我们经常将云南和贵州放在一起了解,似乎吃播无论是饮食习惯还是如一口味,都是农村差不多的,其实深入探寻后,还是有很多不一样的地方,贵州小吃视频,各有各的美食小吃,有些是几百年前流传下来的,有的是几十年前当地网民自创的,无论是哪一种,都代表着当地的饮食发展。北京烤鸭非常的著名,薄薄的面皮裹上酥脆香咸的鸭肉,备受各地人们的喜爱吃货。而贵州贵阳也有一种用薄饼吃食卷菜的小吃,有一个可爱的名字,叫作吃货“丝娃娃吃货70岁”。
70岁嬢农村嬢做农村老式吃丝娃娃美食一日
丝娃娃是贵阳的一种非常常见开的小吃,基本在老人大街小巷喜欢上都吃能看到卖这样美食小吃的店铺,有大有小,有的保持着传统的气质和配菜,也有的为了迎合更多食客的口味,做了改良,选择哪一种都无可厚非一日贵州。今天我们要认识的是,一家40年开在居民做楼里吃吃饭30多年的老店,老板是一个70岁的嬢嬢食客做,之所以叫她嬢嬢,是因为她的状态实在不像这个年纪70岁的人。
丝娃娃一日从上个世纪食客70年代开始出现的,80年代初,贵州 吃,嬢嬢就做吃播跟着一个老阿姨学会了做这个小吃,开始是提着喊话篮子卖,1分钱1个,到2004年才开了现在的这个店。从开始卖这个小吃,一直到现在,嬢嬢都保持着原来的气质不变,并且所有的食材都是70岁纯手工制作定要,店里卖的种类也不多,嬢嬢都是亲力亲为老人。
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所有食材40年小吃手工吃货制70岁作
店里除了卖丝娃娃,还有炒面、炒二块粑、炒粉、炒饭、冰粉、绿豆汤、黑糯米、脆哨,没有花里胡哨的气质,每一样小吃都是开一种口味。丝娃娃18元1份,从制作面糊到上锅烙,都是嬢嬢美食亲自动手,她自己也说,要说简单,也不简单,要说难,也不太难吃播,主要还是要有悟性,控制好火候。丝娃娃除了要制作饼皮,还要准备卷起的配菜,所有需要做成丝状的,为了保持菜品的水分,也都是嬢嬢用刀切出来的,没有用其他的工具,所以吃饭会比其他店的醋一些。
丝娃娃喊话的配菜有十几种,基本上做也是老式的样子,有胡萝卜、黄瓜、泡萝卜、折耳根、香菜、黄豆等,汤底也是老汤底,没有小吃做任何的改变。一般食客都会喊话点一个丝娃娃和一份炒饭或者炒二块粑,二块粑的口感视频刚好,不粘牙吃播如一也很有嚼劲,咸淡原味适中定要,分量吃食不少,里面的配菜还能农村定要嬢嬢更好的去油腻。
食客喊话一定要美食开视频下去40年
嬢嬢的不少一日食客都是从小嬢嬢吃到大的,贵州吃货,现在带着孩子过去吃,还喜欢嬢嬢喊话让嬢嬢一定要开下去,不然不知道如一去哪里吃这样老式气质的贵州了,贵州70岁嬢嬢做小吃,贵州吃食,40年如一日保持原味,食客喊话一定要开下去。我们的餐饮需要改良迎合开大众口味贵州,同时也需要保留小吃传统食客,所以无论哪一种,只要是你爱吃的,就是好的,贵州吃饭视频。最后说一句,非油炸原味、低碳水的丝娃娃吃起来原味小吃可真健康,贵州美食吃播。