每次我们一说起天津北区这座城市，相信很多朋友绝对能够想到相声和狗不理包子一种，毕竟这是天津最出名小店也是最出圈的两个卖特色无名了9元。对于每一个来到天津的朋友而言地方，去看看相声表演，天津河北区小摊，再去吃上天津一些当地的特色美食，绝对是必须要去做的事情，因为天津本身无名就是一座美食之城，拥有着品种各异，风味不一的地域性美食，深受不少外地文物游客的喜爱。
其实很多天津人都知道，真正新品美味的美食新品并小店不一定都在饭馆里面，那些街边随处可见的小摊更有新品可能天津河是开放一些“扫地僧小店卖”一般的存在，可能说这些小摊的环境不是很好，但是味道绝对是杠杠的，甚至小吃有些美食小摊更是开业了数十年，见证了不少代人的北区成长开放。
而今天呢，我就要带大家一起去看看这家在天津很有名气的移动小摊，很多老熟客都说他们家的味道绝对是天津一绝，一天营业额很轻松就能够突破2000块地方，天津开放小摊。这种小摊在天津还是很常见的了名字，毕竟天津人爱吃也会百斤吃，这种小摊不光小摊成本比较低廉聚集地，而且百斤价格还会便宜一点，既然能够少花钱就吃到美食，天津没有名字的小摊，20年只卖一种小吃，9元1斤一天卖2百斤，那就没必要还去那些收费高昂的餐馆了。当然了，天津小摊，这样的小摊还是容易出现卫生问题，可能卖会吃坏北区肚子，但是这家小摊开业这么多年来却始终都没有出现过类似的问题，十分难得。
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这家店没有名字，就是一家平平无奇的小摊罢了，地址就是天津蓟县的露天大集上天津，天津文物小摊，赶集20年日名字都能找到这个小摊。这家店的老板9元说自己已经做这个小吃做了整整20多年名字了，天津小摊聚集地，绝对是天津这边经验最丰富的“小摊主”。可能是因为开店时间长聚集地，天津小摊新品，逐渐积累了很多的客户，不少本地人都会来他们家小吃买上一点小吃，带回家当作小店是零嘴慢慢享受，每天再怎么也能够卖出两百斤百斤左右，算是很不错的成绩了。
他们家的小吃其实就是一种炸馅饼，有些天津河人把他叫做“夹馅”，也有人20年叫做“咯吱盒”，天津有小摊吗，天津最好的小摊，就是用两一种张超大的面饼夹着天津河一些馅料，切成小块之后放进油锅里面慢慢炸。这种小吃的味道蛮重的，对于无名天生就爱吃文物重味道的天津人而言那是相当的合适，而且油炸之后这些小9元饼的口感十分酥脆，而中间的那些馅料则是能够给人带来更多味觉卖上面的百斤冲击，除了吃起来稍微有点干之外几乎就没什么缺点了。
他们家一天光是这种文物大饼就得做四五十张，生意好点20年的时候可能1斤还要聚集地多加一二十张，九元一斤一天要卖200多斤，天津无名小店，能挣两千多元1斤，但是起早贪黑无名1斤非常一种辛苦摆，天津哪里有摆小摊的地方，如果摆天津大家新品也很北区摆喜欢吃天津的小吃的话，来他们家品尝天津河品尝绝对小摊能够满足你们的挑剔胃口。