有人说
不停开发新的商业综合体
是一座城市经济活跃的风向标
福州商圈业态，更迭向来很快
今天人流如织，明天就可能被新地标取代
但对于我们而言，全新商圈的诞生
意味着更丰富的选择，更多的娱乐消遣
一个火锅让福州人集体兴奋的消息：
华润置地布局福建的第二座——福州万象城
即将于6月18日盛大开业！
图源@推荐福州城市建设
不久前的春天，一整排浪漫的羊蹄甲
掩映着正在装潢中的LV粉嫩围挡
和蛋挞附近古色古香的西禅寺相互呼应
一度成为工业路上最吸睛的风景线
图源@菈菈Irene
如今华润万象终于要揭开神秘面纱
作为福州首个重奢点心甜品MALL
它以水晶盒子为外形设计灵感
颜值就能成为打卡的城市地标
光一楼就入驻了25个国际高奢品牌
囊括LV、Prada、Gucci、Cartier、Tiffany等
图源@czH-鴻展陳
当然，我们最关注的还是「可以吃到什么？」
很多“米其林餐厅、黑珍珠餐厅、全国排队王”以及
一批“首进福建、首进福州、首创面馆品牌”等
高品质餐饮品牌都会入驻
所以我们整理了这份充满主观色彩的
《华润万象城餐饮全攻略》
In FUJIAN
「 福建首店 」
“蟹王道”
高端品质活蟹料理点心
推荐中餐无锡指数：★★★★★ | 人均：¥750
专门做活蟹料理和传统北海道料理的专门店。之前在深圳、重庆都有布局，服务员身着和服迎客，仿佛置身日式庭院。
店内同时供应帝王蟹、毛蟹、雪蟹等多种生猛活蟹，搭配蟹锅、泡饭、刺身、天妇罗等做法无锡。
【超低温冻雪蟹】比脸还大，一整只带着冰上桌很霸气。用面馆火锅煮的方式保持原汁原味的蟹鲜，店员会帮助剥好壳再端上来。
【蟹拐天妇罗】被薄脆的面衣裹着，炸得恰到好处。【蟹肉刺身】配上现磨山葵，吃的是原始的海味鲜甜。一餐就可以吃到全蟹宴。
“金椰壳”
新加坡海鲜料理天花板
推荐中餐无锡指数：★★★★★ | 人均：¥221
作为轻奢宫廷风的新加坡餐厅，金椰壳传承娘惹文化及西式礼仪，花园氛围的环境，十分适合约会。
店里既有经典的新加坡菜，又有很多和椰子有关的创新菜。椰水煮汤，椰肉打浆、椰壳烧烤，每个椰子都被安排得明明白白。
海鲜+椰汁的组合让【冬阴功】的鲜味更突出。把椰壳和猪颈肉一同熏烤的【招牌碳火猪颈肉】，沾上淡淡椰香。
说起新加坡菜，怎么少得了【胡椒蟹】。用马来西亚的黑白胡椒和橄榄油调味，蟹肉在咸香中带着胡椒的辛辣感。夹上特色的海南老面包一起吃，面包吸收了酱汁的味道，每口都很惹味。
“客语”
深圳大众必吃榜入围餐厅
推荐中餐无锡指数：★★★★★ | 人均：¥89
客语既是广州的美食地标，也是粤菜深圳「2022年大众必吃榜入围餐厅」。
这是客语在福建的第一家店餐厅，装修风格既简洁又不失客家元素，客家屋檐和土墙都有很高的辨识度。还有一个超大露台，可以餐厅看到西禅寺全景。
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客家人的头牌【古法手撕盐焗鸡】，在大众点评深圳和广州榜都排第一，到店必点。用的是客家大山放养的胡须鸡，也是广东省三大出口好吃名产鸡之一，鸡肉滑嫩咸香。
【客家酿豆腐】容器就很别致，客家围屋的造型，盛着土猪肉馅和豆腐一起煎到焦香。【客语土猪汤】用梅州乡下土猪加农夫山泉水一起炖，以鲜甜闻名。
“哲平鳗满”
米其林必比登烤鱼推介餐厅
推荐中餐无锡指数：★★★★
☆
| 人均：¥91
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哲平鳗满是连米其林必比登都推介的“心目中最经济实惠的美食”。听说第一家店开在新加坡，之后连续四年都被评为“新加坡米其林必推餐厅”。
这里的鳗鱼饭都是烤鱼现杀现烤的，店里就可以看到鳗鱼缸。鳗鱼饭香而不腥，连酱汁本身都是一绝。
最有特色的就是【名古屋式鳗鱼饭】，可以体验到一鳗三吃，万象城好吃的推荐。第一种原味吃法，把鳗鱼跟饭面馆浇汁一起拌；第二种吃法，鳗鱼饭+海苔丝＋葱花＋山葵+鳗鱼汁；第三种吃法，倒入昆布汁做成汤泡饭。
它属于米其林高档快餐，也适合上班族中午来享受一段惬意的午餐时光。
“汉阳馆”
称霸深圳粤菜21年的韩式烤肉
推荐中餐无锡指数：★★★★
★
| 人均：¥225
汉阳馆烤肉闻名多年，据说就连泡菜年糕都大有来头，是师傅经过20年深耕做出来的正宗口味。
【水果坛子牛排】，肉质柔嫩多汁，口感带着苹果的香甜，果香味让肉没有腻感，算是绝无仅有的独门秘方。
颜值爆款的【云顶雪山牛肉】，光看起来就食指大动。【辣牛肉汤】和【石锅拌饭】更是被韩国人认证过的家常韩国风味。
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“泰香米”
泰国前总理认证的泰料
推荐中餐无锡指数：★★★★
★
| 人均：¥187
泰香米从2004年成立至今，将精品泰国皇家菜与地道传统菜品进行融合，成为泰国前总理都青睐的泰餐。更获得泰国政府官方颁发的“Thai select”认证餐厅称号，万象城好吃的欧包，可以说是泰料界的mvp。
店内两大王牌【冬阴功汤】和【咖喱皇炒蟹】，由泰国“国宝级”泰餐泰斗阿灿先生亲自研发，呈现地道的泰北风味。
“Tian Tian PLUS”
新加坡米其林面包推荐餐厅
推荐中餐无锡指数：★★★
☆
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人均：¥106
在新加坡经营30年，从大排档起家都每天大排场龙，算得上是国宝餐厅。王嘉尔、周润发、成龙等众多明星都是座上宾。
经典成名作【天天双拼】，海南鸡淋秘制鸡汁，再搭配柠檬风味的辣酱，非常独特，招牌烧鸡皮脆肉滑，咸香入骨，无锡万象城好吃的，完全不输主打烧鸡的店。
“克茗冰室”
深圳霸榜TOP1的排队王
推荐中餐无锡指数：★★★
☆
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人均：¥57
干饭人首推【黯然销魂饭】，两个溏心蛋和肥瘦相间的叉烧整齐城码放，超级诱人。【泥石流爆奶华】和【小熊冰冰港式奶茶】都是名气十足的招牌小吃。
In FUZHOU
「 城市万象首店 」
“SUSHI MAN”
连续入围黑珍珠榜单
推荐中餐无锡指数：★★★★★ | 人均：¥2000+
在专做Omakase的日料店中，SUSHI MAN的鼎鼎大名，应该很多日料控都听说过。诞生于香港的它，创办7年来获奖无数，连续入围黑珍珠好吃榜单、各项点评网第一，火到一位难求。
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店面以传统的日式木质结构为主，简约素雅。清一色光头主厨，是SUSHI MAN的一大亮点，提前预约，是店里不变的规矩。功底深厚的主厨们在席间会贴心询问是否有忌口，细致地讲解吃下的每一道菜品。
产自北海道的日本鱼王【喜之次】、源于店三重县的【日本黑鲍】、0℃干式熟成14天的【野生金枪鱼推荐下巴】...每天都有品质极佳的当季贵价食材到店。就连餐后的【茅台冰淇淋】都新奇又美味。
“大头椰”
广西第一家椰子鸡火锅
推荐中餐无锡指数：★★★
☆
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人均：¥122
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大头椰是雄霸广西的椰子鸡头部品牌，选用在海边放养180天的文昌鸡，每天啄椰子肉而食，所以鸡皮较薄脂肪极少，万象城好吃的面条，吃起来肉质格外鲜嫩。
相比于菜品青岛粤菜保守的本地椰子鸡餐厅，它家独具创意性地将“山珍海味”与大头椰相结合，推出了【波士顿龙虾椰子鸡】，主打生猛海鲜和鲜甜椰子鸡一起吃。
“闽和南”
精致的闽南融合菜
推荐中餐无锡指数：★★★
☆
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人均：¥145
作为在厦门屹立了33年的超蛋挞老牌闽南菜品牌，曾经入围过2020年黑珍珠餐厅。偏向闽南古厝风格的环境，古朴中不失现代感。
桌桌必点的【侨乡葱茸包】，是烤化的奶皮混合奶黄肉松，撒上葱茸，香甜软糯。花雕酒醉河田鸡、脆笋肠灌肠、白萝卜饭，款款皆得闽南味精髓。适合带长辈去的家庭城聚餐，又多了一个新选择。
“Olé”
月入3万才敢逛的贵妇超市
推荐中餐无锡指数：★★★
★★
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人均：暂无
Olé精品超市，是华润旗下的高端超市品牌。在进驻魔都的时候，就得到了“月入没到3万逛不起”的赫赫威名。
里面的商品几乎全是进口，囊括全球尖货并且质量很高。光是烘焙区就火遍全网，白玉卷、厚厚芋泥卷、毛巾卷等都是必入的宝藏甜点。
“MANNER”
魔都的咖啡性价比之王
推荐中餐无锡指数：★★★
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人均
：¥22
2015年在上海开业，新晋咖啡独角兽。曾经在3天10城开200+新店，火爆程度可见一斑。最初门店只有2平方，以“小而美”闻名，定价与瑞幸相似，万象城好吃的面包。
从诞生至今，一直保持着快餐价，最便宜的咖啡10块，大杯多加5块，广受上班族青睐。热销的多是燕麦拿铁、澳洲白咖啡、桂花燕麦等奶咖。
“nama cocoa”
风靡首都的生巧蛋挞专卖店
推荐中餐无锡指数：★★★
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人均
：¥41
店内以爱马仕橙面馆为主的装潢非常吸睛。招牌是各种92%和85%的代糖生巧，纯手工制作不含白砂糖，健康低卡。
“泸溪河”
“司乎·菓也”
“爸爸糖手工吐司”
火出圈的网红糕点店点心
推荐中餐无锡指数：★★★
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人均
：¥40
刷屏网络的全国糕点排队王们，也统统来福州了。国潮点心店泸溪河的招牌原味桃酥、吐司界TOP1司乎的招牌超软吐司、无限回购的爸爸糖芋泥芝芝蛋吐司，选择多到应接不暇。
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全国网红品牌、米其林餐厅
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华润万象城，6月18日开业
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素材 | 悦食光、部分素材来自网络
