近期,上海培训中心青浦校区通过线上约谈6家食品供应商,深入学习食品安全法律知识,要求各供应商严格落实食品安全主体责任,严格管控原料采购、配送等环节,做到廉洁自律。
会议指出,明年1月开始要对各供应商进行考核打分,打分内容包括供应商送达时间、食品质量、食品价格以及服务态度。对于有不合格的问题,及时反馈给各供应商。如果出现多次不合格的,会考虑更换供应商。同时,要求青浦校区采购人员每月至少两次到市场摸价,保障每种食品都有2家供应商进行食品质量价格等方面的对比。
会后,双方签署了2023年商品采购合同,各供应商承诺按照合同要求做好食品供应,确保食品卫生安全。