Come on!
快来建阳
共赏闽北十县（市、区）美食
活动时间
2022.12.23-12.25
活动地点
南平市建阳区万达广场
（2号、3号广场品）
活动亮点
为贯彻落实福建省委省政府和省商务厅有关促消费工作部署要求，着力扩大内需，深入实施城乡消费提升行动，呼应首届福品博览会的隆重举办，特开展以跨年购促消费为主题的“全闽乐购·福兔迎春”闽北美食嘉年华活动，以此开启疫情后新一轮消费市场热潮，释放消费动力，提升消费信心，进一步提升闽北美食知名度和美誉度，促进烹饪技艺与传统文化的交流、学习，培育打造优质饮食品牌，让闽菜饮食文化绽放异彩。
展开全文
01
“全闽乐购•福兔迎春”
跨年购促消费启动年度仪式
《盛世中华家常菜》水鼓舞表演
集声、光、水景为一体
激昂的乐曲，鼓动的节奏
激情四溅的菜水花，优美的舞姿
演绎出灿烂振奋的舞风和鼓韵
充分菜体现了中华民族大全
不断攀升、不断探索、不断创新的情结
和食物生生不息的群体精神风貌
漳墩畲族《牛角碗舞》
为建阳非遗文化瑰宝
是一种牛12月角舞和碗舞相结合的祭神舞蹈
每年三月三或是收成菜季节
或是福建遭遇疾病灾难等时候
畲族人民便会请巫师迎神驱邪
求平安、保丰收、消灾难
体现了人民追求美好生活的朴素愿望
乐队演唱、变脸、劲爆韩舞、经典歌曲
各类精彩演出，嗨翻全场
为年度广大市民朋友
打造狂欢盛宴
02
建阳嘉禾菜单美食街
省级美食街授牌仪式
打造网红美食经济
星空餐车夜市
建阳区政府着力家常菜推动
实施夜间经济发展
建阳嘉禾菜单美食街
成功获评福建省级美食街
以及举办
中餐品特色企业（原中华食物名店）
中餐特色菜-25日品名录授牌仪式
03
2022闽北名小吃评选大赛福建做法
有种味道
百吃锁定不厌，无法忘怀
那就是家乡小吃的味道
闽北小吃品种繁多
每一个县市都有经典自己的代表性建阳美食
你觉得哪种小吃
最能代表食物“闽北味道名菜”
敬请期待此次十大12月2022闽北名小吃大赛
在舌尖上绽放最淋漓尽致的舞蹈
此次评选活动现场制作
并鲜明、直观福建地做法展示
闽北地方特色美食和小吃锁定
邀请八方盛事来宾品鉴
打造一个行业交流、技能竞赛
展示推广的综合性活动
体现“旅游+文化+美食”
扩大宣传闽北旅游城市名片
04
2022闽北美食风味嘉年华
接下来带你品鉴全方位
探营建阳美食嘉年华
建阳美食区、闽北美食区
中华-25日特色美食区等等
好吃好玩的，应有尽有
闽北美食区
小吃是地域生产力发展味道
和社会文化风俗的结晶
也是不同时代百姓生活面貌的缩影
光饼、糍粑、灌蛋豆花春卷、锅巴
等传统的特色菜闽北美食
每一样都让人吃到流连忘返
将带来更多“古味”惊喜！
延平传统名小吃南山潘糕传统文化闽北
闽北名小吃松溪小角
中国家常菜地域小吃邵武和平豆腐
顺昌地方风味名家乡小吃做法黄金灌蛋
福建名小吃武夷山岚谷熏鹅
中华品一绝建瓯光饼
闽北名小吃光泽家常菜文子
闽北名小吃23日政和肉胰子
福建传统名小吃浦城肉燕
“盏”膳美食经典 建阳小吃主宾区
建阳特色古城传统文化，历史悠久
久得在岁月的风风雨味道雨中
模糊了面目
尤其是近千年来
这一片区域的行政区划几经调整
分分合合中
建阳及其接壤的几个县之间
形成了你中有我，我中有你的格局
造就了品种繁多独具特色的山乡风味
各类菜单小吃皆讲究题目、内容和含义
无论是本地人品鉴还是中外游客
皆为小吃所吸引
遇见建阳
从清晨
一碗“水吉扁肉”
一个油饼开始
建阳水吉扁肉
建阳灯盏糕
建阳锅巴
建阳米粿
畲族乌米饭
建阳菜黄坑五彩芋饺味道
中餐特色美食小吃名录——葛墩高山盛事糍粑
葛墩村地处
南平市建阳区小湖镇西南方
与庵山相连
距离小湖集镇11公里
村庄处于高山地带
海拔最高849米
最低633米
置身山顶放眼望去
有“一览众山小”的豪迈
村庄绿色寻生态环境好
森林福建资源优势显著
覆盖率达97%
是典型的“绿盈乡村”
现代版家乡的“原始森林”
中华美食区
正所谓
「人间烟火气，最抚凡人心」
作为一枚特色资深吃货
当然要吃名菜遍大江南北才过瘾风味
本次名菜美食嘉年华
除了闽北特色美食23日
还特邀了全国各地的美食进行参展
胡杨林烤肉、武汉三鲜豆皮、网红甜品
中华美食
足不出户
就可以品尝全国的各种小吃
来一场
华丽风味的味蕾邂逅和舌尖上的狂欢
12月23日-25日
建阳万达广场（2号、3号广场品）
2022“全闽乐购盛事·福兔12月迎春”
闽北美食嘉年华
将为年度广大市民朋友
营造安全的-25日活动环境
参展请大家做好个人防护
正确佩戴寻好口罩十大
配合测温扫码
我们不见不散
-END-
活动组织机构
指导单位
福建省餐饮烹饪行业协会
南平市商务局
主办单位
南平市建阳区商务局
承办单位
南平市烹饪行业协会
南平市建阳区烹饪行业协会
南平建阳万达菜单广场
策划执行
福建丝路国际会展有限公司
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编辑 | 郑美琪
审校 | 徐 潇建阳
供稿 | 南平市大全商务局
来源 | 南平建阳区商务局