在津门故里,看民间非遗文化,品津味小吃(传承津味儿文化)

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在津门故里,看民间非遗文化,品津味小吃

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  来到天津非遗回,想感受天津古味的朋友们,一定不能这座错过记忆位于天津市品津南开区东北角东门外、海河西岸的逛非天津古文化街,不仅是津门十景之一,同时也是国家5A级景区。

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  去天津味古文化街,不用起早,也不要晚上去。最热闹逛的时候就是上午十点之后,下午四点之前烟火。这时候店门都开了,小摊也全摆了出来。

  吃老城区津门天津魅力家乡这座小吃

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  煎饼馃子在天津已有小吃一百多年历史,由绿豆面的薄饼、鸡蛋、油条街区历史故事或“馃篦九个儿”组成。配上面酱、葱末等其他佐料天津,口感松软咸鲜。

  而比较逛有名的二嫂子煎饼在古文化街上有一家分店,这个品牌的煎饼馃子口感正宗城市。还上过九个湖南卫视的节目,探寻身边的非遗文化,被节目组古文化街送上“天津第相声一煎饼馃子”的头衔。《舌尖上的中国2》里也有这家店,之后纪录片《一城一味》、《正大综艺·墙来啦》等魅力节目频频报道,俨然成为了天津小吃中最著名的一张名片。

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  天津好吃的传统文化小吃还有耳朵眼炸糕、锅巴菜、麻花、熟梨糕、龙嘴大茶壶等,都可以集市在街上逛的时候吃到。

  逛展示特色店铺火气

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  说完小吃,我们来看看古文化街有哪些不能错过的店铺。首先推荐的是泥人张彩塑,属于烟火天津市民间文化,非遗回到了烟火气的老城区,也是天津市首批国家级非物质文化遗产。早在清代乾隆、嘉庆年间就已经享有声誉。据说道光年间张家人还相声被召进紫禁城为皇家捏制各种“御制”彩塑。

  1915年,在美国举行的烟火巴拿马万国文化博览会上,“泥人张”获得了名誉奖。之后在南洋各地巡回展览,获奖无数,盛名享誉海内外,津门故里相声。

  “泥人张”的创始人家门口张明山,常去市这座集上观察各行各业的人,在戏院里看各种角色,以非遗这些民间生活取材的泥人,就是这样产生的。

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  走进“泥人张”会被各种形态迥异的人物吸引,他们有了有的非物质面部表情丰富,有的生动有趣,还有不少脸谱,形态逼真,中国味十足。

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  其次是杨柳青年画,也值得一逛。杨柳青年画是民间木版年画,与苏州桃花坞年画并称“南桃火气北柳”,在木版年画里盛名远播。

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  同样享有盛名的还有风筝魏家门口的风筝,技艺精巧,造型逼真,色彩丰富品津。在1914年的巴拿马国际博览会上,风筝魏的师傅魏元泰制作身边的风筝获得国际奖项目有牌,津门非遗文化项目有哪些。

  品天津古文化领略身边街文化

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  天津历史悠久,作为天津最古老的建筑群天后宫,是一定不能错过的。天后宫建于1326年(元泰定三年),是我国现存年代最早非物质的妈祖庙之一。当时天津是海运漕粮的终点,而海运漕粮途中,漕船走进海难不断发生,皇帝便下令建了天后宫。

  水工、船夫、官员在出海有了古街或非遗漕粮到达时非物质,都向天后祈福求安。当地百姓也会祈求神明保佑。如今天后宫魅力仍旧香火鼎盛,吸引熙熙攘攘的人群前来到了跪拜。

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  想要了解天津文化,还不能错过古文化街上老城区的民俗博物馆津门。此馆1985年筹建,1986年元旦老城区开放,和天后宫相连。

  馆内从天津漕运兴起展开,到民间花会,婚嫁习俗,各类衣食住行,乡土风情,津门故里就是古文化街吗,民间手工艺品和戏曲艺术,题材丰富有趣。听说还经常举办书画、服饰、根雕等身边民间工艺品展览和展销走进活动。

  听集市天津小吃相声民间

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  来到领略古文化街一定要去名流茶馆坐坐,名流茶馆建于九个1991年,是天津改革开放后第一家将相声重新引进来茶馆。目前在天津开着连锁店,津门故里的非遗展示,有四家分号。每日门庭若市,游客络绎不绝,非遗街区的九个非遗文化。

  不少曲艺留住名人都在此登台献艺,大家熟知的骆玉相声笙、马三立、关学曾、魏文亮、郭德纲等等。

  曲艺界流行过一句话,说:“北京学艺,天津唱红,上海赚钱。”虽然针对的是戏曲方面,但在天津唱红这件事,相声界的人也不在少数。一些准备去参加全国相声的演员,都会在参赛之前到名流茶馆表演。天津人爱听相声,也特别懂这些,可以说观众的欣赏展示水平看非特别高,寻找非遗留住这座城市的记忆。听说郭德纲在北京成名之前就到名流茶馆说过三次相声,观众特别喜欢,反应热烈。

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  如今的名流茶馆,汇聚了很多年轻演员文化遗产。说起相声非常专业,演出过程中也一直与观众互动,十分擅长活跃气氛。

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  中午或者晚饭后,家门口有了非遗文化市集,去名流茶馆听一场相声。边喝茶边嗑盘瓜子小吃,听台上巧舌如簧,看台下捧腹大笑,置身其中,身心寻找愉悦。百度天津旅游品津官网查看攻略

  另外古文化街上有古玩一条街历史故事,摆成这座小摊,各类的文玩文化、印章、小摆件、手串珠子、钱币等等让人传统文化眼花缭乱。

  从古文化街出来,可以到周边的项目有南市食品街、大悦城身边等地方吃饭、购物。也可以沿着海河边走走,结束一天的行程。

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