留京政策过年的友友们莫慌，这几个吃喝好去处可以慰藉你|一周好吃
终于不用被疫情困在原地了！随着回乡过年和旅游出行的人们陆续离京，春节期间的北京将难免空荡与清冷。“慰胃唯味”，这时候大大小小的餐厅无疑是最慰藉人心的温暖之地：从环游世界的“世界绮想”主题下午茶和土耳其舌尖之旅美食节，到充满对生活回归的期待与欣慰的牛排馆新菜单，到过年不打烊的餐酒吧和中式小酒馆，再到让人嘴甜心甜的兔兔浙江芝士蛋糕，以及以气味、滋味、器物带来喜乐陪伴的新年礼盒……虎年最后一期“一周好吃”承上启下，祝福大家新年新气象！
01/
#全新概念，自助餐焕新好吃升级
北京通州温暖北投希尔顿酒店日子·京味全日餐厅
感受? 通州区新华东街通州北投希尔顿酒店
☎️ 5633 5588
⏰ 周六周日午餐11:30-14:30；周五至周日晚餐17:30-21:30
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岁末将至，北京通州北投希尔顿酒店京味全日餐厅自助餐焕新回归，并定期推出不同主题的美食节活动，让食客时来时新，成就一个亲朋好友欢聚的理想场地，同时人员也是商旅客人品尝特色美食的驿站。
寒冷的冬日最适合大口吃肉——土耳其烤肉主题自助餐成为了这个月餐厅的重头戏。在特色主题装饰的异域风情下，享用土耳其慢炖加吉鱼、土耳其烤酿馅茄子、土耳其烤鸡、土耳其鸡肉饭等数十款特色美味，开启舌尖上的美味之旅！主厨还会现场派送卡帕多西亚瓦罐炖肉和现场制作的土耳其烤肉卷饼，地道美味，让曾经去过土耳其的人念念不忘。
卡帕多西亚瓦罐炖肉是土耳其代表菜品之一，将牛肉和番茄等蔬菜放在瓦罐里，留京过年朋友圈，罐口密封，慢慢炖上4个钟头，牛肉汁与蔬菜汁相融合，牛肉的软嫩程度恰到好处；土耳其烤酿馅茄子将肉馅混和土耳其香料放在茄子里用烤箱烤熟，香气四溢，十分下饭，和中国烤茄子有异曲同工之妙福利！烤肉台有近十种烧烤肉类，牛排和羊排是人气之王，自助餐还有自选面档及多款热菜、蔬菜等，尤其适合老人和小朋友，充分考虑了家庭用餐和朋友欢聚的多样化需求，还有北京烤鸭！
土耳其主题菜品之外，冰镇海鲜台和辣炒移动小海鲜大咖，南美虾、翡翠螺、扇贝、青口贝、生蚝、各种蛤蜊……都很受欢迎。喜欢吃原汁原味的宾客，可调配海鲜汁或醋汁，感受海鲜的鲜美；喜辣的食客补助，可在小海鲜大咖台边大快朵颐。
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02/
#“世界好去处绮想 ”主题吃喝下午茶
璞瑄酒店·大堂吧
? 东城区王府井大街1号璞瑄酒店四层
☎️ 5393 2640
⏰ 14:30-17:30
对旅行的热爱和对世界永葆的好奇心让璞瑄酒店、华龙航空和WEDGWOOD不谋而合，共同缔造了“世界绮想”主题下午茶，一场舌尖之旅由此开启，释放心灵，随之自在畅游。
璞瑄酒店厨师团队收集各类旅行元素，以甜品续写环游世界的所见所闻，并选用同样诉说旅行故事的WEDGWOOD漫游美境系列呈现。下午茶包含七款甜品，生动的外形由巧克力制作还原，将世界的奇妙鲜活于眼前：复活节岛上谜团重重的“摩艾石像”，填充混合饼干碎的咖啡慕斯，带来绵软的磨砂口感；盘坐于哥本哈根港口的“小美人鱼铜像”，姿态恬静优雅，包裹着风味独特的开心果慕斯，坚果清香，留京过年不孤单，平淡入口却回香浓郁；由起酥皮搭建埃及的“金字塔”，引诱发掘蕴藏在深处的美味圈奥秘；新西兰标志性的萌物，奇异鸟憨态可掬，由柑曼怡与柑橘酱调制的内芯酸甜清爽，纯净的自然气息沁入身心；加拿大飘落的枫叶，留京过春节，在土耳其起飞的热气球以及沙漠中的仙人掌，探索美味的旅途不知疲倦。
咸点包含鹅肝卷，腌三文鱼寿司球，迷你皮塔饼和斑马三明治，以及罗勒与蓝莓口味的司康，给甜蜜中遨游的味蕾带来平衡的美味体验。此外，特别调配的两款鸡尾酒为这场旅途增加更多天马行空的浪漫：“星空”鸡尾酒，放飞畅游浩瀚无垠的星河；无酒精鸡尾酒“绿洲”散发浓郁清香，将脱离喧嚣心灵，引入治愈的自然。
*“世界绮想领”下午茶
即日起至2023年2月28日 每日下午2:30至5:30供应
988元/套，含两杯香槟
788元/套，含咖啡或无酒精鸡尾酒
以上价格需加16.6%的服务费与税费
03/
#3周年新菜新变化，以温柔迎接玩回归
FRESCO翡酷牛排餐厅
? 朝阳区东直门外大街27号5F
⏰ 11:30-年的14:00；17:00-22:00
经过漫长的停顿，翡酷在重新迎客之际， 又适逢餐厅3周年庆，于是大量新菜品和活动优惠双管齐下，让人惊喜连连。新菜单整体上强调温柔感和平衡感，来自主厨Fabio对食材和味道的新思考和新探索，也是对生活回归的期待与欣慰。不管是冷、热头盘和沙拉，还是主菜、主食和酒单，翡酷都有新作，且收到了快人一步的饕餮客们的口碑。
翡酷的干式熟成牛排，无论是风味突出的美国牛排，还是奶香洋溢的澳洲和牛牛排，各自拥有大量拥趸。前者采用42天干式熟成方式，用Josper碳烤箱高温烤制，突出牛排最原本的风味；后者则结合不同部位的特点，分别采用了慢烤、慢炖等方式强化口感，搭配红酒牛肉汁、法国贝阿恩酱汁或雪梨醋蘑菇奶油汁等，让味道的层次丰富又递进。现在，两种牛排共同出现，客人无需纠结，皆可得偿所愿。
热头盘中的东海黄鱼和炭烤厚切培根也是值得推荐的亮点。FRESCO用最擅长的炭烤对大黄鱼鱼肉进行基础处理，以酸奶油酱调味，以核桃和大竹蛏丰富口感，是一种在黄鱼味型上的全新尝试；经过炭烤的黑猪培根，味道浓郁且油脂丰富，小甘葱丝和腌制过的皇冠梨化解了培根的腻，让人对培根的爱也变得轻盈起来。
冷头盘方面，波士顿龙虾经炭烤后，以清爽又细腻的北京柑橘黄油新消息汁调味，再加上脆爽的罗马生菜，龙虾肉更显鲜甜。甜虾与番茄冷汤的结合是有趣的碰撞，甜椒酱、橄榄和水瓜柳的加入把几个两种风格迥异的甜有机地调和在一起；日料里惯常出现的蓝鳍金枪鱼在地中海菜式中跳脱出刺身的固定姑娘角色，轻微的烟熏感以及柚子醋蛋黄酱和手指柠檬恰到好处地中和了鱼肉的油脂感，再以海胆的甜勾出回味，有着一些俏皮的愉悦。
此外，沙拉和主食也有了大变化：芦笋、红甜菜、枪鱿鱼三种沙拉都运用了补助多元食材和地中海烹饪风格的融合，而肉酱意面、海鲜半圈意面和龙虾手工面球，则更多地保留了意大利传统做法和味道，希望通过“homemade”传达温柔之意。
最后，Fresco邀请了在葡萄酒领域有着出色能力的“樽赏”创始人谢立加入，后者从产区、风格、品类等多维度综合考量，精选上百款不同风格的葡萄酒，既包括传统感受和经典的选择，又有一些小众和新派葡萄酒的加入，整个酒单充满活力，更贴近当下趋势和年轻人的偏好。
04/
#别样烹自然 品四季
烹然四季椰子鸡
? 乐成中心、合生汇、祥云小镇、
宜家荟聚、瀛海店姑娘春节等多家门店
2012年，第一家烹然四季在北京开业，成为首个将椰子鸡引进首都的餐饮品牌，提供“离原产地只有一双筷子的距离”的美食体验。对于一席人人称赞的椰子鸡，最重要、最关键的莫过于汤底、鸡和灵魂蘸料了。烹然四季的原汤锅底，以汁水饱满，具有浓郁奶香和芋香味的泰国香水椰和越南椰子水按圈黄金比例调配，清润可口；至于吃鸡永远，海南敢称是专家，文昌鸡更是海南四大名菜之首过年。烹然四季选用的海南文昌鸡皮弹骨脆，脂白肉香，富含高蛋白质和丰富维生素，同时三黄鸡也由专门牧场定制养殖，100天充足成长期，严格按比例控制成鸡肉脂肪含量，全程检疫监控，以最先进液氮保鲜技术配送。
烹然四季椰子鸡的特色蘸料，核心是秘制豉油，鲜而不咸。它由7种蔬菜，历经6小时精熬细炼提鲜而得。搭配广东特色的暖胃沙姜和指定产地的指天椒，以及富含多种维生素的“天然之醋”——新鲜海南小青桔，便组成了天然、清淡，不抢食材本味又能提鲜爽口的特色豉油蘸料。
经典竹荪和珍珠马蹄椰子鸡一直是顾客的最爱之选。前者来自“中国竹荪之乡”——贵州织金所产的红托竹荪，位列目前已知竹荪品种中品质之最；珍珠马蹄甄选于海陵岛，这里是优质珍珠马蹄的原产地，适宜的咸淡水及白沙与泥混合土壤的独特地理环境，造就了珍珠马蹄非同一般的营养价值和口感，状小如珍珠，软糯香口，每一粒吃起来都粉糯而有韧性、清新香甜。另外，“皇室贡品”福鼎槟榔芋、广东中山地理标志性美食之一的脆鲩鱼片、峨眉山珍品龙须笋、地道广式腊味煲仔饭、招牌手工椰子冻等都是经过京城挑剔的食客们的检验后频频翻牌的人气之王。
兔年几个春节烹然四季椰子鸡推出 8 人套餐圈
精美凉菜
椒麻小酥肉 32 元 沙姜猪手 32 元 鸡汁竹笋 26 元 酒鬼牛肉 42 元
打边炉
火锅蘸料 8 位/72 元
竹荪文昌椰子几个鸡 198 元 原味文昌椰子鸡166 元
涮品
中山脆肉鲩 46 元 雪花慰藉腹肉肥牛62元 午餐浙江肉28元 炸好吃腐竹补助22 元
福鼎槟榔芋 26 元 泸州青竹笋 28 元 西洋菜永远留京22元 鲜玉米16 元
有机乌塌菜/半盆 29 元全蛋面16 元
主食
特级新消息腊味煲仔饭/大82 元
05/
#过年不放假，陪您过大年
COMMUNE RESERVE华贸臻选店&COMMUNE·X 太古里设计师店
COMMUNE RESERVE华贸臻选店
别样朋友? 西大望路甲6号光华国际大厦1层101
☎️ 136 9323 2573
⏰ 1月21日11:00-14:00；1月22日-1月27日正常营业（11:00-次日送02:00）
COMMUNE·X太古里设计师店
永远鼓励? 三里屯路19号院8号楼3层S08-3内S8-31单元
☎️ 152 1097 7183
⏰ 1月21日-1月27日正常营业（11:00-次日好去处02:00）
*春节假期期间，早午餐菜单朋友将延长至16:00
会员到店全天可享，留京过年送温暖，任意3小时精酿酒头无限畅饮，仅需188元/人送
这个春节假期，凭借优雅的空间、专业贴心的服务以及高品质环球餐酒体验与特色活动，多次登榜京城美食排行榜的COMMUNE RESERVE北京华贸臻选店，以及以啤酒泡沫上涌时的运动形态为灵感、携手国际设计师团队耗时8个月匠心打造的COMMUNE·X太古里设计师店，以超高性价比的餐酒体验，慰藉留守北京过年的人们，不仅早午餐菜单延长至下午四点，会员到店还能以超值价格享用精酿酒头任意3小时无限畅饮！
适宜分享的冷切微拼盘一直是点单率超高的前菜。米兰和那不勒斯风味萨拉米、黑椒牛肉片、意式风干火腿和烟熏三文鱼，佐面包棍配酸奶油酱，橄榄和香辣坚果与时令水果……咸鲜慰藉层次，十分适合搭配酒水，三五好友一盘分享，北京留京过年的政策，分量刚好。
品牌人气明星小吃“幻师脆脆金沙翅”，秘制原创香甜亚洲调味料，拌上金黄酥脆、多汁嫩滑的鸡全翅，让人欲罢不能；即点即做的12寸黑松露披萨，还原传统Napoli披萨风味，空气中弥漫着来自谷物的麦香、黑松露的馥郁香气以及奶油白汁底的醇香，还有经典培根芝士汉堡以和牛肉饼制作，肉汁丰盈，肉感饱满，搭配培根与洋葱脆条，收获大口满足……
这两家店还一直以酒类品种居多永远而名扬京城，如果想一次尝试多款精酿啤酒，不如来一个试饮套装：木板装载上桌，留京过年祝福，十分具有仪式朝阳区感，不同风味一次尝鲜；想喝鸡尾酒，可以试试尼格罗尼，层次多样，带有香料和橘皮清香，留京过年微感受，还有含酒精的精酿啤酒奶昔，奶昔绵密的口感，浓郁的奶香香甜，深受女士们的青睐！
06/
#Vogue café“枫味”加拿大朋友美食季
Vogue café北京国贸过年旗舰店朝阳区
福利?建国门外大街1号国贸商城南区2层L215-L219
☎️ 8595 1265
⏰ 10:00-22:00
岁末之际，Vogue café携手加拿大旅游局在北京国贸旗舰店限时推出“枫味”加拿大美食季，其中所有餐食和饮品的原料都用到了枫叶糖浆和冰酒两种最有特色的加拿大元素。“枫叶之国”加拿大出产的枫糖浆比蔗糖、果糖和玉米糖都低，但钙含量高达10%，还拥有显著的抗氧化功能；冰酒的酿造对地理气候要求非常严格，是目前世界范围内仅有极少数国家才能酿造的一种低产量甜型好去处葡萄酒。此次美食季善用冰酒的饱满口感，以柔化菜肴的辣味和海产腥味，让二者相得益彰。
清淡健康的前菜沙拉，无菌温泉蛋与时蔬和炙烤菌菇搭配，上桌前喷洒冰酒，香甜的酒味与细腻的蛋液包裹着的时蔬一同入口，唤醒味蕾；个大饱满的带子在煎制时烹上冰酒去腥增香，与温热的蔬菜一起温暖，妥妥的蛋白质与维生素健康餐；辣味培根番茄意大利面以冰酒饱满的口感柔化酱汁的辣味，而经典海鲜烩饭以虾壳和虾头熬制酱汁，冰酒负责去腥并丰富酱汁口味的层次，其中各种海鲜都经过冰酒的“洗礼”；肉质细腻多汁的M7+谷饲西冷牛排有了冰酒的加持而肉香浓郁，化作冬天暖暖的幸福感；直接急冻的龙虾搭配口感清淡的芝士，再烹入少许冰酒，既保留了龙虾新鲜口感，也最大程度保留了营养价值！
同时，枫糖浆与蒙特利尔小松政策饼、华夫饼配香草冰淇淋、巧克力慕斯、枫叶蛋糕和咖啡特饮都碰撞出了美味火花，堪称点睛之笔。例如，醇香浓郁、幸福感爆棚的巧克力慕斯，加入了两种可食用枫叶，一种是纯手工打造的蛋卷脆皮枫叶，另一种是糯米纸枫叶，上餐时服务员再现场浇注枫糖浆，仪式感满分。至于剩余的惊喜，等待大家自己去发现！
*“枫味”加拿大主题菜单在Vogue café北京国贸过年旗舰店朝阳区限时上线，详情可拨打电话或联系Vogue café微信管家号。
手绘枫叶切角蛋糕和手绘枫叶8寸蛋糕建议提前至少一天预订。
07/
肆海酒肆Wine Bistro
外地鼓励? 朝阳区青年路西里3号
☎️132 6189 9769
⏰ 11:30-14:30，留京过年好去处，17:30-21:30，22:00-01:00
刚刚开门营业的肆海酒肆Wine Bistro，室内以红砖与实木纯色奠定简洁的基调，但它的“出品”可不简单：这是一家主打葡萄酒与川湘小炒菜、川式卤味，以及水煮牛肉等菜品的中式小酒馆，企图突破传统Bistro的概念和固有的餐酒搭配，以地道本味的中式菜品搭配葡萄酒，又因葡萄酒的选择和风味变化万千，最终选定了同样变化多端的川湘风格。至于为什么叫“肆海”，肆海五湖，江湖挚友在这座城市的相见与离别，算是店主为大家搭建的一个相逢与再聚首的场景！
重点推荐主打菜品水煮牛肉，在传统水煮牛肉基础上更换了澳洲安格斯谷饲牛肉（小米龙部位），不腌制不裹粉，以厚切小块呈现牛肉本味，诚意十足；卤味系列则在传统川式卤味制作基础上进行改变，原材料在腌制过程中加入混合蔬菜汁，提前泡制24小时，卤汁熬制过程中又有20中不同香料加入高汤，再加入纯糖色熬制5-8个小时成型。当然了！作为葡萄酒为主的Bistro，绝对不能错过这里丰富的酒单选择，300-500款不同国家与产区的经典佳酿，绝对让葡萄酒老饕闻风而来！
08/
#北京市新一年，轻启好去处日用之美
Tomacado花厨·新年礼盒
王府中環店
朝阳区? 王府井大街269号王府中環东座4层402号
☎️ 186 0003 8056
⏰ 11:00-22:00
国贸商城店
浙江领年的? 建国门外大街1号国贸商城中区一层CL1006号
⏰ 11:00-22:00
朝阳大悦城店
? 朝阳北路101号朝阳大悦城9层905
⏰ 11:00-22:00
陶艺家安藤雅信过年，曾把日用之物比作“近身的艺术老乡”，它们既不会喧宾夺主，也不会孤立于生活春节而存在；它们以不同形式散落在生活四周，是人类最长情的“配角”。
此去经年新消息，各种各样的噪音充斥，遮蔽了生活原有的平静与美好。2023，想送予新消息心中惦记的人们纯粹而丰盛的日用之美，期待它们能陪伴对方平定生活的波澜。
花厨兔年礼盒，大红色外盒像一团热烈的火焰，瞬间点燃新年氛围。讨喜小番茄手绘，寓意新生活柿柿如意。内置扣扣乐，唤醒童年记忆，开箱过程一本满足，让人开心地像个小朋友。漂亮外表下，亦藏着实用的心意，6件日用之物，以气味、滋味、器物，为新年呈贡喜乐陪伴——愿日用之美，常伴新年新生活。
* 2023兔年花厨新年礼盒
内含：
番茄香氛*1
花朵杯子*1
花朵碟子*1
番茄小姐手机年味支架*1
Tea blooms 庭院补贴荔香茶祝福包们莫*6包
花厨辣椒面*10包
另有礼盒价值516元门店礼券，以气味、滋味、器物，为新年呈贡喜乐慌。
09/
#手捧“甜心兔微”，陪你过新年孤单
生椰兔兔芝士蛋糕
毛绒绒，软fufu，奶奶白——你以为我在说兔兔？不！芝味迎春，萌兔出没，Daung地一下，就“跃”见甜蜜。春节限定档“生椰兔兔芝士蛋糕”甄选澳洲进口欧拉德得奶油芝士，口感轻盈，香浓顺滑，搭配欧洲进口慕伦发酵黄油、淡奶油作为基底，入口即化，醇香浓郁。胚体融入了北海道牛奶风味，奶香浓醇，丝滑绵密，覆以新鲜现调厚椰乳芝士奶盖，再撒上一层香浓馥郁椰蓉，就像踏入雪地般轻盈、绵软！
一提式的包装盒，顶部透明可视，让人“窥见”造型可爱的北京市生椰雪兔带着对新年美好们莫的憧憬与祝愿，蹦跶着闯入柔软内心——不管是独食独美，还是与朋友小聚或赠送小朋友，都是一份应景又甜滋滋的理想一周之选。
*限时小福利
上新日期：2023年1月12日
上新首周，外地留京过年人员补贴，注册会员购买“生椰兔兔玩芝士蛋糕”即赠软fufu兔兔毛绒贴一个（数量有限 送完即止）
文：雄星
图片政策：商户提供
版：小维
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Aimi Wang 182 1073 1565
Gia Wang 138 1114 8523
解锁“年末密码补贴”，今年的年夜饭美味兔几个much（下）丨节日
“食”来运转！这一次，年夜饭“卯”足了三年的微劲儿（上）丨节日
100元吃遍友友三里屯！超值优惠“好吃100”环球美食周温暖召唤爱吃的你圈！