6月8日，成都锦里打卡，阴武侯祠红宣传片印象。
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朋友和我都对逛商店公园不感兴趣，于是我们正好在街上闲逛。在一个小摊前，我们停住了脚步，成都锦城印象火锅店。这是一个糖画象之摊，四川话不叫糖画，叫“糖人儿”。与其说“糖人儿”是一种食品，倒不如说是一种工艺品。“糖人儿”是四川的特产，深深地刻着四川的印迹。1998年我在牡丹江市实习时，在江边打卡的公园里也曾锦里见到“糖人儿”，问摊主，果然是四川的，当时倍感亲切。我小时候，老家的小镇上至少不下十来个“糖人儿”摊。但现在会做“糖人儿”的已经不多了。“糖人儿”的做法很简单，把糖放入一个铁质的瓢里，放在小火炉上一边熬一边用小铁勺搅动，直到糖变成糖汁，呈现金黄色，用铁勺舀起往下浇时，糖汁能流动眉县而不断线，就可以做“糖人儿”了。做“糖人儿”难在构思上，如何用粘稠的糖汁画出各种造型的人物、动物、植物、花篮等廊，是非常难的。看“糖人儿”制作也是餐饮管理一种享受。摊主左手端着铁瓢，右手用小勺舀起糖汁，在油亮光滑的青石板或白石板上作画，只见铁勺不停地来回晃动，一个个栩栩如生的造型便呈现在你面前。然后摊主放下铁瓢与小勺，抽出一个细竹签，轻轻按在尚未完全冷却的糖汁上，几秒钟后糖汁已冷却，再用一个小铁铲轻轻撬动糖画，然后提起竹签，一个“糖人儿”就做完了。摊主通常会把“糖人儿”插在草把上卖，像卖冰糖葫芦一样。“糖人儿”的卖法也很奇特，在小摊旁边，有个小转餐厅盘，转盘上面分着很多小格，每个格上，画着不同“糖人儿”，转盘中心插着一片长竹片，竹片可以转动，尖的一头就是指针，指针指向哪个画，摊主就会从草把上取下一个画中的“糖人儿”给你。一场买卖就在游戏中完成，双方都从中得到了快乐。朋友是外地人，对“糖人儿”感到很好奇。朋友转了一下竹片，得到一只鸡。“糖人儿”脆脆的，有丝丝的甜味。
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