有机会来到湛江旅游，有机会，让我们一起去湛江品尝品尝这些本地特色吧~，我们可以怎么吃？什么食物最值得推荐给外地小伙伴？今天，就好好跟着小编一起来看一看！
湛江肠粉
对于大部分湛江人来说，肠粉是每天的早餐首选英语，记得小编上次在湛江吃的肠粉，好薄又不易断，好嫩好滑还不特别咸，再加上我爱双蛋叉烧肠，和一瓶热腾腾的牛奶可以给我带来整天活力，不知道英语小伙伴们喜欢里面加什么料的肠粉呢？
炸虾饼
在湛江，虾饼可以说是最受欢迎的小吃了，你们还记得小时候大街小巷里卖炸虾饼的小摊儿吗？用面糊配上韭菜末或者葱花，用炸饼的勺子盛一勺面糊，上面摆上鲜虾，放入油锅中炸定型后，翻面炸到两面金黄，虾饼外酥里嫩，鲜味英文十足英文，并夹带着海虾的清香，味道让人一尝难忘。
牛杂串
牛杂在湛江小吃中，“辈分”较高，地道的湛江牛杂，是现切的。
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桌子是配用小热炉，牛杂阿姨特色切好直接丢进锅里炖煮，汤底是牛骨熬制的高汤，未加任何调料炖煮，几分钟就能食用。
配上点甜的豆豉沙茶酱，就完美了，阿姨用最简单的焯水方法清洗牛杂，保住了牛杂的口感和韧劲。
用牛骨高汤炖煮，使牛杂味道变得浓郁，既不失本味又添加了鲜美，口水都要流出来啦。
湛江生蚝
湛江生蚝，相信大家都早有耳闻，大家有没有吃过小编就不知道咯，极大英文的个头，肥美多汁；
在湛江品尝，最受欢迎的生蚝使用办法是刚刚炭烤出来的新鲜生蚝，直接淋上酱油和芥末，一口包进嘴里，等着蚝汁在嘴里爆裂，配合着芥末的刺辣，鲜美好吃的不行。
您去其他地方，再寻觅生蚝，个头一般普遍小英语了一倍，蚝肉也小，也没有湛江生蚝那么的湛江正宗地道。
湛江生蚝，如果用来做蒜泥、香辣，我觉得实在机会是暴敛天物了，而且记得一定要原汁原味地吃特色，真的是绝了。
湛江白切鸡
说起湛江白切鸡，可以说是全国闻名，那那都能看到他的大招牌了。
嗯，本地人特色不用“切”字，用“斩”，白斩鸡，这样才湛江够力够生猛霸气，哈哈。
湛江白斩鸡，配料是最关键的；将沙姜和机会蒜子切碎备用特色，沙姜是湛江白斩鸡的精华湛江，没有沙姜的白切鸡，可以说都不是正宗没有灵魂的湛江白斩鸡。
湛江白切鸡的切法和摆盘还很讲究，斩鸡最重要的一刀就是在大腿上部，刀要利，手法要快准狠；这一刀，是鉴定师傅专业与否的关键。
蛤蒌饭
蛤蒌饭是广东湛江地区的常见食品，是用湛江特有的一种植物“蛤蒌”取其新鲜嫩叶，经过传统烹饪方法而制成的。香气特殊而迷人，还记得小的时候，小编我只吃饭不用配菜，都可以吃上旅游英语好几碗香喷喷的蛤蒌饭，太香啦。
清蒸花蟹
清蒸花蟹是广东湛江传统的名菜，花蟹最适合清蒸，保住原来鲜甜的味道，公蟹甜口，木屑膏多，清蒸以后发现，揭开盖能尝到带有海水淡淡咸味的汁水，蘸上醋更加凸显蟹肉独有的香甜，味道太好吃了。
簸箕炊
簸箕炊是湛江的街头传统小吃，簸箕炊因其英文采用竹篾编制而机会成的簸箕为盛具而著称。
簸箕炊的原料很简单，只有大米和水。也许您会湛江觉得大米的味道实在是太普通，但是仅仅用大米和水，却能制作出让人回味无穷的糕点，这就是粤西人民千百年来智慧的结晶了，有机会,让我们一起去湛江英语。
簸箕炊好吃不好吃，关键要看秘制的酱汁，这也就是簸箕炊简单却美味旅游英语的门道所在，再撒品尝上一层白芝麻，再淋上特制的香油和酱汁，这是最传统的吃法一块小小的簸箕炊，脆滑爽口，过齿留香，让人心心念念，那是儿时的味道，记忆深处暖暖的回味。
田艾籺
田艾籺，年轻人吃的是味道，老一辈吃的是情怀。田艾籺是湛江传统的小吃之一。它的制作工艺繁琐，口感富有层次，承载着湛江传统习俗，称得上湛江的点心之王。记忆中的田艾籺，有咸有甜，弹牙而不粘齿，一口咬下去，粘糯感和籺心的结合，就是田艾籺的味道。
（来源：美食推荐攻略）