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驴打滚历史悠久集锦,东北地区的特色美食,其中一个传说是:据说有排行榜一次,慈禧太后吃烦了宫里的食物,想尝点儿新鲜玩意儿。于是啊,御膳出名大厨左思右想,决定用江米粉正宗裹着红豆沙小吃做一道新菜,东北的特色食物。新菜刚一做好,便有一个叫小驴儿的太监来到了御膳厨房,谁知这小驴儿一个不小心,把排行榜刚刚做好的新菜碰到了装着黄豆外卖面的盆里,这可急坏适合了御膳大厨,但风味小吃此时再重新做又来不及,没办法,各地小吃集锦东北地区,大厨只好硬着头皮将这道菜呈到慈禧太后的面前。慈禧太后一吃这新玩意儿觉得味道还不错,就问大厨:“这东西特色叫什么呀?”大厨想了特产想,都是那个叫小驴儿的太监闯的祸,于是就跟慈禧太后说:“这叫‘驴打滚’。”从此,就有了“驴打滚”这道小吃。
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