清河区是什么区淮安市下辖的一个区，是淮安市的政治、经济、文化中心在哪里。清河历史悠久，人文荟萃。这里生态曾是清安河水运要冲，盐运要冲。历史上很多名人都住在这里。同时，优越的地理位置使其物产丰富，许多美食也出现在哪里在人们正宗的餐桌上美食城。来清河就和大家分享一下哪些美食是你在什么不能错过的。
1.活鱼锅贴
活鱼锅贴，又称小鱼锅贴，是淮安著名的传统小吃，尤其是湖边的渔民，家家户户都会做这道菜。正宗的小鱼锅贴一定要用湖里的野生小鱼，在清澈的湖水中煮熟，同时加入一些面糊在哪里，在锅中清河园间贴上一层薄饼，放入半寸有名水，淮安的美食有哪些，把个区水烧开，汤汁四溅，淮安市清河区有哪些好吃的地方，这样煮好后，饼底就有一勺鱼汤在什么了。吃的时候，面饼蘸上什么区新鲜的鱼肉，鱼肉闻起来像饼，香香可口，淮安有哪些有名的美食。
2.平桥豆腐
平桥豆腐是淮安名菜，是淮扬菜的优秀代表十。平桥豆腐经济实惠，味道鲜美，淮安市清河区6大推荐美食，这些美食都非常正宗，不排行油腻，清肺，淮安市清河属于哪个区。平桥豆腐肉质细嫩在哪里、香滑，口感鲜咸；豆腐嫩滑油润，汤汁排行醇厚，淮安市清河镇，油封汤面入口滚烫。豆腐片白嫩，辅以鸡汁美食和海鲜。.
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3.软兜长鱼
江淮地区盛产鳗鱼，其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。用鳗鱼可以做成各种菜肴，其中软口袋排名长鱼（软口袋鳗）最为著名，是淮扬菜的经典名菜什么区之一。一，老外淮安区来淮必十尝。成品菜色、香、味俱全。一口下去，鱼肉鲜美细嫩，令人清河园老街回味无穷，淮安清河区有哪些小区。
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4.香蒲鸡粥
蒲菜俗称草芽，是香蒲前的美食清河嫩茎。它出自个区污泥，却洁白如玉，淮安清河在哪，肥厚嫩滑，有“天下第一笋”的美誉。淮安地区淮安盛产蒲菜，逐渐在什么形成了老街许多用地方蒲菜制作的美食。蒲菜鸡粥是其中最著名的一道菜。这道菜是时令菜，因为蒲菜生位置长在春夏两季，所以春夏来淮安，这道名菜是不能错过的。
5.钦贡丸子
秦工丸子特色也是一道淮南传统美食，属于淮扬菜系，制作已有数百有名年的悠久历史。钦贡丸子选料讲究，制作精细，配料多样。首先，选择十猪后腿的瘦肉，用冷水推荐洗净，淮安区清河园小区在什么位置，切成小块，用刀背或地方铁棒打成排行糊状。再加入适量肥肉、精盐、鸡汁、蛋清、碱粉、纯清河区豆粉、姜葱等佐料有名，搅拌均匀，发酵4-5小时后入锅。或煮汤，或油炸，都变得美味。
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6.怀饺子
淮饺子是淮安的传统小吃。虽然带有“饺子”二字在什么，但其实有名并不是我们常说的饺子，而是馄饨。淮饺皮薄如纸淮安市，馅细而不染推荐。开水煮熟后，淮安清河美食城，放入一碗泡过炒饭的皮骨汤中，淋上香油，撒上花椒、葱花，就是一碗美味，淮安排名前十的美食。灌汤包”。淮饺子既可以拌着吃，也可以炒着吃，也很好吃。
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以上6道淮安美食，在淮安清河都能吃到，而且菜谱都比较地道，味道也排名很不错。来清河的朋友生态清河镇可以找找尝尝清河镇。当然清河还有很多其他的美食，淮安清河老街，欢迎大家留言补充。