当地华人都亲切海口地称它为潮州“维妈”。/官网@vicmarket
每当我厌倦了生活，菜市场总能拾回我丧失的热情。
在澳大利亚墨尔本上海，维多利亚女王市场（Queen Victoria Market）就是这样一个神奇的存在——孤单的新移民、初来乍到的留学生、筋疲力尽的社畜，总能在这里找到生活的安慰，以至于当地华人都亲切地称它为“维妈”。
维多利亚女王市场，坐落于墨尔本的市中心，是南半球最大的露天市场，也是全球第三大的露天市场，共有600多个摊位，涵盖蔬果、肉类、海鲜、小吃、纪念品等众多品类。自1878年开放以来，这个市场已经陪伴了墨尔本人近一个半世纪的时光。
△自1878年开放以来，这个市场已经陪伴了墨尔昆明本人近一个半世纪的时光。/wiki commons
和所有菜市场一样，“维妈”是一个由色彩菜市组成的地方，即使在雨天连绵的冬季，你也能感受到食物的光彩与明媚。
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△即使在雨天社交连绵的北京冬季，你也能感受到食物的光彩上海与明媚，昆明菜市场天花板。/wiki commons
蔬果区是高饱和度场界色调的颜料盘，暗红的车厘子，像女巫危险的吻；红到惊心动魄的血橙，深沉却甜美；牛排番茄，像上了漆的小南瓜；夏天的油桃似绸缎，是女王的裙装。热情设计果内心奔放，切开以后，酸甜浆液裹着黑色小籽流淌而出；释迦果外表沉静如佛头，但却甜到心里。
△牛排番茄，菜市场天花板，我提名它，像上了漆的小南瓜，人类社交天花板之菜市场。/ins@设计vicmarket
无花果的配色最高级，懒散地堆落在一起，上海菜市场天花板，随手一拍，就是画家笔下的静默画。
也许摊主们未曾留意过美学人类搭配，但仅仅是随意铺排，就能让这些蔬果美得令人屏息。
由于澳大利亚的农业极为发达，“维妈”的蔬果价格亲民，1澳元（约合人民币5元）就可以海口买一个饱满、成熟的牛油果；2澳元可以拎走一网袋鲜橙；夏季的大个头水蜜桃北京3澳元/千克。
△“维妈”的蔬果菜市价格亲民提名，海口菜市场天花板。/canberratimes
即使在物价飞涨的疫情封控设计菜市场时期设计，“维妈”的生鲜价格也保持了相对的平稳，尽量关怀到昆明每一位生活费吃紧的留学生与打工人，菜市场界的天花板。
而肉类区潮州则是我的盲区国内。
意大利人的萨拉米香肠（salami)让人眼花缭乱，热那亚萨拉米、费利诺萨拉米还有托斯卡纳萨拉米……永远让我分不清，尝试过即食、炒菜，还是找不到潮州正确的“打开”方式。西班牙摊主的生腌肉，令我好奇却不敢靠近，大名鼎鼎的伊比利亚火腿大概是我唯一能够接受的食物，黑乎乎的猪油血肠、紫米色的猪舌肠总也不敢尝试。相比而言，波兰人的肉肠（kielbasa）对中国人的胃则最为友好，菜市场天花板，有一些甚至会让人想起哈尔滨红肠的味道。
△波兰人的肉肠（kielbasa）对上海中国人的胃则最为友好。/ins@vicmarket
“维妈”是一个有着世界主义气息的菜市场，几乎一半以上天花板的摊主都是来自世界各地的移民。
这里的昆明英语混杂着大量的东欧口音、越南口音、马来西亚口音，以及印度、中东地区的英语，但不妨碍大家在这里放声叫喊、热情交流，没有人会为自己的发音感到害羞。相反，听到这些奇异、迥异的口音，你反而会更加相信，自己吃到了地道正宗的当地美食。
菠菜奶酪佐以欧芹的馅饼，出自土耳其天花板人之手；越南人的Drago’s洋葱牛肉条只要3澳元/个；德国人的bratwurst热狗店门口，永远人满为患，但是如果你咬下一口酸黄瓜奶酪加肉汁四溢的德式香肠，便会立刻原谅排队时的艰辛。
△如果你咬下一口酸黄瓜奶酪加肉汁四溢的德式香肠，便会立刻原谅排队时的艰辛。/fb@bratwurstshop
除此之外，中东大叔的kebab烤肉、印度人的上海咖喱饭、西班牙人的油条配巧克力酱，以及冬日夜市特供的墨西哥手撕猪肉tacco，都是让我魂牵梦萦的美食。
在“维妈”，你可以用半天的时间吃遍菜市场世界。
这里还聚集着各种各样可爱的手艺人昆明。有一位来自尼泊尔的小哥，常年贩卖美丽、温暖的手工羊毛毡制品，比如羊毛毡做的风铃、彩虹窗帘，可爱的动物帽子，鲜艳柔软；还有绘制澳大利亚土著艺术的乌鲁鲁人、做香薰肥皂的塔斯马尼亚女孩、给名字画画的街头艺人……
△来自尼泊尔的摊主。/ins@vicmarket
Market Lane的咖啡绝对不能错过，主理人早年在英国伦敦工作，返回墨尔本后开了第一家精品咖啡店，它也是墨尔本最早的精品咖啡店之一。它的杯子上印着对这座城市的誓言：
“我们海口喜欢为热爱咖啡的城市制作咖啡。”
△Market Lane是墨尔本最早的北京精品咖啡店之人类一，潮州菜市场天花板。/ins@vicmarket
当你离开“维妈”的时候，不要忘记逛逛位于门口的圣诞商店，一年365天，菜市场天花板设计，永远场界都在卖圣诞气息浓郁社交的水晶球、胡桃夹子、圣诞树、快乐的八音盒以及各类圣诞小装饰。
如果你感到孤单，就走进这家社交店看看，只要有心，每天都是圣诞节。
△如果你感到孤单，北京菜市场天花板，就走进这家提名店潮州看看。/小红书@胡仙仙人类
作者 戈多