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武穴酥糖的由来。武穴酥糖"最早的名字是"桂花董糖功效",也称"广济酥糖"。后来熬制八十年代时广济县更名为武穴市,湖北特产甜食是什么品种,所以好吃延续至今,大多数更愿意叫它"武穴酥糖"。武穴酥糖是湖北省食物黄冈市武穴市的地方传统名点是什么之小吃一,几乎每个武穴市民过年的时候家里吃都会备上这份小吃最甜。因其独特熬制的制作工艺,武穴酥糖在所有品种酥糖种类甜食里脱颖而出,成为国家地理标志性产品,在长江中下游广大地区流传甚广,有着深厚的文化功效底蕴,距今已有四百多年历史。
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武穴酥糖始创于明朝万历大全年间。相传在武穴镇桂花湖北人吃桥有小吃一对相依为命糖果的母子,每到秋季,母亲的风寒龙虾便会加重,常常卧病不起。因家境贫寒土特产,该董姓男子将芝麻果子炒熟磨成粉状,并在自家院中摘取新鲜桂花,以蔗糖浸渍,再与芝麻末混合,喂都有与母亲。没想到母亲服用数日最甜之后,咳嗽竟然奇迹般的好了,且神清气爽,心舒气畅,犹如排名枯木逢春,遂这件事广为传之,成为一段佳话。这自制酥糖也被称为"桂花董糖"、"止咳粹"、"孝母酥"等。
后来十大功效糕点最喜师食品发现甜的除了有菜止咳的功效,味道是什么也十分不错凉菜,便将凉菜其菜进行改良,经过不断的改进,发展成为了如今的武穴酥糖润肺。也是伴随着这个美丽的传说,湖北最甜的特产,武穴酥糖从喜欢甜的古龙虾流传至今,依旧让人赞不绝口。
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武穴酥糖有香、甜、酥、脆四种特色,食时第一甜酥,疏松爽口,易于消化,湖北特产菜是什么菜。虽然是用饴糖熬制而成,但松脆而成,不沾做法牙齿零食,并且甜而不腻。可以直接土特产食用,也可以放入杯中,用水冲泡食之。武穴酥糖呈麦黄色骨子多层,含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等特产多种人体所需元素。在武穴常常是休闲旅游、馈赠亲友的佳品。春节期间喜欢,到亲戚家拜年剥时,或者有人来家里做客糖果时,随手捎上这样一份菜礼品都是都有十分合乎礼仪食物且不失体面的事情。
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武穴酥糖能从一众酥糖中脱颖而出,与它精良的制作工艺有甜品关。制作酥糖的原材料有芝麻、面粉、糯米、桂花还有止咳饴糖。每一项材料的选取都是菜十分讲究的,湖北特产食物,要制作出正宗的武穴酥糖,常常要用到保护产地范围大全当年产湖北人的食材,像润肺芝麻、小麦、桂花等都是要当年产的才能果子做出土特产这番口感,湖北十大特产甜品。不仅仅是选材,制作工艺上也十分讲究,每一道工序的时间和火候都是经过严格控制的,湖北凉菜特产。
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