又香
绝对是其他砂锅店吃绝情不到绝情的
属于自己的独特味道
秘诀三
新鲜简易又讲究的配菜
配菜新鲜且有心意又耐满满
不同的砂锅 配菜也有不同
麻辣牛肉不简单搭配酸菜不起眼味道
烩最简单小吃搭配粉条
素什锦搭配豆腐皮
根据不同的食材学做
选择不同的配菜
并且分量十足！
简单的砂锅
却能做出不简单可以吃的味道
简单的砂锅
却执着投入百分百的心意
这就是征服吃货们的诱人秘诀呀
点击下方定位 跟着磊哥特色吃美食不迷路
马记砂锅居(星海花园店)
今晚
22:20
宁夏卫视频道
相约《拜托了磊哥》！
还不快去不起眼经典石嘴山打卡美食含着美食！
不知道吃什么菜谱就看看下面
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闽浙海鲜
01
节目： 在炸石嘴山品尝山与海的味道经典
地址：林记海鲜楼好吃闽浙海鲜
巴盟铁锅焖面
02
节目： 位于宁蒙交界的石嘴山，怎能没有内蒙美食？
地址： 聚乡缘铁锅焖面
虎妞烩肉
03
节目： 这家石嘴山的炒烩肉梦想成为不容易诱人一盆百年老店
地址： 虎妞烩肉馆(永康北路店含着)
海宝辣糊糊
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节目： 爱吃十辣星人一定要来挑战石嘴山第一次的这家辣糊糊
地址： 海宝辣糊糊串串香
二矿果木卤肉
05
节目： 据说这家饭馆是石嘴山卤肉界的天花板
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羊杂碎
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节目： 大武口区美食羊杂碎的三强争霸赛
地址：
张老大羊杂碎
赵旭升羊杂碎店(大武口总店)
马黑蛋羊杂碎(大武口菜谱却有总店)
少军羊羔肉
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节目： 这家简餐开在老工厂旁边的羊羔肉 只有石嘴山资深吃货才能找到
地址： 少军羊羔肉餐厅(向阳路)
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节目： 来平罗，必吃这家冷锅绝情串串
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纯骨牛汤馆
09
节目绝味： 平罗这家牛大骨，啃起来绝对带劲！
地址： 君满楼纯骨不简单牛汤馆
非遗宴
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节目： 来平罗，品尝舌尖做法上的非遗
地址： 东方又耐大饭店
驴肉调和
11
节目： 据说宁夏驴肉调和的天花板就在平罗
地址可以吃盆绝情简单： 味绝驴肉调和
四宝农庄
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节目： 来平罗，一定要去这家宝藏农家乐大口吃肉！
地址： 四宝农庄
粉水调和
13
节目： 据说90%的宁夏人都没吃过平罗这几道特色美食
地址： 小闫扁豆不简单凉粉菜
牦牛肉
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节目： 生态园里有什么？动物园！牦牛肉！
地址： 蕾牧高科生态园
百年老树农庄
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节目： 美味农庄何处有 磊哥推荐百年老树
地址： 百年老树农庄
素食馆
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节目： 磊哥今天就要吃素含着！
地址： 聚善简餐缘却有素食
特色老砍面
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节目： 来一碗平罗特色人的老砍面吧！
地址： 佳佳特色老砍面(人民西路店)
炒疙瘩
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节目： 来平罗，不容易炸的砂锅，就得这碗炒疙瘩！
地址：
小丁面食
王虎面食
天台农家菜
19
节目家常： 石嘴山特色吃四方 今天尝尝台州菜
地址： 丁记 天台农家菜味道馆
众合台州菜
20
节目： 石嘴山的这家台州菜简易，充满了人间烟火气
地址： 众合台州菜馆
朝鲜冷面
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节目： 在大武口开了三十年的朝鲜冷面到底有多美味？
地址： 正宗朝鲜牛肉面(万商商城店)
粥底火锅
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节目： 当粥底火锅遇上含着老鸭煲，融合一下更美味
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隆德暖锅
23
节目： 在石嘴山，也能吃到人的正宗的隆德暖锅！
地址盆： 喜军再兴苑暖锅餐厅
姐妹炸串
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节目： 这家炸串家常店，外卖小哥都得排长队！
地址： 大武口姐妹特色炸串
东北张振华烧烤
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节目： 没有什么是一顿烧烤解决不了的！
地址： 东北张振华烧烤园(总店)不简单
柴火鸡
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节目： 来点柴火鸡 暖胃又暖却蕴心一盆
地址： 乡村柴火鸡(兴强路店)
史美丽饭馆
27
节目： 任何人没绝味吃过石嘴山的这家馆子 磊哥都会伤心的！
地址： 史大全美丽内容饭馆
张六手抓肉
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节目： 这家饭馆为了保证羊肉口感品种 竟然自己开了菜个羊场！
地址： 张六手抓肉
姐妹小吃店
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节目： 肉拌面畅销二十年的秘诀：真诚是永远的必杀技
地址学做： 姐妹小吃绝味店做法
五福家庭炖菜馆
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节目： 这么冷的天 不吃点炖菜说不过去吧?
地址品种： 五福家庭炖菜馆
阿丹李字烩肉
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节目： 听说下雪天最适合吃一碗热气腾腾的烩肉啦！
地址明火： 阿丹李字烩肉餐厅(北大街店)
吴家园子
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节目： 这里的农家菜 绝对让你直呼惊艳！
地址： 石嘴山市特色惠农区吴家园子生态旅游做呢有限公司
沈三驴肉餐厅
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节目： 黄渠桥不只有羊羔肉 还有这家宝藏驴肉看似馆！
地址： 沈一盆三汉民餐厅