“三年来生意夜最好的春节！”开封夜市直击：人间烟火好做气点燃夜经济｜新春中最走基层
开封鼓楼夜市
华夏时报（）记者三年 耿倩人间 胡金华 开封摄影报道
“东风夜放花千树，更吹落、星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。”八百多年前，辛弃疾用笔下的《青玉案做啥》形容上元灯节的热闹场景。
现如今，如此景年春节象在河南开封火气上演。
春节期间，找到人生中最好的春节，作为开封最大做赚钱的夜市，鼓楼夜市人头攒动做啥，“扒广肚、爆腰片儿、糖醋熘鱼带焙面儿……”等叫卖声此起彼伏，整条街被小吃摊的星火和炒锅的热气“点燃”又照亮，汇聚成最热闹的人间烟火气赚钱春节。
谈及这几年的收益，人生记忆最深刻的春节，卖炒凉粉的夜市摊摊主赵亮（化名）边颠勺最深边对《华夏时报》记者说：“今年夜是这三年以来生意最好的一年了，这几天（顾客）特别多，从下午出摊到有意义晚上收摊手都没有停过。”
夜市点燃不仅是丰富市民夜间文化娱乐生活的重要载体，同时也是拉动消费做啥，带动市民就业创业，丰富城市旅游业态的重要一环。当前找到，夜市已经成为拉动开封经济增长的“一驾马车”。
夜市适合的最深烟火开封气回来了找到
大年初四傍晚卖，本报记者来到开封鼓楼夜市，春节期间什么生意最火爆。这是开封最大的最有夜市，占地7000平方米，摊位约有237家，可以节前同时容纳1500人就餐。整条街上光彩琉璃、人山人海，商户的吆喝声此起彼伏：“扒广肚、爆腰片儿、糖醋熘鱼带焙面儿”、“炒凉粉、小笼包、黄焖鱼、烤串、酸奶罐头……”
夜市摊上各类美食琳琅满目，让人垂涎三尺。不仅荟萃各类开封美食，如灌汤小笼包、桶子鸡、汴梁三酥、炒凉粉、羊肉炕馍等；还齐聚了中原味道，如道口烧鸡、濮阳壮馍、新安汤面角、安阳扁粉菜、长葛水煎包等河南小吃做点。
记者注意到，鼓楼广场上座无虚席，不少外地游客专程来到人间这里。“我们是郑州的（游客），几乎每年过年都要来开封夜市逛一逛。之前因为疫情市直三年没有来了，春节期间最赚钱的生意，正好趁春节有假期，带着全家人来逛夜市。”前来游玩的郑州市民走张希（化名）对开封记者表示。
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其中也有不少开封本地人。在一家卖里脊人生串节前的店铺门前，王飞（化名）在长队中等待深刻，他表示：“我很久没有上街转了，今年春节什么生意赚钱，这家里脊串很有名，过年了凑着这个最深中最氛围过来尝尝。”
“我们大概算了年来一下，去年加上解封之后的经济那段时间一共出摊记忆了99天，“三年来生意最好的春节！”开封夜市直击：人间烟火气点燃夜经济｜新春走基层，连半年时间都不到。就这几天过年了生意特别的好，人流量做点能赶上疫情之前那会儿，估计大家在报复性消费。”卖杏仁茶的店主对记者表示。
卖炒凉粉的夜市摊摊主赵亮（化名）边颠勺边对记者说：“今年是这三年以来过年生意最好市直的一年了，这几天（顾客）特别多，从下午出摊到晚上收摊手都没有停过。”
相对于疫情期间的冷清，从大年初一开始，开封夜市、小吃摊记忆位逐步恢复做了生机。随着全国各地赚钱的游客纷至沓来，开封夜市经济不但恢复到了疫情前的消费水平，而且记忆大有赶超之意。文投中最集团公司监事会主席邱广雨接受《华夏时报》记者采访时表示：“这其实是市民压抑太久的消费冲动在春节假期的一种释放和回归。”
疫情期间，开封夜市曾被深刻关闭数次。“因为疫情反复，夜市在过去两年受到很大影响。只有疫情完全稳定才被允许开业，当时整条街上都很基层冷清，没有什么人，家里的经济收益也不是很好。虽然最有艰难，但是政府给与了我们小商贩大量的帮助，心里还是很感激的。这解封了之后，未来肯定会越来越好的。”鼓楼夜市摊主王兰兰（化名）对记者表示。
一直以来，开封市政府十分有意义重视“夜间经济”的发展赚钱。去年年末，开封市委书记高建军来到鼓楼夜市，强调要带着责任带着情怀做好受疫情影响的困难群体纾困救助工作，及时帮助个体商贩、小微企业纾解经营困难，在守牢疫情防控安全底线生意基础上有序有效激发“夜间经济”消费活力。
此外，为助力开封消费市场加快复苏，进一步扩大有意义夜市消费规模，优化消费结构，开封市政府还为郑开两地市民发放了4000万元的消费券，以过年提振消费信心。2022年12月28日，开封市政府通过支付宝线上发放了1000万元餐饮市直消费券。同日，开封文投集团也以“宋都一卡通”为载体，春节期间什么生意最赚钱，在开封市各大景区、商超一生向市民发放价值3000万元的文旅专项消费劵。
事实上，我国的“夜间经济点燃”正在逐步成为主流。据艾媒咨询调查最有数据显示，自2016年以来，中国“夜间经济”规模快速增长。截至2021年底，总规模已达到36.35万亿元，预计2022年增速将持续增加，今年春节做点啥生意最好，有望突破40万亿元。
旅游业强势时间人生适合复苏经济
同样因年春节消费回归生意而强势复苏三年的做点烟火还有旅游业市直。
旅游业是开封经济发展的重要一环人间，与开封的历史文化息息相关有意义人间。邱广雨表示基层，旅游业是一个综合性的经济产业，涵盖了文化、交通年来、商业、餐饮、住宿等相关产业。而千年古都生意开封，也契合了发展旅游业的必要条件深刻，两者相辅相成。
“今年春节，开封多个最深火爆景区的新春联票很受欢迎，只需要购买一张票就可畅游万岁山大宋武侠城、中国翰园碑林、城墙景区、铁塔景区、州桥及汴河遗址、地下战备粮库、山陕甘会馆、延庆观、繁塔、岳飞庙等10个景区和5个庙会中最。”相关过年负责人告诉本报记者。
在开封万岁山大宋武侠城一生景区，记者了解到，园区内每天进行300余场武侠主题实景演出和50余组武侠主题灯组等具有中国传统文化元素点燃的展演活动。舞狮火气、绛州鼓乐、蒙古乐队马头琴、高跷、杂技、耍石担等各色非遗和民俗绝活也在园区轮番上演。此外，木版年画、糖画、面人、烙画等民间技艺十分吸引人击眼球，高空扁带、高杆船技、独竹漂等精彩表演也是一绝。在晚上，景区还特邀了非遗传承打铁花表演，春节有哪些生意好做，将现代烟花的灿烂夺目和传统绝技的神秘惊险交织。
过年期间，一生最有意义的过年时间，景区内人适合山人海、门庭若市期间、摩肩擦踵，一名带着家人前来游园的游客接受记者采访时表示：“我们从山东专程来开封玩，家里小孩子想体验北宋时候的庙会氛围，最喜欢的项目就是吹糖人。人很多，但是过年就要热热闹闹的，这几天天气也很好，适合出来玩。”在民俗点燃集市上，最受小孩子欢迎的就是吹糖人和画糖画的摊位，游客争相排队体验开封传统民间艺术。
另一边，作为中国书法名园做点，中国翰园碑林烟火艺术庙会受到众多深刻游客欢迎。今年春节，画者从心、宋画临摹、著名篆刻家作品、馆藏名家作品、刻石拓片、现代刻字艺术6大主题艺术展览是此届春节庙会中的精髓基层。非遗傩舞、古典乐器也十分引人入胜，园区内全天数十名演奏家轮番上阵，展示近三百场音乐演出，春节前的生意。除了艺术展览和音乐园林，刀书、勺书、黄河泥书画等特色书法绝活展演在庙会中被众多游客称赞。
春节期间，清明上河园“人从众”现象火爆上演。据悉，该景区是以北宋画家张择端的写实画作《清明上河图》为蓝本的仿古主题公园，占地600余亩夜市，其中水面180亩，大小古船100多艘，房屋400余间，景观建筑面积30000多平方米。无论楼宇布局还是街道纵横都与画中描绘的如出一辙，甚至客栈、茶肆的招牌、字号，也都保持宋朝原样，是真正意义上的，“一朝步入画卷，一日梦回千年。”春节期间，园内每天上演近百场精彩演出，以及各种各样的民间游艺、杂耍、盘鼓、舞狮、舞龙、打铁花春节等节目。
在过年清明上河园景区门口，春节前做啥生意最好，春节前什么生意好做，站夜市春节满了等待打车的游客春节。“我滴滴打车已经等了半个小时，前面年春节还有时间7个人也在排队。”一名在园区门外等待出行的游客对《华夏时报》记者好做表示。
记者发现，随着疫情政策的调整，开封走市在春节期间迎来了大规模的人流量。邱广雨介绍，春节期间开封市内各大景区人流量及门票收入都恢复到了疫情前的水平。作为景区一体化运营的开山之作，开封宋都大庙会受到了社会各届的广泛关注。据不完全统计，春节期间景区运营收入平均每日达300万元左右；交通类收入平均每日高达10万元左右；住宿酒店类收入平均每日有10万元左右，这些数据还有逐渐增加的趋势。
今年一生的宋都大庙会延长了游览时长，拓宽了游览线路，春节做什么生意最好，促进了消费新春的增长，甚至还一度出现一票难求的情况。“在一定意义上来说，春节假期期间，开封文旅市场不仅是强势回暖，而且还走迎来期间了久违的春天。”邱广雨夜市说。
在邱广雨看来，旅游业在开封经济发展中占据着举足轻重的作用。“旅游业的快速发展不仅可以增加开封市人流、物流、信息流和资金的流动，还可以为开封提供大量的间接机会，发挥着不可替代的作用。同时也反作用于开封加快旅游观念更新、促进开封文化开封资源开发等方面的进一步升级，对节前开封改善投资环境、促进招商引资年来的整体经济发展有着重要的作用。”他表示。
展望未来，邱广雨对开封经济的击发展做啥十分乐观。他强调，伴随着居民的消费升级，此前积攒的旅游需求正在释放，旅游意愿也会持续增长，这是经济毫无置疑烟火的。