“2023年，最值得投资额度品类的餐饮会有品类有哪些好转？”这是最近优选君收到的最多咨询留言。餐饮业作为经济发展状况的晴雨表，随着消费市场的回暖，行业也迎来了交税创业会有春天，一批创业者蠢蠢欲动，想要加入餐饮创业的大军中。
但该从哪入手免税额202餐厅？选择哪些市场餐饮品类更容易创业成功？相信这些问题是当下2023每一个想入局餐饮行业的创业者都想知道的答案。
对此，红餐加盟优选综合餐饮免税额市场发展动向、创业投资底层逻辑、消费者需求变化等多个2021年年春节维度，分析认为，下面几个餐饮品类，2023年或将会有不错的市场表现，值得创业者关注。
小吃
潜力2023年指数酒店餐饮2022年：★★★★★
关键词好做经济：成瘾性、地方特色
地方特色小吃品类，是最有希望跑出万店连锁的酒店餐饮超级市场。
纵观整个大餐中国餐饮市场，目前已经实现万店最火规模的也就绝味鸭脖、正新鸡排、华莱士、蜜雪冰城这四家。而绝味和正新鸡排严格意义上项目推荐都属于小吃范畴，足可以见，小吃品类的发展空间是很大的2020年。
图片会好来源会有：红餐个体加盟优选2021年餐饮摄
选择从小吃品类入手，相较别的品类创业，操作简单、投入成本也更低。更重要的是，疫情2023年后工作计划值得人们的消费习惯发生改变，从大环境看餐饮业正在加速复苏，出于对不确定性的慎重，人们的消费意愿或会持续走低，但小吃小喝品类人均客单价大多在十几到二十几元。
小吃品类有很多前景，做哪类型的小吃会更容易打开市场？更具发展潜力呢？
首先，2021年餐饮会好吗，能让交税年轻人“口嗨”的小吃或将大有所为。
以炸物为例，本身具备成瘾性特征，且选址方便，产品受众广，对空间的要求也不高。像近几年才出现的喜姐炸串、夸父炸串等炸物品牌，它们出道即扩张，发展十分迅速，明年的餐饮市场怎么样。
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其次，普适性高，容易被大众接受的地方特色小吃行情餐饮业。
以四川乐山小吃为例，近些年，2023年西安小餐饮市场前景，从乐山走出的串串、钵钵鸡、跷脚牛肉等已经成为市场上行业不容忽视的一股创业新兴力量。这些特色小吃，极具地方风味，同时也有创新的空间。
随着餐饮标准化、连锁化的发展，全国的餐饮同质化加剧，无论消费者还是餐饮行业、餐饮人，都更需要多元化、多样化地2022餐饮呈现差异化。未来，那些具有当地特色，且普适性高的地方小吃，或许有很大潜力会成为热门品类，202餐厅。
中式米饭快餐
潜力2023年指数酒店餐饮2022年：★★★★★
关键词：产品创业者丰富、性价比高下半年、差异化特色
中式米饭快餐主要指餐饮以米饭搭配相应的菜品为主要产品，并以快餐形式好做提供服务值得的餐饮品类。
与西式快餐相比，中式米饭快餐的连锁年的化发展在我国起步较晚品类，整体连锁率并创业者不高。
红餐大数据显示，目前中式米饭快餐里门店年的数过品类千的连锁品牌屈指可数。2022年60.8%的中式米饭快餐品牌门店数都行业在50家及以下2020年，拥有500家以上行业门店的品牌就是凤毛麟角，仅有3.1%。
而且，目前大部分中式米饭快餐品牌都免税额还是以区域为主，较少进行全国扩张，全国性的品牌罕见。这也意味着创业，整个市场仍有较大的想象空间。
另外，众所周知，中式米饭快餐具备大众行情日常刚需、出餐效率高等税率特点行业，所以免税选择这一品类创业，创业成功的机率会更高。
不过，也要注意经济行情，目前市面上的好转中式米饭快餐品牌主要表现为两大类型：一是以米饭快餐为主，同时覆盖其他快餐产品的综合型米饭快餐品牌；二是主打某一细分品类，产品结构相对单一的大单品型明年米饭快餐品牌。
针对创业者，如果选择前者类型的创业，也就是说做综合型米饭快餐，需要注重满足年春节消费者的口味和体验，产品要丰富，性价比要高；而好做选择后者类型的创业，则需要通过抢占202餐厅细分赛道，走出差异化会好的道路。比如，近几年兴起的烧腊饭、黄焖鸡米饭、煲仔饭、猪脚饭等都是发展相对较快的细分品类。
粉面
品类指数工作计划：★★★★★
关键词关注：传统底蕴、现代化好转经营
近年来，随着地方性美食接连被挖掘，不同地区的粉面细分品种接二连三成为餐饮的热门赛道，先有云南米线在全国遍地开花，接着是湖南米粉热潮，再到重庆小面大火，还有疫情期间，螺蛳粉爆发票红网络，兰州拉面品牌接连被风投。
图片会好来源会有：红餐个体加盟优选2021年餐饮摄
粉面这个非常大众的品类，对于创业者年春节而言，制作技术不复杂、开单店2023年成本可控，故成为非常多餐饮创业者的选择。
另外，红餐大数据显示，超九成的米粉生意（包括米线、肠粉等）门店数在3家以下，大部分以街边小店、夫妻档为主，2023年酒店餐饮工作计划，2023年春节餐饮怎么样，“有品类关注无品牌”的特征较为明显。故对于新入局者而言，竞争也较小。
四有青年创始人赵刚也曾表示，粉面这个拥有大众消费基础的品类，今年的餐饮，还未诞生标杆品牌，很多垂直关注细分领域还缺乏领导者。他认为西安，“无论免税是从生产工艺还是服务上讲，粉面都有太多的潜力可挖。”
但选择粉面赛道创业，需要考虑到每一类粉面背后特有的文化和饮食习惯，同时也要注意运用现代化的经营模式和营销市场方式，在传统与创新之间做好平衡。未来，既有传统文化和情怀的底蕴，又能考虑到市场和消费者的需求，用现代化的管理、运营方式做粉面可能会更易成功。
异国料理
潜力指数工作计划创业：★★★★
关键词：本土化、异域风情
美食无最火国界，随着时代的发展，今年的餐饮行业，各国文化融合程度不断加深，异国料理2020年在交税国内的认知西安正不断提升。
尤其是，当前全球各国已下半年会好陆续放松旅行限制创业，国际旅游业形势也渐趋好转，未来出国旅游人群预计会持续增加。因为有更多机会接触到其它国家的食物，国人对异国料理的接受度也会有所提升。
可以预见，无论是出于尝鲜，还是基于认知度的提升，未来，日本料理、泰国菜、俄国菜、韩国料理等异国料理会受到越来越多国内消费者的欢迎。
图片好吗来源：红餐前景网摄2020年
但选择异国料理作为创业方向，要注意值得其目标消费群体主要以年轻餐饮业明年人居多项目推荐，而这部分人群更追求品质、健康和多元的用餐体验。所以，2023年的餐饮生意好做吗，开一家异国料理餐厅，要注意契合年轻人的消费习惯和饮食习惯。
比如在场景打造上，异国料理餐厅一定要从硬软装的视觉创业者角度免税打造出沉浸式的就餐体验，让消费者即便不出国也能体验到别有一番滋味的异域风情。
再比如在口味方面，虽然异域风味是异国料理的独有特色，但如果味型2022餐饮上与国人的口味仍存在较大差距，就需要结合实际情况对异国料理进行适度大餐的改良，避免出现异国料理水土不服2023年的情况。
眼下，全国各地虽然都已经有一部分异国料理交税店冒头，但有知名度的连锁品牌并不多。抓住这个创业小风口，明年餐饮业的行情怎么样，立足好做异国风味的特色风情，打造出差异化和口味值得大餐本土化，异国料理的掘金机会或不容小觑。
小火锅
潜力指数工作计划创业：★★★★
关键词：性价比酒店餐饮、品类升级
得益于食材多样、强社交属性的特点，火锅一直以来发票都下半年是最受欢迎的中餐品类之一。但项目推荐不可否认，如今的火锅赛道品类日渐丰富，竞争会有也越来越激烈2021年。
以至于市场出现了一种观点2022餐饮，认为“火锅2022年赛道已经不适合创业者进入！”但红餐加盟优选认为，在小火锅领域，实际还有待探索的空间。
图片来源市场：呷哺呷哺官网
首先，消费者对于火锅的热情一直都在，甚至有增无减。人均客单价大约30-40元的小火锅，菜品还丰富多样，既满足了消费者对于火锅的期待。同时，“用快餐的价格”吃一顿火锅，也生意满足了疫情之后，消费者注重性价比的需求。
其次税率，2023年餐饮发票税率是多少，小火创业锅的前景形式多样行情，除了自助，还有回转、自选等形式；在食材酒店餐饮的选择上也可以有海鲜、青菜、肉类等；口味上可清淡也可麻辣等，可以满足各类2023人群的用餐需求最火，消费客群广阔。
第三，小火关注锅因对餐厅面积要求不大，投入成本不高，管理难度较低，明年的餐饮行业经济怎么样，2023年个体餐饮怎样交税，创业的门槛也偏低，最主要的是，小火锅还具备快餐属性，翻台率高，综合下来的收益可能并不低于传统火锅店。
第四，“一人食免税”消费群体不断会好扩大个体，也为小火锅创业带来更多可能。
据民政局数据显示，2021年在中国已有超过2亿人单身，他们已经聚合成一股庞大的消费新势力，并催生出新的消费观，和新的消费业态。在“一人食”的消费群体里，有人追求方便快捷，也最火有人追求品质格调，针对这一市场，主打一个人也可以吃得多样，吃得开年春节心的多菜类、小分量、小火锅明显潜藏了不小的商机税率。
综合来看，特色发票小火锅会是额度未来创业值得关注的方向之一。但创业者同样要注意，小火锅并不是新鲜事好吗物，眼下包括呷哺呷哺、巴奴、吉野家、老乡鸡等入局者越来越多，小火锅的品类升级会是必经的过程。新入局者更要当心，2022餐饮，未来不要让自己的火锅店沦为“低端火锅”的代名词。
（特约撰稿：红餐网陈小将，2022年餐饮行业，文中图片由企业提供，央广网发）