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除了螺蛳粉,你对广西特产还有信心吗?

“来广西能带什么牌子走正宗”

“当然好吃是螺蛳粉啦!”

等等,广西最出名的螺蛳粉,难道嗦粉看法大省只有螺蛳粉能火出圈?老友粉、桂林米粉、牛巴....听了都要排着队来上诉了!

抛开这些大众化选择,今天我们就给大家介绍一些外地人不常听说的特产,毕竟外地朋友来广西一趟,总不能正宗只带几袋粉吧?

贺欧腊肠

作为南宁烧腊厂的王牌产品,贺欧牌腊肠简直是吃南宁人逢年过节的备货/送礼佳品,广西话说螺蛳粉。

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三分肥肉七分瘦的黄金比例,让每根腊肠都呈现出亮红的色泽,把它和米饭一起蒸煮,除了螺蛳粉,你对广西特产的理解,或者切片炒素菜,都能尝到咸甜适口的正宗南宁腊味。

桂平腐竹

在一众腐竹之中,桂平腐竹尤为有名,广西的特产是不是螺蛳粉,农户们运用传统工艺将黄豆制作成可塑性极强的腐竹片。

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图片来源:广西人家阿娟农家店螺蛳

筋道有信心鲜香的好吃腐竹无论是烫火锅还是煮粉、炒菜都是牌子上上选!

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图片食来源:广西桂平社坡桂味出名腐竹店

永福罗汉果

罗汉果又名神仙果,在广西已有两百多年的种植和使用历史,多产于桂林永福和龙胜地区。

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它是广西凉茶柳州摊里的头牌选手,也有盛产看法很多人选择购买罗汉果本果自己泡茶喝,除了广西还有哪个省喜欢吃螺蛳粉,吃完上火食物后喝一杯非常清爽解腻~

崇左桄榔粉

看到这粘稠浓密的桄榔美食粉,总有喜欢人介绍误以为它是凉粉,其实冲泡这是广西崇左的地道土特产。

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图片粉来源:壮姑娘食品专营店

桄榔粉取材自桄榔树中的赤黄色髓心,广西除了螺蛳粉还有什么好吃的,热水烫煮后变得细腻顺滑,口感绵密清甜,老人孩子柳州都可以放心食用。

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杨美豆豉干

这一颗颗黑豆制成的豆豉,散发出来的醇香介绍风味不是谁都能轻易接受美食。

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图片来源老友:杨晋记豆豉官方店

别看它不起眼,制作起来需要花费大半个月的功夫,最后晾晒成干货后,广泛运用到广西菜中:老友粉有信心、豆豉蒸排骨、豆豉酱等等,将它带回家乡,尝尝地道广西味。

广西黑糖

不会还有人不知道,这里是全国产糖大户吧?遍地的甘蔗地,将广西人润养得可甜可盐。

与生俱来的优势,让广西本土的黑糖、红糖冲泡格外优秀,非常适合送给长辈和女性朋友。

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酸嘢罐头

虽然不是每个外省朋友都能接受水果+辣椒粉的奇妙操作,但是一旦吃上就会触发“真香小吃”模式喜欢。

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不能现场食体验一把有信心酸爽,不如捎上整箱一瓶酸嘢罐头,带领他们一起进入神奇的酸嘢世界~

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图片来源:小马哥螺蛳美食驿站理解

梧州纸包鸡

纸包食鸡是常驻梧州人餐桌上的一道大菜,跟南宁柠檬鸭理解、玉林牛巴是一样重要的存在。

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追溯历史,纸包鸡的名声从公元1916年开始传扬,其中喜欢制作粉吗技艺还入选广西非物质文化遗产名录,隔纸油炸个省出名的功夫,将香气和鲜美紧锁在皮肉之中,尝一次就忘不了。

桂西北甜栗

桂西北指的是东兰、南丹、天峨、巴马一带,这里出产的板栗还有“江南珍珠”的美名,广西美食不止螺蛳粉,个头饱满、香糯甘甜,是广西人广西童年零食之一!

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天等指天椒酱

天等指天椒的香辣和川渝个省的麻辣是有整箱本质区别的,色泽鲜红的指天椒辛辣异常、醇香浓郁,只需一点就能占领味蕾高地 。

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带上个省一瓶浓缩就是精华的天等指天椒酱,作为烹饪调料、蘸料都有提鲜提味的效果,除了螺蛳粉,你对广西特产的看法,嗜辣者一定不能错过!

百香果干

广西特产是亚热带水果大省,拥有丰富的水果产业,优质的芒果和百香果更是闻名内外。

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新鲜水果不方便带出省外,可以选择保质期较为长久的芒果干你对和百香果干,还有可以抹吐司的百香果酱也是不错的吃整箱选择。

广西好物太多,随便介绍列个清单就已足以塞满美食行李箱。

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比如吃得一嘴拉丝的龙须酥;

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比如可以吃牌子的凉茶——罗汉个省酥;

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还有去粉即桂林不带上一支会后悔广西的桂花酒粉吗;

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生榨整箱米粉的灵魂粉即酱粉料柠檬酱;

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软糯清甜特产的你对荔浦芋糕;

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广西地大物博,广西特产螺蛳粉整箱,还有很多美味来不及一一细说粉吗,与其在特产里了解广西,我们更想邀请你来到这片锦绣山河,广西盛产螺蛳粉吗,把广西广西味道吃个遍!

除了螺蛳粉,你对广西特产还有信心吗?

#你一定会向粉外地朋友推荐什么广西特产#

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法律顾问 | 陈婷律师知识产权团队

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