说到好吃笋，在我的记忆里，印象很模糊，虽然父亲是南方人，但生活在北方，那个年代基本见不到市场有卖笋的，但依稀记得有一次父亲出差回来，带做着了一个编织袋，鼓鼓囊囊，打开一看里面都是黑乎乎抱着泥土的笋。那也是我第一次见到新鲜的竹笋，以前只是在书上见过羊肉，那种新奇感让我偷偷的藏了一个，当然最后是坏掉也没法吃了，好在父亲没有发现。不对做好，应该是肯定知道少了一个，但并没有做去追究，满足孩子的心愿和合理的欲望是父亲从小对我的教育方式。可做有怎么弄视频不可茭白羊肉有，笋和什么搭配做馅好吃，笋怎样做好吃，可为菜笋不可为的教育方式让我今后的人生路有了更多的选择家常干和怎么弄机会也小鸡让我把这种方式传承给我的孩子，这就是父爱吧。无论做什么都以自己为榜样，以孩子为榜样，是一种默契更是一种慈爱。
哎呀，说冬笋搭配的越扯越远了家常，呵呵，咱们继续往下说冬笋。
冬笋作为这个时节的时令食材，因为运输怎么弄的发达，在莴笋北方也能第一时间尝到这个大自然的馈赠。因为平时不常吃到，所以特意请教菜笋了南方朋友，他们告诉我，冬笋最好的配是和腊肉或者风干鲜肉一起炒，笋尖怎样做好吃有视频吗，喜欢辣的可以放点辣椒，味道鲜香非常的好吃下饭简单。可没羊肉有腊肉和咸肉，那就用腊肠代替也是棒棒哒！
冬笋的营养价值冬笋是一种富有 营养价值并具有医药功能的美味食品，豆竹笋怎样做好吃，质嫩味鲜，清脆爽口，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于豆消化，真的是大自然的馈赠。特别适合老年人和孩子们食用哦。
冬笋豆应该如何提前处理，竹笋该怎么做才好吃，让10种口感更做好，吃起来竹笋更健康做好呢？因为冬笋富含草酸，和钙会形成草酸钙，对有些竹笋肾功能不好的，不太适宜做好过多食用。但也不是不能吃，提前处理好就可以了。因为草酸易溶于水小鸡，所以提前焯水并煮一会，不但炖能去除草酸，还能让烹饪的时间缩短，口感会更好。在煮的时候，水里适当加点盐和白醋，可以更好的去除笋的苦涩味道，让味道更加的鲜香。
当然冬笋的做法很多，尤其是在南方，不但做法讲究而且种类繁多。但对于北方来说，很多做法受辅助材料的限制，更多的也就是清炒或者和肉一起炒还有炖汤了。说到炖汤，关注我们，咱们下一个文章继续聊这个冬笋煲汤，那也是鲜香茭白诱人的一道美味哦！
说了10种那么多，咱们下面开始说说这道菜的详细做法，其实很简单哦，掌握了前面说的几个笋尖窍门，你也可以做出和南方一个味道的冬笋菜品，笋怎么做好吃又简单。
具体做法如下食材：冬笋做馅、腊肠又香羊肉、青蒜苗
1、冬笋剥去莴笋笋衣后，干竹笋怎样做好吃，菜笋怎样做着好吃，削去笋表面简单干硬的部分
2、切成厚度适中的片，大概两毫米左右，薄了没有口感，厚了小鸡吃起来凉拌又比较费劲哦
3、烧开水，将笋片焯水并炖煮2分钟，莴笋的10种家常做法，目的是为了去除草酸，羊肉竹笋怎样做好吃，煮的时候水里面加点盐和白醋，不但凉拌能去掉苦涩味道，还能让笋在烹饪后依旧保持鲜白的颜色哦干
4、腊肠简单提前煮透又香，然后笋切片备用
5、锅里凉拌少许油，先将腊肠炒至出油，这样搭配凉拌菜品会更香，笋怎么弄好吃，如果喜欢吃辣，可以放点辣椒进去一起煸炒
6、倒入笋片视频，加点生抽，根据腊肠的咸度做着来决定做好加不加盐。因为笋片已经焯水煮熟，所以快炒均匀出笋香后倒入青蒜苗炒匀出锅就做好了
7、实际做法真的炖非常简单，没有过做着多的莴笋辅料茭白，腊肠的陈香炖和笋的鲜香还有蒜苗的蒜香融合在一起的复合干香，让整道菜不但看起来色泽漂亮，关键笋是味道超赞，好吃又下饭哦
看到这里如果我做的和您一样菜笋，那么握个手，咱们都是吃货好盆友，哈哈。如果你没做过，强烈建议你试试，试完了我相信做法你会回来留个笋尖大大的赞做法的，笋怎样做好吃呢。嗯，真的！
关注我们@呲食塘干更多美食和您分享！也欢迎大家评论区留言，指正我们的做法或者说说您的做法，大家一起分享交流！@今日头条@头条美食#青云计划#